Vinurile de Jidvei au primit recunoașterea europeană „Denumire de Origine Protejată”: Nouă denumire, adăugată în lista celor 3 640 de produse agricole deja protejate în UE

Vinurile de Jidvei au primit recunoașterea europeană „Denumire de Origine Protejată”: Nouă denumire, adăugată în lista celor 3 640 de produse agricole deja protejate în UE

Comisia Europeană a emis de curând un comunicat prin care anunță că România are o nouă „Denumire de Origine Protejată”. Această indicație geografică se referă la produse alimentare sau vin. Noua recunoaștere europeană are în vedere vinurile de Jidvei.

Citește și: VIDEO | Eiswein – Povestea vinului de gheață de la Jidvei, o capodoperă a artei vinificației, produs din struguri culeși doar în condiții speciale

„Denumirea Jidvei (înregistrată ca denumire de origine protejată) cuprinde vinuri albe, roze, roșii, spumante, petiante și licoroase produse din soiuri cultivate în regiunea Alba, în vestul părții centrale a României. 

Plantațiile viticole sunt organizate atât pe parcele mari, cât și pe terase și platforme expuse spre sud, ceea ce favorizează producția de struguri. Păstrarea tradiției locale a viticulturii, precum și utilizarea tehnologiilor inovatoare în plantațiile viticole le conferă vinurilor un profil aromatic amplu și intens, cu concentrații de zaharuri și de arome”, se arată în comunicatul Comisiei Europene.

Denumirile de produse înregistrate ca DOP sunt cele care au cea mai puternică legătură cu locul în care au fost fabricate. Denumire de origine protejata (DOP) poate fi numele unei regiuni, al unui loc specific sau al unei tari utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.

Produsul trebuie sa fie: originar din aceasta regiune, loc specific sau țară, calitatea sau caracteristicile sunt datorate mediului geografic cu factorii săi naturali și umani, materiile prime folosite trebuie să provină numai din aria geografică definită, producerea, procesarea și prepararea trebuie ăa aiba loc numai în aria geografica definită

Această nouă denumire va fi adăugată în lista celor 3 640 de produse agricole deja protejate în UE.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI