VIDEO Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama Lenea Muierii este un fel de mâncare tradițional perfect pentru zilele reci de iarnă, chiar și în perioada Sărbătorilor. Se pregătește foarte ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente.
Citește și: Masa de Crăciun: Rețete tradiționale recomandate de bucătarul albaiulian Călin Horvath
Perioada sărbătorilor de iarnă nu putea trece fără ca Chef Cosmin Toma să pregătească o rețetă tradițională, bine-nțeles în inconfundabilul său stil.
Rețeta mărturisește că a învățat-o din zona Abrudului, iar denumirea a primit-o pentru că gospodinele folosesc la preparea ei doar câteva ingrediente rapide.
Pentru 4-5 porții avem nevoie de doi morcovi, o țelină și un păstârnac, ceapă, 4 cartofi, moare de pe varză, ulei și cârnați de porc.
Prima dată dăm legumele pe răzătoare, punem ulei în cratiță și le punem la prăjit. După ce s-au călit, punem cârnații și la urmă două căni de moare și una de apă.
Cartofii îi tăiem cubulețe și lăsăm zama la fiert. Se drege cu ou și smântână și se savurează fierbinte. Ah, ce bunatate!
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Ştirea zilei
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe și scenă. Când se dă startul evenimentelor
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe și scenă. Când se dă startul evenimentelor „Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” vor fi organizate în Piața Cetății Alba Carolina, putând astfel deveni evenimente de referință ale municipiului Alba Iulia, cu un rol […]
Video | De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna
De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna O linie născută din nevoia de a scoate minereul din Valea Ampoiului a devenit una dintre cele mai recognoscibile căi ferate înguste din Transilvania. A trecut prin locomotive cu abur, locomotive diesel, schimbarea ecartamentului, dispariția traficului de […]
Și-a obligat concubina de 17 ani să se prostitueze în mai multe localități din țară: Inculpatul, condamnat la aproape 5 ani și jumătate de închisoare pentru trafic de minori și proxenetism
Și-a obligat concubina de 17 ani să se prostitueze în mai multe localități din țară: Inculpatul, condamnat la aproape 5 ani și jumătate de închisoare pentru trafic de minori și proxenetism Tribunalul Alba a soluționat cu o sentință cu executare un dosar de trafic de minori și proxenetism instrumentat de DIICOT Alba Iulia. Persoana inculpată […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Perchezițiile DIICOT la locuința lui Călin Georgescu: Procurorii caută bani ascunși în pereții casei. S-ar fi găsit deja aproximativ 5.000 de euro cash
Perchezițiile DIICOT la locuința lui Călin Georgescu: Procurorii caută bani ascunși în pereții casei. S-ar fi găsit deja aproximativ 5.000...
Nicuşor Dan a semnat decretul de desemnare a lui Siegfried Mureşan ca premier. Anunțul făcut de Administraţia Prezidenţială
Nicuşor Dan a semnat decretul de desemnare a lui Siegfried Mureşan ca premier. Anunțul făcut de Administraţia Prezidenţială Președintele Nicușor...
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe și scenă. Când se dă startul evenimentelor
„Târgul de Crăciun” și „Târgul de Paște” se mută în Piața Cetății: Patinoar în curtea Palatului Principilor, 40 de căsuțe...
Video | De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna
De la mocăniță la „Mocana” de azi: 130 de ani de trafic feroviar între Alba Iulia și Zlatna O linie...
Video | Municipiul Alba Iulia a lansat o nouă ofertă publică de obligațiuni municipale: Pasaj subteran, mobilitate urbană și refinanțarea unor credite, printr-o emisiune de 30 de milioane de euro
Municipiul Alba Iulia a lansat o nouă ofertă publică de obligațiuni municipale: Pasaj subteran, mobilitate urbană și refinanțarea unor credite,...
Șase persoane au murit, iar alte 22 au fost afectate de intoxicații cu monoxid de carbon, în 2026, în aria Delgaz Grid: Alba, printre județele cu astfel de cazuri
Șase persoane au murit, iar alte 22 au fost afectate de intoxicații cu monoxid de carbon, în 2026, în aria...
Comunicat | Corneliu Mureșan (PSD Alba): În Alba, transportul a devenit un lux. Ion Dumitrel și PNL au aprobat abonamente de aproape 1.000 de lei și pregătesc noi scumpiri
Corneliu Mureșan (PSD Alba): În Alba, transportul a devenit un lux. Ion Dumitrel și PNL au aprobat abonamente de aproape...
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și suveraniștii. Toți.”
Lucian Mândruță, mesaj tranșant după desemnarea Siegfried Mureșan ca premier: „România toată ar câștiga să-l aibă premier. Și pesediștii. Și...
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete indiene, primit de la un Maharajah. Legenda parfumului care persistă pe holurile de la Pelișor
Ce parfumuri a purtat Regina Maria: Făcea reclamă la Mon Boudoir în 1922, dar ar fi preferat unul de violete...
Paștele din 2027 vine cu o diferență uriașă între ortodocși și catolici. Când este Învierea Domnului
Paștele ortodox și catolic în 2027. Când pică Învierea Domnului și de ce sunt sărbătorite la 35 de zile distanță...