FOTO| Cea mai mare carte de bucate din România va fi lansată la Alba Carolina Food Fest. Are trei metri înălțime și rețete unice: ciorbă de burtă sub formă de piramidă sau trandafiri murați
”Euphoria”, cea mai mare carte de bucate din România, are trei metri înălțime și conține rețete unice, precum ciorbă de burtă sub formă de piramidă și trandafiri murați, va fi lansată, duminică, la Alba Carolina Food Fest, în Alba Iulia.
Cartea aparține bucătarului albaiulian Cosmin Ioan Toma.
”Am vrut să arate altfel. Multă lume spune că sunt un bucătar mai excentric și atunci a trebuit să ies și cu altceva în față, nu doar cu o carte de bucate mică”, a spus Cosmin Toma.
Cartea nu este una obișnuită, cu pagini, așa cum s-ar gândi unii, ci sub forma a două coperte imense.
Pe una dintre coperte se află patru rețete: ”Ciorbă de burtă piramidă”, ”Mușchiuleț de porc umplut cu muștar și bacon”, ”Rose de Toma (trandafiri murați)” și un ”Cremeș”, sub o formă inedită. Pe cealaltă copertă mai mulți bucătari l-au descris pe Cosmin Toma.
Acesta spune că este primul bucătar care a murat trandafirii.
”Mă tot gândeam ce murătură s-ar putea face, să fie altceva, nu clasicii castraveți și gogonele. Am făcut, inițial, dulceață de trandafiri, iar apoi am făcut și trandafiri murați”, a spus Toma.
Acesta a spus că ingredientele celor patru rețete au fost păstrate, însă a umblat la reinterpretarea preparatelor.
”Am umblat la reinterpretarea preparatelor să poată fi servite și la restaurante de high class. Am vrut să ridicăm bucătăria românească mai sus, putem concura oricând cu bucătăria franțuzească”, a mai afirmat acesta.
Cartea va fi lansată duminică după-masa în urma unui show culinar.
[nggallery id=2766]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș Un bărbat în vârstă de 34 de ani a fost condamnat, miercuri, 10 iunie 2026, de Judecătoria Sebeș la 10 luni de închisoare cu suspendarea executării sub supraveghere, după ce […]
VIDEO | Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți
Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, vor fi la datorie în weekend-ul 12 -14 2026, la Alba Fest 2026. Aceștia vor asigura măsurile de ordine și protecție în cadrul celui mai așteptat eveniment al verii, la […]
FOTO | Echipa SVSU Teiuș, locul I la Concursul Serviciilor Voluntare pentru Situații de Urgență din Alba, etapa județeană. Clasamentul
Echipa SVSU Teiuș, locul I la Concursul Serviciilor Voluntare pentru Situații de Urgență din Alba, etapa județeană. Clasamentul Concursurile Serviciilor Voluntare și Private pentru Situații de Urgență din Alba și-au desemnat câștigătorii. Pompierii din Teiuș s-au clasat din nou pe locul I la etapa județeană. La nivelul ISU Alba au fost organizate Concursurile Serviciilor Voluntare […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Avertismentul transmis de economistul Radu Georgescu: „România a mers 10 ani pe contrasens economic. Acum ne apropiem de prăpastie”
Avertismentul transmis de economistul Radu Georgescu: „România a mers 10 ani pe contrasens economic. Acum ne apropiem de prăpastie” Economistul...
PSD, după refuzul PNL de a susține Guvernul Tomac: Bolojan blochează toată România pentru că a pierdut puterea
PSD, după refuzul PNL de a susține Guvernul Tomac: Bolojan blochează toată România pentru că a pierdut puterea PSD a...
VIDEO | Țeapă cu mașini aduse din străinătate la Alba Iulia: Un bărbat a înșelat trei oameni cu peste 20.000 de lei. A fost REȚINUT de polițiști
Țeapă cu mașini aduse din străinătate la Alba Iulia: Un bărbat a înșelat trei oameni cu peste 20.000 de lei....
Intervenție chirurgicală dificilă și cu risc major realizată de medicul Cristian Țibea. Scrisoare emoționantă de mulțumire din partea pacientei: Pentru speranța și lumina pe care mi le-a adus în viața mea”
Intervenție chirurgicală dificilă și cu risc major realizată de medicul Cristian Țibea. Scrisoare emoționantă de mulțumire din partea pacientei: Pentru...
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34 de ani la Judecătoria Sebeș
A fugit de poliție după ce s-a urcat la volan fără permis: Ce pedeapsă a primit un bărbat de 34...
VIDEO | Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți
Jandarmii, polițiștii și pompierii din Alba, la datorie în weekend, la Alba Fest 2026: Măsuri și recomandări pentru participanți Jandarmii,...
Parcare publică cu 82 de locuri, amenajată la baza sportivă din Tiur. Investiție de peste 1 milion de lei
Parcare publică cu 82 de locuri, amenajată la baza sportivă din Tiur. Investiție de peste 1 milion de lei Primăria...
Centura de sud-vest a municipiului Alba Iulia, proiect de 30 de milioane de euro: Undă verde de la Direcția Județeană de Mediu
Centura de sud-vest a municipiului Alba Iulia, proiect de 30 de milioane de euro: Undă verde de la Direcția Județeană...
Postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel 2026: Cel mai lung post fără durată fixă din ultimii 8 ani. Rânduieli, tradiții și semnificații
Postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel 2026: Cel mai lung post fără durată fixă din ultimii opt ani. Rânduieli, tradiții...
Mesaje de 1 Iunie, Ziua Copilului 2026. Ce SMS-uri, felicitări, urări le poţi trimite celor pe care îi consideri copii
Mesaje de 1 iunie, Ziua Copilului 2026 • Sms -uri de 1 Iunie. Urări si felicitări de 1 iunie •...