Terra Madre Balcani 2012 : experienţa Conviviumului Slow Food Alba Transilvania prezentată asociaţiilor similare din Balcani
Între 29 iunie – 1 iulie 2012 va avea loc la Academia Bulgară de Ştiinţe din Sofia cea de-a doua întâlnire a Reţelei Terra Madre din Peninsula Balcanică. În agenda întâlnirii sunt programate conferinţe, mese rotunde, evenimente slow food, sesiuni de gătit pentru tineri şi piaţă deschisă. Toate acestea pentru a promova hrana sănătoasă, gustoasă şi preţuită cinstit, pentru a cunoaşte diversitatea gastronomică a balcanicilor în contextul dezvoltării durabile a zonelor rurale.
Reţeaua Terra Madre Balcani, lansată la Sofia în 2010, reuneşte comunităţile hranei din mai multe ţări din aceeaşi regiune şi păstrează tradiţiile gastronomice comune ale ţărilor balcanice.
Tânăra organizaţie Slow Food Alba Transilvania care reprezintă judeţul Alba va participa la acest eveniment împreună cu membrii ai asociaţiilor profesionale ale fermierilor din această zonă. Grupul de lucru Slow Food din România are în prezent peste 400 de membri, 2 Prezidii Slow Food, 12 comunităţi ale hranei Terra Madre, şi 3 programe de educaţie privind hrana şi gustul, în şcoli.
Delegaţii din România vor face cunoscută experienţa lor privind promovarea produselor alimentare locale, realizate de micii fermieri în comunităţile rurale, în ţară la Târgul Roadele Pământului din Braşov, Târgul Ţăranului din Bucureşti sau Târgul Meşteşugarilor, Manufacturierilor şi al Artizanilor de la Turda şi în judeţul Alba la Piaţa Volantă, Târgul Gustos de Alba şi Târgul Apulum Agraria din Alba Iulia.
Pentru mai multe informaţii accesaţi www.slowfood.com, www. terramadre.org, www. slowfood foundation.org, www. slowfoodalba transilvania.ro. (M.D.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
De ce la Paște NU trebuie să urăm ”sărbători fericite” sau ”Paște fericit”? Un episcop ortodox le-a explicat credincioșilor săi de ce nu se urează „Sărbători fericite!” de Învierea Domnului. Preasfinţitul Ambrozie, episcopul Giurgiului, a vorbit despre „păcatul” pe care-l fac unii credincioși în perioada pascală. „Mulţi dintre dumneavoastră v‑aţi împărtăşit cu trupul şi sângele […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
Când pică Paștele ortodox și catolic în 2024 și în următorii ani – calendar
-
Opinii - Comentariiacum 6 ore
Mesaje de Paste fericit 2024. Urări, felicitări și SMS-uri pe care le poţi trimite celor dragi de Sfintele Pasti
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
Obiceiuri, tradiții și superstiții românești de Paște. Credințe și Superstiții de Paște
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Floriile 2025. Duminica Floriilor Ortodoxe și Catolice 2026, 2027. Obiceiuri, tradiții și superstiții
-
Opinii - Comentariiacum 11 ore
MESAJE DE PASTELE ORTODOX 2024. URARI și FELICITARI frumoase de Învierea Domnului
-
Curier Județeanacum o zi
Mesaje de Paște 2024. Cele mai frumoase texte cu URARI creștine pe care le poți trimite prin SMS cu ocazia sărbătorilor pascale