Actualitate

Ignatul, sărbătoarea tradițională a tăierii porcilor: Tradiții și obiceiuri

Suciu Andra-Ioana

Publicat

acum 3 ani

în

De

Ignatul, sărbătoarea tradițională a tăierii porcilor: Tradiții și obiceiuri

20 decembrie, ziua în care se sacrifică porcul, este o sărbătoare importantă în cultura românească. Ea are o dublă semnificație, atât religioasă, cât și tradițională.

Petrecerea Divorțaților

Din punct de vedere religios, Ignatul este sărbătoarea Sfântului Ignație Teoforul, episcop al Antiohiei, care a fost martirizat în anul 107. Se spune că Sfântul Ignație a fost un apropiat al Sfântului Apostol Pavel și că a fost un apărător al credinței creștine în fața împăratului Traian.

Din punct de vedere tradițional, Ignatul este ziua în care se sacrifică porcul pentru a fi pregătit pentru sărbătorile de iarnă, în special pentru Crăciun. Acest obicei are o vechime de sute de ani și este încă păstrat cu sfințenie în multe zone din România.

Citește și: De ce se taie porcul pe 20 decembrie, de IGNAT. Tradiții și obiceiuri

Tăierea porcului de Ignat este însoțită de o serie de tradiții și superstiții. Una dintre cele mai importante este aceea că tăierea trebuie să se facă înainte de apusul soarelui, întrucât numai lumina poate ține la distanță spiritele malefice. De asemenea, locul ales pentru tăiere este supus unui ritual de purificare, fiind tămâiat și stropit cu apă sfinţită.

După tăiere, carnea porcului este tranșată și pregătită pentru a fi consumată. Din carnea porcului se prepară o serie de preparate tradiționale românești, cum ar fi sarmalele, cârnații, toba, jumări, etc.

Ignatul este o sărbătoare importantă pentru români, care simbolizează trecerea de la un an la altul. Este o zi în care se reunesc familiile și se bucură de mâncărurile tradiționale pregătite din carnea porcului.

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Postul Crăciunului 2026: Ce punem pe masă timp de 40 de zile? Dezlegări la pește, rețete tradiționale și alimentele care nu trebuie să lipsească din meniul românilor

Ioana Oprean

Publicat

acum 6 ore

în

11 noiembrie 2026

De

Postul Crăciunului 2026: Ce punem pe masă timp de 40 de zile? Dezlegări la pește, rețete tradiționale și alimentele care nu trebuie să lipsească din meniul românilor Postul Nașterii Domnului începe la 15 noiembrie 2026 și se încheie în Ajunul Crăciunului, pe 24 decembrie 2026. Timp de 40 de zile, credincioșii sunt chemați să renunțe […]

Citește mai mult

Actualitate

Bărbat de 61 de ani, încarcerat în Penitenciarul Aiud: Pentru ce faptă gravă va sta după gratii 18 ani și 8 luni

Bogdan Ilea

Publicat

acum 10 ore

în

11 noiembrie 2026

De

Bărbat de 61 de ani, încarcerat în Penitenciarul Aiud: Pentru ce faptă gravă va sta după gratii 18 ani și 8 luni Un bărbat în vârstă de 61 de ani, din Sibiu, a fost condamnat la 18 ani și 8 luni de închisoare pentru viol. Acesta a fost identificat de polițiști și încarcerat în Penitenciarul […]

Citește mai mult

Actualitate

ANAF pregătește „lista neagră” a contribuabililor: 8.000 de firme, încadrate deja la risc fiscal ridicat. Pentru 200 au început controalele

Ioana Oprean

Publicat

acum 13 ore

în

11 noiembrie 2026

De

ANAF pregătește „lista neagră” a contribuabililor: 8.000 de firme, încadrate deja la risc fiscal ridicat. Pentru 200 au început controalele ANAF pregătește o schimbare majoră a strategiei de control fiscal. Începând din 2027, fiecare contribuabil din România va primi un calificativ de risc fiscal – mic, mediu sau ridicat –, iar verificările vor fi coordonate […]

Citește mai mult