Românii se înghesuie în magazine de Sărbători: Se cumpără de PATRU ori mai mult decât e nevoie

Românii se înghesuie în magazine de Sărbători: Se cumpără de PATRU ori mai mult decât e nevoie

În medie, aruncăm fiecare câte 16 kilograme de mâncare doar în decembrie. În încercarea de a potoli risipa, câteva sute de clujeni au învățat duminică cum să fie mai eficienți în bucătărie și să refolosească ce le rămâne în frigider. La eveniment a fost lansat și un ghid de consum.

Atunci când fructele sau legumele își schimbă culoarea sau forma nu înseamnă neapărat că s-au stricat. Multe dintre acestea pot fi folosite. Voluntarii Food Waste Combat au făcut la Cluj mai multe demonstrații culinare cu produse uitate prin frigider. De pildă, au reinterpretat un pesto clasic, iar din conopidă au făcut popcorn.

Potrivit unui raport al Centrului Național de Evaluare și Promovare a Stării de Sănătate, un român aruncă 129 de kilograme de alimente într-un an. În total, pe zi, în întreaga țară, sunt risipite 6.000 de tone de alimente. Suntem pe locul nouă în Europa la acest capitol. Asta deși avem o lege care ar trebui să combată tocmai risipa alimentară.

sursa: stirileprotv.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI