VIDEO | Ioan Romulus Miclea (Romanu), din Bucerdea Vinoasă, a gătit la ceaun la evenimentul „Drag de Întregalde” 2025: „Toate-s bune, important e cu ce le „stropești”!”
Ioan Romulus Miclea (Romanu), din Bucerdea Vinoasă, a gătit la ceaun la evenimentul „Drag de Întregalde” 2025
Ioan Romulus Miclea, din Bucerdea Vinoasă, supranumit „Romanu”, a gătit la ceaun la evenimentul „Drag de Întregalde” 2025.
Citește și: VIDEO | Paradă de poveste a portului popular la Întregalde: Zile superbe de sărbătoare din drag de comună
De meserie merceolog, Ioan Romulus Miclea (58 de ani), are propria sa fermă.
Este pasionat de gătit și a reușit să-i impresioneze pe cei prezenți la Întregalde în zilele de 23 și 24 august 2025 cu preparatele sale.
„Toate-s bune, important e cu ce le „stropești”!”, a răspuns Romanu atunci când a fost întrebat ce recomandă în primul rând gurmanizlor din paleta de feluri de mâncare pregătită.
„Avem balmoș, facem 2 feluri de ceaun, cu porc și oaie, conform tradiției. Sâmntâna, brânza untul și făina, una de casă, provin de aici din comuna Întregalde. Am mai folosit multe legume. Eu am adus carne de porc de la animalele din ferma proprie. Carnea de oaie e de aici din comună.
După o oră și jumătate de stat la foc ceaunul, fie că este de oaie, fie că este de porc, e gata. Rețeta balmoșului pe care l-am pregătit e de aici din zonă”, ne-a dezvăluit Ioan Romulus Miclea (Romanu).
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Cum se sărbătorea ziua de 1 Mai, la Alba Iulia, în ”Epoca de Aur” O fotografie care iustrează modul în care era sărbătorită ziua de 1 Mai în anii dinainte de revoluție, a fost postată pe rețeaua de socializare. Cei care au trăit acele vremuri știu deja că pancartele, lozincile, eșarfele fluturate, steagurile, uniformele și […]
VIDEO | RAZIE de amploare la Cugir: 15 persoane conduse la sediul Poliției. Ce sancțiuni au fost aplicate
RAZIE de amploare la Cugir: 15 persoane conduse la sediul Poliției. Ce sancțiuni au fost aplicate Joi, 30 aprilie 2026, în intervalul orar 18.00- 20.00, polițiștii din cadrul Poliției Orașului Cugir au desfășurat o acțiune, în sistem integrat, pe raza orașului, care a avut drept scop menținerea unui climat de siguranță publică și prevenirea faptelor […]
1 Mai, Ziua Muncii: Cum a apărut această sărbătoare și de ce este comemorată în prima zi a lunii mai
1 Mai, Ziua Muncii: Cum a apărut această sărbătoare și de ce este comemorată în prima zi a lunii mai Începând din 1889, Ziua Internațională a Muncii se sărbătorește în peste 80 de țări, la data de 1 Mai. În România, Ziua Muncii a fost sărbătorită pentru prima dată în 1890. Prima zi a lunii […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Schema de ajutor de stat pentru apicultori, aprobată de Senat: Valoare și condiții de acordare
Schema de ajutor de stat pentru apicultori, aprobată de Senat: Valoare și condiții de acordare Senatul a adoptat miercuri, 29...
Cursul leu/euro, un nou record istoric: Euro sparge bariera de 5,20 lei pe piața interbancară în prima zi din mai 2026
Cursul leu/euro, un nou record istoric: Euro sparge bariera de 5,20 lei pe piața interbancară în prima zi din mai...
FOTO: Cum se sărbătorea ziua de 1 Mai, la Alba Iulia, în ”Epoca de Aur”
Cum se sărbătorea ziua de 1 Mai, la Alba Iulia, în ”Epoca de Aur” O fotografie care iustrează modul în...
VIDEO | RAZIE de amploare la Cugir: 15 persoane conduse la sediul Poliției. Ce sancțiuni au fost aplicate
RAZIE de amploare la Cugir: 15 persoane conduse la sediul Poliției. Ce sancțiuni au fost aplicate Joi, 30 aprilie 2026,...
FOTO | Iacob Scânteie, elev al Școlii Gimnaziale „Mihai Eminescu” Alba Iulia, PREMIUL I la Concursul Internațional „Cangurul Matematic” 2026
Iacob Scânteie, elev al Școlii Gimnaziale „Mihai Eminescu” Alba Iulia, PREMIUL I la Concursul Internațional „Cangurul Matematic” 2026 Iacob Scânteie,...
„Arc peste timp – File de istorie, cultură și civilizație” – proiect – concurs la Centrul Județean de Excelență Alba în „Anul Constantin Brâncuși”
„Arc peste timp – File de istorie, cultură și civilizație” – proiect – concurs la Centrul Județean de Excelență Alba...
VIDEO | „Parcări în loc de garaje”, la Blaj: Start al lucrărilor de amenajare din curtea interioară a blocurilor din zona Pieței Mici
„Parcări în loc de garaje”, la Blaj: Start al lucrărilor de amenajare din curtea interioară a blocurilor din zona Pieței...
FOTO | Drumul dintre Zlatna și Almașu-Mare, la un pas de finalizare: Când vor fi reluate lucrările de asfaltare și când se vor încheia
Drumul dintre Zlatna și Almașu-Mare, la un pas de finalizare: Când vor fi reluate lucrările de asfaltare și când se...
1 MAI muncitoresc: Serbările cu fast ale perioadei comuniste
1 MAI muncitoresc: Serbările cu fast ale perioadei comuniste În fostele ţări comuniste, ziua de 1 mai a fost transformată...
Luna MAI sau FLORAR, plină de prospețime și culoare. De ce este bine să bei vin în prima zi a lunii: Tradiții și superstiții
Luna MAI sau FLORAR, plină de prospețime și culoare. De ce este bine să bei vin în prima zi a...