Suspiciune de toxiinfecție alimentară, la Bistra: DSVSA Alba a dispus deratizarea și dezinsecția localului. Alte măsuri luate
Referitor la suspiciunea de toxiinfecție alimentara apărută ca urmare a consumului de alimente cu ocazia unei mese festive organizata la un restaurant din localitatea Bistra, jud.Alba, inspectorii de specialitate din cadrul Serviciului de Control Oficial Siguranța Alimentelor s-au deplasat la fata locului unde au procedat la verificarea unitatii în cauza, fiind constatate următoarele deficiențe:
– condiții deficitare de igiena în spațiul de depozitare (camera frigorifica) in care erau depozitate necorespunzător legislației sanitar veterinare produsele alimentare (atat materii prime cat si produse finite);
Citește și Două nunți de pomină, sâmbătă și duminică, la Bistra, în aceeași sală de evenimente. 100 de persoane, la spital, cu toxiinfecție alimentară
– o parte din personalul care a servit la nunta nu aveau examene medicale complete (examen coprobacteriologic) si nu aveau cursuri de calificare in domeniul alimentar
Ca urmare a deficientelor constatate, inspectorii de specialitate din cadrul DSVSA Alba au dispus urmatoarele masuri:
– prelevarea unui numar de 14 probe din produsele alimentare (materii prime) care au fost folosite la prepararea meniului servit la masa festiva in vederea efectuarii tuturor investigatiilor de laborator in cadrul Laboratorului Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor Alba;
– In blocul alimentar s-a dispus măsura de interzicere a activitatii pâna la finalizarea anchetei epidemiologice precum şi reţinerea/sechestratrea si sigilarea a intregii cantitati de produse alimentare gasite in stoc ( 21kg alimente);
– igienizarea si dezinfectia corepunzatoare a intregului spatiu din blocul alimentar precum si a veselei si a paharelor folosite;
-efectuarea operatiunii de deratizare si dezinsectie atat a localului cat si a spatiului din imprejurimi cu o firma specializata;
– verificarea eficientei dezinfectiei prin recoltari de teste de sanitatie
-intericerea folosirii personalului angajat fara a dispune de analize medicale care sa ateste ca nu este purtator de boli infecto contagioase sau parazitare
Amintim că aproximativ 100 de persoane care au participat, sâmbătă și duminică, la două nunți, în aceeași sală de evenimente din comuna Bistra, județul Alba, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. (V.N.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Curier Județean
Au început înscrierile la Academia de Poliție: Peste 800 de locuri disponibile pentru viitorii ofițeri
Au început înscrierile la Academia de Poliție: Peste 800 de locuri disponibile pentru viitorii ofițeri Joi, 18 iulie 2024, Ministerul Afacerilor Interne a anunțat începerea perioadei de înscriere la Academia de Poliție, potrivit unui comunicat. Citește și: Rezultate finale admitere Colegiu Militar 2024: Candidați admiși la Alba Iulia și locuri libere pentru transfer Dintre cele […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 19 ore
Muntele Găina sau ”Muntele Dragostei” din Alba, unde are loc anual Târgul de fete, încărcat de legende și tradiție
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 iulie: Ziua Mărcii Poștale Românești. Primele mărci poștale, tipărite în Moldova, în 1848
-
Sportacum 2 zile
FOTO: Reunire la Metalurgistul Cugir, cu revenirile lui G. Goronea, S. Itu și M. Codrea
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 iulie, Ciurica, o altă zi a femeilor! Dacă îţi baţi bărbatul, îţi va merge bine tot anul
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
14 iulie: Ziua Transmisioniştilor Militari
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
14 iulie 1967: Tudor Arghezi, unul dintre cei mai importanți și mai influenți scriitori ai țării noastre, încetează din viață