Rămâi conectat

Monden-Clubbing

VIDEO: Miclea Ioan Romulus, zis nea Romanu, din Alba Iulia, a făcut senzație la emisiunea ”Chefi la cuțite” de la Antena 1. O ciorbă de miel cu gușită de mațe și tarhon i-a adus toate cele 3 cuțite

Ioana Oprean

Publicat

în

Noul sezon al show-ului culinar ”Chefi la cuțite”, difuzat de Antena 1, are printre concurenți și un reprezentant al județului Alba. Este vorba despre Miclea Ioan Romulus, din Alba Iulia, care a reușit să-i cucerească pe chefi și să meargă mai departe în cadrul emisiunii, după ce a gătit o ciorbă de miel cu gușită de mațe și tarhon.

Nea Ioan are 50 de ani, este necăsătorit, iar apropiații îi spun ”Romanu”. Un bun cunoscător al preparatelor tradiționale, nea Romanu a poposit la emisiune îmbrăcat în port popular și decis să-i impresioneze pe chefi cu un preparat autentic după o rețetă de peste 100 de ani, asezonat cu pâine tradițională coaptă pe vatră din satul originar, Bucerdea Vinoasă.

Alba Iulia Music & Film Festival 2025

”Rețeta asta o am de la bunici, e ciorba care se mănâncă la Paști. După ce trece postul, se taie mielul și se mănâncă ciorba de miel acră. Se pune ceapa, pătrânjelul verde, se toacă organe, se amestecă iar tot ce rezultă  se bagă în stomacul de la miel, se leagă cu o ață și se pune la fiert în ciorbă”, a spus nea Romanu.

”A venit de departe cu pâinea la pachet, la care a copt nu mai puțin de patru ore. Le-a preparat chefilor o ciorbă de miel, cu care i-a dat pe spate. Dar ce să vezi? În tot amalgamul de întrebări de tipul: oare ce-o fi în farfurie?, combinate cu laude pentru gustul desăvârșit, Romanu a ieșit triumfător, căci a luat cele trei cuțite”, scrie a1.ro.

Prieten cu Scărlătescu, pentru care a gătit de vreo câteva ori și care i-a recunoscut imediat pâinea, nea Romanu și-a văzut visul: „E o surpriză pentru mine. Îți dai seama, o să mă vadă un sat întreg!”, a spus nea Ion în cadrul emisiunii.

Cât despre echipa din care și-ar dori să facă parte, nici că mai e rost de vreo îndoială. Cu Scărlătescu ar merge până-n pânzele albe, astfel că l-a și ales.

De meserie merceolog, Miclea Ioan Romulus îmbină pasiunea pentru gătit cu ocupațiile sătenilor, căci se ocupă și de o fermă de 500 de oi. Farfuria finală a concurentului le-a adus chefilor ocazia să deguste o ciorbă de miel cu gușită de mațe și tarhon. Impresionați de ce a gătit, chefii Florin Dumitrescu, Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu i-au acordat toate cele 3 cuțite si merge astfel mai departe în emisiune.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Monden-Clubbing

Monden-Clubbing

Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 25 – 31 iulie 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall

Ioana Oprean

Publicat

în

Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 25 – 31 iulie 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall The Naked Gun / Un polițist cu explozie întârziată Avanpremiera Regia: Akiva Schaffer Cu: Liam Neeson, Paul Walter Hauser, Pamela Anderson, Kevin Durand, Danny Huston Gen Film: Actiune, Comedie Durată: 85 min […]

Citește mai mult

Monden-Clubbing

25-27 iulie 2025 | Alba Iulia Music&Film Festival revine în Cetatea Alba Carolina: Proiecții de filme, concerte, întâlniri cu vedete și activități pentru copii. PROGRAMUL

Ioana Oprean

Publicat

în

25-27 iulie 2025 | Alba Iulia Music&Film Festival revine în Cetatea Alba Carolina: Proiecții de filme, concerte, întâlniri cu vedete și activități pentru copii. PROGRAMUL Alba Iulia Music&Film Festival revine în Cetatea Alba Carolina, între 25 și 27 iulie 2025, cu cea de-a XIII-a ediție și îi provoacă pe albaiulieni la un maraton de trei […]

Citește mai mult

Monden-Clubbing

Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 18 – 24 iulie 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall

Ioana Oprean

Publicat

în

Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 18 – 24 iulie 2025. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall The Fantastic Four: First Steps 3D / Cei 4 Fantastici: Primii pași Avanpremiera Regia: Matt Shakman Cu: Pedro Pascal, Vanessa Kirby, Joseph Quinn, Ebon Moss-Bachrach Gen Film: Actiune, Aventuri, SF Durată: 115 […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea