Suspiciune de toxiinfecție alimentară, la Bistra: DSVSA Alba a dispus deratizarea și dezinsecția localului. Alte măsuri luate
Referitor la suspiciunea de toxiinfecție alimentara apărută ca urmare a consumului de alimente cu ocazia unei mese festive organizata la un restaurant din localitatea Bistra, jud.Alba, inspectorii de specialitate din cadrul Serviciului de Control Oficial Siguranța Alimentelor s-au deplasat la fata locului unde au procedat la verificarea unitatii în cauza, fiind constatate următoarele deficiențe:
– condiții deficitare de igiena în spațiul de depozitare (camera frigorifica) in care erau depozitate necorespunzător legislației sanitar veterinare produsele alimentare (atat materii prime cat si produse finite);
Citește și Două nunți de pomină, sâmbătă și duminică, la Bistra, în aceeași sală de evenimente. 100 de persoane, la spital, cu toxiinfecție alimentară
– o parte din personalul care a servit la nunta nu aveau examene medicale complete (examen coprobacteriologic) si nu aveau cursuri de calificare in domeniul alimentar
Ca urmare a deficientelor constatate, inspectorii de specialitate din cadrul DSVSA Alba au dispus urmatoarele masuri:
– prelevarea unui numar de 14 probe din produsele alimentare (materii prime) care au fost folosite la prepararea meniului servit la masa festiva in vederea efectuarii tuturor investigatiilor de laborator in cadrul Laboratorului Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor Alba;
– In blocul alimentar s-a dispus măsura de interzicere a activitatii pâna la finalizarea anchetei epidemiologice precum şi reţinerea/sechestratrea si sigilarea a intregii cantitati de produse alimentare gasite in stoc ( 21kg alimente);
– igienizarea si dezinfectia corepunzatoare a intregului spatiu din blocul alimentar precum si a veselei si a paharelor folosite;
-efectuarea operatiunii de deratizare si dezinsectie atat a localului cat si a spatiului din imprejurimi cu o firma specializata;
– verificarea eficientei dezinfectiei prin recoltari de teste de sanitatie
-intericerea folosirii personalului angajat fara a dispune de analize medicale care sa ateste ca nu este purtator de boli infecto contagioase sau parazitare
Amintim că aproximativ 100 de persoane care au participat, sâmbătă și duminică, la două nunți, în aceeași sală de evenimente din comuna Bistra, județul Alba, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. (V.N.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
15 iunie 2025 | Galda în sărbătoare: Mare spectacol de muzică populară pe stadionul din centrul comunei
15 iunie 2025 | Galda în sărbătoare: Mare spectacol de muzică populară pe stadionul din centrul comunei La Galda de Jos va avea loc, duminică, 15 iunie 2025, de la ora 14.00, prima ediție a evenimentului cultural-tradițional ,,Galda în sărbătoare” Pe scena special amenajată pe stadionul din centrul comunei va fi prezentat publicului un colaj […]
FOTO | Echipa de majorete Arieșul Ritmic Câmpeni, campioană europeană: Trei cupe aduse acasă din Croația de două generații de sportive
Echipa de majorete Arieșul Ritmic Câmpeni, campioană europeană: Trei cupe aduse acasă din Croația de două generații de sportive În perioada 30 mai-1 iunie 2025, orașul Câmpeni a fost reprezentat cu cinste la Campionatul European de Majorete de la UMAG, Croația, de către talentata echipă Arieșul Ritmic Câmpeni, antrenată cu dăruire de instructorul Anada Balea. […]
Femeie din Alba, administrator al unei societăți comerciale, REȚINUTĂ de polițiști: Este cercetată într-un dosar de dosar de înșelăciune și delapidare de fonduri nerambursabile
Femeie din Alba, administrator al unei societăți comerciale, REȚINUTĂ de polițiști: Este cercetată într-un dosar de dosar de înșelăciune și delapidare de fonduri nerambursabile O femeie din Alba, administrator al unei societăți comerciale, a fost reținută pentru 24 de ore de polițiști, fiind cercetată într-un dosar de dosar de înșelăciune și delapidare de fonduri nerambursabile. […]