Un tânăr din Alba Iulia a câștigat titlul de campion al Italiei la prepararea specialităților pe bază de cafea și participă la finala mondială din Brazilia
Un tânăr de 28 de ani, originar din Alba Iulia, a câștigat, titlul de campion la prepararea specialităților pe bază de cafea și va participa, astfel, la finala mondială din Brazilia, în perioada 7-9 noiembrie 2018.
Pe pagina de Facebook a Specialty Coffe Association a fost postat, luni, mesajul ”Il Campione Italiano di Coffee in Good Spirits 2018 è Dan Ioan Bacaintan! Grande Dan!”, dar și fotografia din stânga.
Contactat de ziarulunirea.ro, Dan a spus că titlul câștigat s-ar putea traduce ”campion la cocktailuri pe baza de cafea”, iar competiția este foarte importantă în Italia și se desfășoară în fiecare an.
Dan a fost pasionat de mic de cafea, fiind interesat de cum ajunge de la bob, în cană. El a plecat în Italia în anul 2005, unde a făcut liceul. Unul dintre profesorii săi era concurent al campionatului național de cafea, iar de la el a învățat foarte multe. În următorii ani, Dan a participat la mai multe concursuri, unde a obținut clasări bune, însă cea mai recentă le întrece pe toate.
”În primii ani de liceu în Italia am avut pasiune pentru cocktailuri si pentru meseria de barman. Am făcut multe cursuri să învăț mai multe despre alcool (cum se face, de unde provine etc.) După aceste cursuri a intervenit și cafeaua de care m-am îndrăgostit și în disciplina asta am avut posibilitatea sa le combin pe amândouă”, a spus Dan.
În prezent, el colaborează în Italia cu o firmă producătoare de espressoare, dar are contracte și cu producători din Londra, unde este trainer și consultant privind specialitățile pe bază de cafea.
Dan locuiește în orașul italian Monza, iar copilăria și-a petrecut-o în cartierul albaiulian Partoș.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO | Culiță Sterp, accident pe autostrada Cluj-Alba Iulia. BMW-ul în care se afla, făcut praf, după ce a lovit o căprioară
Culiță Sterp, accident pe autostrada Cluj-Alba Iulia. BMW-ul în care se afla, făcut praf, după ce a lovit o căprioară Culiță Sterp a fost implicat ieri noapte într-un accident pe autostrada Cluj–Alba Iulia, după ce BMW-ul în care se afla a lovit o căprioară. Culiță Sterp, cunoscutul artist de muzică de petrecere, a trecut azi-noapte […]
FOTO | ACCIDENT TERIBIL pe DN1F: O femeie de 50 de ani și un băiat de 12 ani și-au pierdut viața. Mașina în care se aflau s-a răsturnat după ciocnirea cu o autobasculantă
Accident teribil pe DN1F: O femeie de 50 de ani și un băiat de 12 ani și-au pierdut viața. O mașină s-a răsturnat după ciocnirea cu o autobasculantă Un accident rutier cu consecințe grave s-a produs, vineri, 9 mai 2025, pe DN1 F, în județul Cluj, pe raza localității Mihăiești. O femeie și un băiat […]
Uzina Mecanică Cugir a reluat licitația de 9 milioane de euro pentru modernizarea unei hale unde se va produce muniție NATO
Uzina Mecanică Cugir a reluat licitația de 9 milioane de euro pentru modernizarea unei hale unde se va produce muniție NATO Uzina Mecanică Cugir a reluat licitația prin care urmează să contracteze un operator economic pentru modernizarea unei hale în care ar urma să fie produsă muniție de tip NATO, investiție estimată la 9 milioane […]