Alba, în topul județelor cu cele mai multe produse tradiționale atestate

Județul Alba ocupă un merituos loc 3 în topul județelor cu cele mai multe produse tradiționale atestate în anul 2015, in baza ordinului ministrului Agriculturii nr. 724 din 29 iulie 2013.

Potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, cele mai mult de produse tradiţionale atestate sunt în judeţul Braşov, respectiv 143 de produse, acesta fiind urmat de judeţele Maramureş, cu 56 de produse, Alba — 46, Argeş — 33, Satu Mare — 26, Botoşani — 23 şi Covasna—20, etc. Nu au niciun un produs atestat până la această dată judeţele Bacău, Călăraşi, Constanţa, Caraş Severin, Dolj, Giurgiu, Gorj, Ialomiţa, Iaşi, Ilfov, Mehedinţi, Mureş, Teleorman, Vaslui şi Vrancea. În ceea ce priveşte topul produselor atestate, cele mai multe sunt cele din carne — 195, produsele din lapte — 120, pâine, produse de panificaţie şi patiserie — 71, legume/fructe — 43, peşte—18, băuturi — 30, alte produse — 3.

Printre produsele înregistrate în acest an de producatorii din Alba se regăsesc telemeaua, casul dulce sau sarat Montana, pâinea de casă sau pâinea batuta de coaja Botezan, colacul de casa sau prajitura taraneasca, placinta cu branza in foi si checul de casa Tausan, dulceturile de merisoare, de piersici si de afine Domnita. (BT)

Secțiune Știri sub articolul principal

Adăugați Ziarul Unirea ca sursă de ȘTIRI GOOGLE