VIDEO Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama Lenea Muierii este un fel de mâncare tradițional perfect pentru zilele reci de iarnă, chiar și în perioada Sărbătorilor. Se pregătește foarte ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente.
Citește și: Masa de Crăciun: Rețete tradiționale recomandate de bucătarul albaiulian Călin Horvath
Perioada sărbătorilor de iarnă nu putea trece fără ca Chef Cosmin Toma să pregătească o rețetă tradițională, bine-nțeles în inconfundabilul său stil.
Rețeta mărturisește că a învățat-o din zona Abrudului, iar denumirea a primit-o pentru că gospodinele folosesc la preparea ei doar câteva ingrediente rapide.
Pentru 4-5 porții avem nevoie de doi morcovi, o țelină și un păstârnac, ceapă, 4 cartofi, moare de pe varză, ulei și cârnați de porc.
Prima dată dăm legumele pe răzătoare, punem ulei în cratiță și le punem la prăjit. După ce s-au călit, punem cârnații și la urmă două căni de moare și una de apă.
Cartofii îi tăiem cubulețe și lăsăm zama la fiert. Se drege cu ou și smântână și se savurează fierbinte. Ah, ce bunatate!
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Noua companie de transport a Primăriei Alba Iulia: Ce profil trebuie să aibă cei trei administratori. Anunț oficial
Noua companie de transport a Primăriei Alba Iulia: Ce profil trebuie să aibă cei trei administratori. Anunț oficial Primăria Alba Iulia a publicat marți, 5 mai 2026 un anunț cu privire la profilul pe care trebuie să-l aibă cei trei administratori ai noii companii de transport a administrației locale. Administrarea societății se va face, respectându-se […]
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat găsit mort pe o bancă din oraș. Medicii nu au mai putut face nimic
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat găsit mort pe o bancă din oraș. Medicii nu au mai putut face nimic Un bărbat a fost găsit inconștient pe o bancă de pe strada Victoriei, din Cugir, astăzi, 5 mai 2026. Polițiștii din oraș au fost anunțați cu privire la acest eveniment prin SNUAU 112. Din nefericire, salvatorii ajunși […]
Albaiuliancă de 48 de ani, ,,țepuită” de 50.000 de lei: Cum a fost înșelată de persoane necunoscute să transfere banii din contul personal
Albaiuliancă de 48 de ani, ,,țepuită” de 50.000 de lei: Cum a fost înșelată de persoane necunoscute să transfere banii din contul personal O albaiuliancă de 48 de ani a fost ,,țepuită” de 50.000 de lei de persoane necunoscute care au convins-o să transfere banii din contul personal. Polițiștii Serviciului de Investigații Criminale au fost […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Econimistul Radu Georgescu: ,,S-a deschis cutia Pandorei în România! Criza politică, bobârnacul care a spart animaliile economice. În următoarele luni vei vedea aproape zilnic știri ,,Șoc și groază” despre cursul euro”
Econimistul Radu Georgescu: ,,S-a deschis cutia Pandorei în România! Criza politică, bobârnacul care a spart animaliile economice. În următoarele luni...
Liderul PSD, Sorin Grindeanu, a exclus varianta unui Guvern cu premier AUR: „Trebuie să găsim rapid o soluție. Nu se învârte lumea în jurul unui singur om”
Liderul PSD, Sorin Grindeanu, a exclus varianta unui Guvern cu premier AUR: „Trebuie să găsim rapid o soluție. Nu se...
Noua companie de transport a Primăriei Alba Iulia: Ce profil trebuie să aibă cei trei administratori. Anunț oficial
Noua companie de transport a Primăriei Alba Iulia: Ce profil trebuie să aibă cei trei administratori. Anunț oficial Primăria Alba...
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat găsit mort pe o bancă din oraș. Medicii nu au mai putut face nimic
TRAGEDIE la Cugir: Bărbat găsit mort pe o bancă din oraș. Medicii nu au mai putut face nimic Un bărbat...
FOTO | Oportunități de carieră în cadrul Forțelor Terestre Române, prezentate elevilor Colegiului Militar din Alba Iulia: În prima linie, foști absolvenți, actuali ofițeri
Oportunități de carieră în cadrul Forțelor Terestre Române, prezentate elevilor Colegiului Militar din Alba Iulia: În prima linie, foști absolvenți,...
Un sector al unui drum județean din Alba urmează să fie consolidat și modernizat: A fost solicitat acord de mediu pentru proiect
Un sector al unui drum județean din Alba urmează să fie consolidat și modernizat: A fost solicitat acord de mediu...
Ce puteri mai are Ilie Bolojan și Guvernul interimar: Care este procedura de formare a unui nou Guvern și cum s-ar putea ajunge la alegeri anticipate
Ce puteri mai are Ilie Bolojan și Guvernul interimar: Care este procedura de formare a unui nou Guvern și cum...
Comunicat de presă | Investiții în zone recreative, infrastructură socială, educație și patrimoniu – proiecte ale PSD pentru Alba Iulia
Investiții în zone recreative, infrastructură socială, educație și patrimoniu – proiecte ale PSD pentru Alba Iulia Aleșii locali ai PSD...
5 mai | Ziua internațională a moașelor, marcată în peste 50 de țări
5 mai | Ziua internațională a moașelor, marcată în peste 50 de țări Ziua internaţională a moaşelor este celebrată la...
Dan Chindriș, ghid de turism: Previziuni și expectative pentru turismul local din Alba Iulia în 2026
Dan Chindriș, ghid de turism: Previziuni și expectative pentru turismul local din Alba Iulia în 2026 Suntem la începutul lunii...