Amendă de 8.400 de lei la Pensiunea Drumul Dragostei, după nunta cu toxiinfecție alimentară. DSVSA Alba a sistat activitatea blocului alimentar
DSVSA Alba a constituit o comisie de anchetă care împreună cu reprezentanţii DSP Alba a participat la investigarea cauzelor care au determinat episodul de toxiinfecţie alimentară de la Pensiunea Drumul Dragostei, obiectiv ce aparţine de SC Elio Trans Tour SRL Vinţu de Jos , jud. Alba.
În cursul investigaţiilor reprezentanţii DSVSA Alba au prelevat probe pentru analize de laborator atât prime din materiile de origine animală utilizate la prepararea meniurilor cât şi din probele de preparate culinare servite cu ocazia evenimentului şi păstrate de către unitate ca şi contraprobe în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
În urma rezultatelor de laborator, la preparatele culinare, s-au izolat germeni din genul Stafilococ coagulazo pozitivi, Enterobacteriacee şi E. Coli beta gluco pozitivă din aperitiv rece şi prăjitură asortată. Tulpinile izolate au fost expediate la IISPV Bucureşti în vederea serotipizării şi testării rezistenţei antimicrobiene.
Pentru probele de materiile de origine animală utilizate la prepararea meniurilor, urmează să se primească rezultatele, acestea fiind în lucru la LSVSA Alba.
Urmare a deficienţelor constatate cu ocazia controlului la unitate, s-a dispus sistarea activităţii în blocul alimentar până la remedierea deficienţelor, precum şi sancţionarea contravenţională în conformitate cu HG 984/2005 cu modificările şi completările ulterioare cu amendă în valoare de 8.400 lei.
Inspectorii DSVSA Alba au dispus efectuarea unei acţiuni de dezinfecţie generală a obiectivului, remedierea deficienţelor de ordin structural şi investigarea suplimentară a stării de sănătate a tuturor persoanelor care manipulează alimente, pentru a preîntâmpina apariţia toxiinfecţiilor alimentare.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO Elevii militari, alături de veteranii celui de-al Doilea Război Mondial, din județul Alba: Distincții și pachete cadou, oferite de Ziua Veteranilor de Război
Elevii militari, alături de veteranii celui de-al Doilea Război Mondial, din județul Alba: Distincții și pachete cadou, oferite de Ziua Veteranilor de Război Elevi și reprezentanți ai Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” și ai Centrului Militar Județean Alba i-au vizitat astăzi pe veterani ai celui de-al Doilea Război Mondial din județul Alba. Vizitele s-au înscris […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 3 ore
Florii 2024: Ce nume de flori sunt sărbătorite în Duminica Floriilor
-
Opinii - Comentariiacum 3 ore
Mesaje de Florii 2024. Idei de SMS-uri, urări și felicitări care pot fi transmise prietenilor, rudelor şi colegilor care îşi sărbătoresc onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Ce nume se sărbătoresc de SFÂNTUL GHEORGHE 2024: Peste 900.000 de români își serbează onomastica în 23 aprilie
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
Floriile 2024. Duminica Floriilor Ortodoxe și Catolice 2025, 2026. Obiceiuri, tradiții și superstiții
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
MESAJE de Sfântul Gheorghe 2024. SMS-uri, urări şi felicitări pe care le poţi transmite celor care îşi sărbătoresc onomastica
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
Legendele Sfântului Gheorghe. Cum l-a înfrânt pe balaur şi de ce nu este bine să dormim în această zi