Rămâi conectat

Societate

FOTO: Ziua Internațională a Femeii, sărbătorită cu multe emoții în suflet și amintiri plăcute de Asociația Pensionarilor ”Ioan Buteanu” Abrud

Publicat

în

8 martie abrud03Ziua de 8 martie a fost sărbătorită cu buchete de ghiocei și ”cu primăvara în suflet” de membrii Asociației Pensionarilor ”Ion Buteanu” din Abrud la restaurantul ”Silinel” din localitate, întâlnirea fiind un moment tocmai bun prin care seniorii să nu se mai gândească la vârsta pe care o au și să-și aducă aminte de întâmplările frumoase din viață.

Prezența la eveniment a fost numeroasă și datorită faptului că au fost sărbătoriți acei membri ai asociației născuți în lunile februarie și martie, iar cu această ocazie s-a organizat o tombolă la care s-au oferit multe cadouri.

Surpriza zilei a fost prezența elevilor clasei I de la Școala Gimnazială ”Avram Iancu” Abrud îndrumați de învățătoarea Liliana Aurica Mursa – un dascăl foarte apreciat în oraș, recent câștigător 8 martie abrud01al unui premiu Merito oferit de Fundația Romanian Business Leaders – copii care au încântat inimile și au umplut de lacrimi ochii mămicilor, bunicuțelor și a celor prezenți în sală cu un frumos program artistic dedicate zilei mamei. Glasurile cristaline ale elevilor s-au unit cu zâmbetele adulților, cu aplauzele acestora și cu florile primite din partea reprezentanților asociației de pensionari, a primarului orașului Abrud – Nicolae Simina, cât și din partea reprezentanților Partidului Național Liberal, filiala Abrud.

Elit - Gustul Desăvârșit

”Ziua de 8 Martie este recunoscută în întreaga lume ca sărbătoarea internațională a femeii, bucuria vieții noastre și motivația de a trăi. Petrecerea s-a încheiat într-o atmosferă foarte plăcută cu cântec, 8 martie abrud01joc și voie bună, participanții exprimându-și la final mulțumirea pentru clipele frumoase petrecute împreună și făcând promisiunea revenirii de fiecare dată când se organizează activități care să le aducă zâmbetul pe buze, să le aline tristețea și grijile, iar în suflet să le trezească dorința arzătoare de a trăi frumos zilele rămase. Ziua aceasta trebuie să fie un prilej de bucurie pentru noi toate, să simţim mai puţin apăsarea grijilor, să ne umplem gândurile şi sufletul de căldura primăverii. La mulţi ani tuturor femeilor!” a precizat doamna Emilia Scrob, din partea asociației de pensionari din Abrud.

Ovidiu CULDA


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Publicitate

Sănătatea și natură

Fructe de mare: sfaturi și curiozități despre valorile nutriționale pentru a le alege în funcție de dietă (P)

Publicat

în

Care sunt diferitele specii de fructe de mare? Care sunt cele mai gustoase rețete? Sfaturi și curiozități pentru a aduce cele mai bune fructe de mare pe masa ta, cunoscându-le proprietățile și caracteristicile.

Iubitorii de fructe de mare sunt familiarizați cu aromele și mirosurile acestor ingrediente care ne fac să apreciem bogăția mării și care reprezintă calul de bătaie al bucătăriei mediteraneene. Orice meniu cu fructe de mare nu poate fi lipsit de fructe de mare servite în numeroasele lor versiuni, de la aperitive la paste și până la feluri principale sau varietăți și derivate precum caviar.

Din nefericire, din cauza poluării și a pescuitului necontrolat, numărul fructelor de mare a scăzut considerabil și din ce în ce mai des ajung pe mesele noastre fructe de mare de crescătorie. Când vorbim de fructe de mare, ne referim la animalele acvatice comestibile, cu excepția mamiferelor, atât de apă dulce, cât și de apă sărată. Aceste organisme se împart în două categorii: moluște și crustacee. Să analizăm împreună speciile existente și câteva proprietăți și curiozități referitoare la ele.

Lista de specii

Elit - Gustul Desăvârșit

Am menționat deja că numeroasele specii de fructe de mare sunt împărțite în 2 mari categorii, în detaliu avem:

Moluște

Cefalopodele pot fi cu sau fără cochilie interioară:

  • sepie
  • calmar
  • caracatiță

Gastropodele sunt cele care au o cochilie exterioară:

  • melci
  • lapiezuri
  • urechi de mare

Speciile cu o cochilie externă sunt lamelibranhiate, de exemplu:

  • midii
  • scoici
  • stridii
  • trufe de mare

Crustacee

În această categorie găsim macriidele caracterizate de un abdomen lung și o coadă cu o înotătoare în formă de evantai, cum ar fi:

  • homar
  • creveți
  • langustină

Și brachiuri fără înotătoare în formă de evantai și cu un corp care se pliază sub torace, printre care amintim:

  • crab

În sfârșit, stomatopode dotate cu gheare și două apendice bucale:

  • creveți mantis
  • corbola

Proprietăți nutriționale

Peștele este un aliment bogat în nutrienți și are un conținut scăzut de calorii și grăsimi saturate. Numeroase studii au afirmat că fructele de mare au beneficii considerabile pentru sănătate, reducând riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, obezitate și hipertensiune arterială, precum și că sunt esențiale pentru creșterea sugarilor și a copiilor.

Pentru a descrie proprietățile nutriționale ale fructelor de mare, ar fi indicat să tratăm individual diferitele specii sau, cel mult, diferitele grupe de clasificare. Însă, în general, din punct de vedere nutrițional, fructele de mare au un conținut ridicat de fier, esențial pentru producerea hemoglobinei, și de omega-3, grăsimi polinesaturate esențiale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și inflamatorii. Nu numai atât, sunt bogate în vitamine, în special B12, proteine și minerale care sunt esențiale pentru menținerea sănătății organismului uman.

Trebuie remarcat faptul că majoritatea acestor fructe de mare, pentru porții de aproximativ 100 g, furnizează în jur de 30-40% din cantitatea medie zilnică recomandată de proteine. O mare parte din grăsimile din aceste alimente sunt polinesaturate și reprezintă mai puțin de 5 % din total, iar aproape toate speciile nu conțin mai mult de 100 mg de colesterol la o porție de 86 g.

În ce privește moluștele, conținutul caloric este, în general, de la scăzut la moderat; dintre cefalopode, gasteropode și lamelibranți, cele mai bogate din punct de vedere nutrițional sunt cu siguranță gasteropodele (melci, lapiezuri, urechi de mare, melci etc.), deși sunt mai puțin consumate și, în general, considerate alimente „învechite”. Acestea se mândresc cu un aport energetic și proteic mai mare decât celelalte două (aproximativ 100 kcal la 100 g și peste 17 g de proteine, față de 60-75 kcal și 10-14 g de proteine), care sunt utilizate pe scară largă în dietele hipocalorice. Trebuie amintit, de asemenea, că toate moluștele (și în special cefalopodele) conțin o parte extrem de redusă de lipide, constând în principal în acizi grași polinesaturați; pe de altă parte, bivalvele (în special midiile și stridiile) se caracterizează printr-un aport considerabil de colesterol, o particularitate extrem de limitativă în ceea ce privește dietele hipocolesterolemiante.

Analizând conținutul nutrițional al crustaceelor din fructele de mare, în primul rând trebuie precizat că acestea sunt întotdeauna alimente cu un aport ridicat de colesterol, astfel că, la fel ca și în cazul unor moluște, utilizarea lor nu se aplică frecvent în dietele destinate controlului hipercolesterolemiei. Pe de altă parte, crustaceele au un conținut moderat de lipide și se caracterizează prin prevalența acizilor grași esențiali omega3 față de omega6, o caracteristică fără îndoială apreciabilă. Din punct de vedere energetic, rareori depășesc 70-80 kcal la 100 g de porție comestibilă, în timp ce aportul de proteine este bun, între 13 și 18 g (conținutul de carbohidrați este neglijabil).

Fructele de mare din preparatele din fructe de mare, ca și unele moluște (a se vedea mai sus), conțin, de asemenea, o cantitate considerabilă de sodiu alimentar și, în mod similar, nu sunt indicate în dietele hipotensive. Cu toate acestea, ele furnizează cantități foarte bune de fier și calciu (Ca), dar cu un conținut redus de fosfor (P), mineral care, în doze mari, devine responsabil de afectarea absorbției intestinale a calciului. Conținutul de vitamine B este comparabil cu cel al cărnii și al peștelui.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Opinii - Comentarii

Cofeina crește probabilitatea de a face achiziții impulsive, avertizează un studiu (P)

Publicat

în

O echipă de cercetători americani a descoperit că persoanele care beau cafea înainte de cumpărături cheltuiesc cu 50% mai mulți bani și cumpără cu aproape 30% mai multe produse.

Fie că ne place sau nu, trăim într-o societate orientată spre consum. Această realitate dă naștere unui profil comportamental foarte specific pe care îl întâlnim din ce în ce mai des: cumpărătorul compulsiv. Aceste persoane care își compensează neajunsurile, care își alină grijile, temerile sau anxietățile prin cumpărarea de produse, ar trebui să evite să bea cafea înainte de a se aventura pe această cale riscantă, deoarece cofeina pare să crească probabilitatea de a face achiziții impulsive, sugerează un nou studiu publicat în Journal of Marketing.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au băut o ceașcă de cafea cu cofeină înainte de cumpărături au cheltuit cu 50% mai mulți bani și au cumpărat cu aproape 30% mai multe produse decât cele care au băut cafea decofeinizată sau apă. Studiul a presupus instalarea unui aparat de espresso la intrarea în două unități: un magazin de design interior din Franța și un supermarket din Spania. La intrare, peste 300 de cumpărători au primit câte o ceașcă gratuită, aproximativ jumătate din cafea conținând aproximativ 100 mg de cofeină, iar restul cafea decofeinizată sau apă. Aceștia au împărțit apoi chitanțele cu cercetătorii la ieșirea din magazine.

„Cofeina, ca stimulent puternic, eliberează dopamină în creier, care excită mintea și corpul. Acest lucru duce la o stare de energie mai mare, care, la rândul său, crește impulsivitatea și scade autocontrolul. Ca urmare, consumul de cofeină duce la cumpărături impulsive în ceea ce privește cantitatea mai mare de articole achiziționate și cheltuieli mai mari”, a explicat autorul principal al studiului, profesorul Dipayan Biswas de la University of South Florida.

Elit - Gustul Desăvârșit

În cadrul experimentului, la intrarea în magazine, peste 300 de cumpărători au primit o ceașcă gratuită, jumătate din cafea conținând aproximativ 100 mg de cofeină, iar restul cafea decofeinizată sau apă. Aceștia au împărțit apoi chitanțele cu cercetătorii la ieșirea din magazine. Studiul a arătat că cei care au consumat cofeină au cumpărat un număr „semnificativ mai mare” de articole și au cheltuit mai mulți bani în comparație cu cei care au consumat cafea decofeinizată sau apă.

Cercetătorii au descoperit că cofeina a afectat și tipul de articole cumpărate. Cei care au avut-o au cumpărat mai multe articole neesențiale, cum ar fi lumânări parfumate și parfumuri, decât ceilalți cumpărători. Cu toate acestea, a existat o diferență minimă între cele două grupuri atunci când a fost vorba de achiziții „utilitare”, cum ar fi ustensilele de bucătărie și coșurile de depozitare.

Idei expresor cafea Philips

Cercetătorii au organizat apoi un al patrulea experiment în laborator și au obținut rezultate similare, de data aceasta în ceea ce privește cumpărăturile online. Aceștia au împărțit grupul de studiu format din 200 de studenți de la o școală de afaceri în consumatori de cafea cu cofeină și consumatori de cafea decofeinizată și i-au rugat să aleagă ce produse ar cumpăra dintr-o listă preselectată de 66 de opțiuni.

Cei care au consumat cofeină au ales mai multe articole considerate achiziții impulsive, cum ar fi un aparat de masaj, în timp ce ceilalți au ales articole mai practice, cum ar fi un carnet de notițe. „În timp ce un consum moderat de cofeină poate avea beneficii pozitive pentru sănătate, pot exista consecințe neintenționate ale consumului de cofeină în timpul cumpărăturilor. Adică, consumatorii care încearcă să controleze cheltuielile impulsive ar trebui să evite consumul de băuturi cu cofeină înainte de cumpărături”, a concluzionat Biswas.

Așadar, acum știți. Dacă vreți să faceți economii la cumpărături, păstrați cafeaua pentru momentele de după și nu o consumați înainte de a intra în supermarket sau înainte de a deschide site-urile de cumpărături online.

sursa foto: emag.ro


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Monden-Clubbing

Line-up final la Untold: peste 200 de artiști de top vin în premieră la ediția din 2022

Publicat

în

Dimitri Vegas & Like Mike, Claptone, ATB, Chico Rose și Kungs urcă pe mainstage-ul festivalului Untold în acestă vară.

Dimitri Vegas & Like Mike, Claptone, ATB, Chico Rose, Kungs, Bassjackers, Tim Hox și Gryffin urcă pe mainstage-ul festivalului UNTOLD în această vară. DJ-i și producători de top la nivel mondial, aceștia completează lista artiștilor care vor face magie pe cea mai mare scenă a festivalului. Peste 200 de artiști naționali și internaționali de renume sunt parte din a șaptea poveste UNTOLD, la care sunt așteptați zeci de mii de fani din întreaga lume, între 4 și 7 august, în Cluj-Napoca.

Dimitri Vegas & Like Mike, îndrăgiți pentru show-urile lor pline de energie și pentru celebrul crowd control, revin pe Cluj Arena, unde se simt ca acasă, cu cele mai noi mixuri și piese proprii. Unul dintre cei mai longevivi artiști de muzică trance, DJ-ul și producătorul german ATB revine pe scena principală a festivalului UNTOLD, acolo unde a urcat pentru prima dată la ediția de debut a festivalului, în 2015. Line-up-ul scenei principale de la UNTOLD este întregit și de DJ-ul francez Kungs, cunoscut pentru mixurile sale cu influențe disco.

Elit - Gustul Desăvârșit

Organizatorii UNTOLD aduc și în acest an artiști celebri în premieră în România. Anne-Marie, J Balvin, Major Lazer și Above & Beyond vin în curând pe stadionul Cluj Arena. Mainstage-ul festivalului marchează și alte premiere precum superstarul techno Paul Kalkbrenner, raperul fenomen G-Eazy, DJ-ul și producătorul german Claptone și multi-talentatul artist francez FJK (Fresh Kiwi Juice).

The Myth, The Man, The Mask sunt atributele din spatele personajului legendar, germanul Claptone, care fascinează o lume întreagă. Cinci ani la rând a fost votat ,,highest house DJ” în Top 100 DJ Mag. Este un maestru al producțiilor house și un DJ talentat, iar în această vară aduce show-ul său unic Masquarade pe mainstage-ul UNTOLD.

Regele muzicii electronice, David Guetta revine cu un spectacol unic, iar partenerul său Morten, DJ-ul și producătorul cu care a creat fenomenul Future Rave, va face pentru prima oară istorie la UNTOLD.

*Untold, unul din cele patru festival din lume alese de Hardwell

După o pauză de patru ani, Hardwell revine pe scena mondială a muzicii electronice. UNTOLD este unul din cele 4 mari festivaluri de pe glob pe care artistul le-a ales pentru turneul său, primul după această pauză, care l-a marcat și schimbat ca om și ca artist. Noua sa muzică va fi ascultată în această vară pe stadionul Cluj Arena. Superstarul Kygo, Don Diablo, Alok, Oliver Heldens, Tujamo și Vini Vici pregătesc cele mai bune piese pentru a întreține publicul de la mainstage în această vară. J Balvin, regele reggaetonului modern, este primul artist latino care cântă la UNTOLD. Câștigător a trei premii Grammy, Balvin are melodii cu miliarde de vizualizări și ascultări pe platformele online de muzică, iar în această vară, hituri precum Tranquilla, Mi gente, Ay Vamos și multe altele se vor auzi live pe stadionul Cluj Arena.

Alături de nume consacrate la nivel internațional, pe scena principală a festivalului UNTOLD vor urca și artiști români îndrăgiți de fani. Dirty Nano, Manuel Riva, Pascal Junior și Partydul Kiss Fm vor face show-uri pe Cluj Arena.

Andreea Esca & Otravă, Andi Moisescu, Marius Onuc B2B Just 2 vor pune muzică la scena Time. Artistele internaționale Anna Tur, Kasia și Simina Grigoriu aduc noaptea amprentele lor unice de techno și tech-house pe aceeași scenă. Zeci de artiști din România și din străinătate sunt capete de afiș la scena unde timpul se oprește în loc.

Casa techno a festivalului UNTOLD, scena Galaxy, le va găzdui pe artistele Amelie Lens, Anfisa Letyago și Ann Clue, alături de Boris Brejcha, Maceo Plex, Mathame, Richie Hawtin, Stephan Bodzin Live, Tale of Us, Jamie Jones B2B Loco Dice și mulți alți DJ-i din underground.

Fenomenul trap românesc va fi prezent la scena Alchemy, cu Ian, Killa Fonic, Azteca, Rava, AlbertNbn, Arkanian x Azrael Golden x Zannidache, YnY Sebi, Rava, Connect-R & Johny Romano și MarKo Glass ft. Bvcovia. Tot pe scena Alchemy urcă artiști din lumea rap, hip-hop, liquid, drum&bass și dubstep, printre care Borgore, Deliric X Silent Strike with Muse Orchestra, Dub FX & Woodnote, Grasu XXL & Guess Who, L’Entourloop, Macanache, Malaa, Nane, Netsky, Noisia (DJ Set), Princess Nokia și Sub Focus B2B Wilkinson ft. ID & Ad-Apt. Jan Blomqvist, Hernan Cattaneo, Sebastien Leger, Audiofly, Damian Lazarus, Day Dreamers (Marwan, Woodnote, Dub FX), Marwan, Pandhora Live și Raresh sunt o parte dintre DJ-ii și producătorii care pun muzică pe scena Daydreaming. Ferry Corsten, Aly & Fila, Giuseppe Ottaviani, Markus Schulz și zeci de artiști români și internaționali din lumea trance vor urca pe scena reprezentativă a acestui gen muzical, scena Fortune.

Programul artiștilor pe ore, pentru toate cele 4 zile și 4 nopți de festival, va fi anunțat în curând. Biletele de o zi și abonamentele sunt disponibile online site-ul oficial al festivalului.

A șaptea ediție a festivalului UNTOLD are loc între 4 și 7 august, în Cluj-Napoca.

Lucian DANCIU


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI


Citește mai mult

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Știrea Ta

Politică Administrație

Sport

Monden

Opinii Comentarii

Articole Similare