Posibil FOCAR de toxiinfecție alimentară în Alba, după o nuntă la Cetatea de Baltă: ZECI de oameni au fost internați la spital
Posibil FOCAR de toxiinfecție alimentară în Alba, după o nuntă la Cetatea de Baltă: ZECI de oameni au fost internați la spital
Peste 20 de persoane au fost internate la spital în urma unei nunți la căminul cultural din Cetatea de Baltă, județul Alba, din cauza unui posibil focar de toxiinfecție alimentară.
Potrivit informațiilor furnizate de DSP Alba, acestea au fost internate în următoarele localități:
- 11 la Blaj,
- 9 la Târnăveni
- 1 la Sibiu
Recoltare probe/rezultate:
• Probe biologice:
11 probe pentru coprocultură la pacienții internați în sectia de boli infecțioase Blaj
3 probe: prezentă salmonella spp, conform buletinelor de analize medicale Spital Municipal Blaj
8 probe în lucru
4 probe pentru coprocultură la pacienții internați în sectia interne spital Municipal Târnăveni
• 4 probe prezentă salmonella spp, conform buletinelor de analize medicale Spital Municipal Târnăveni Probe de mediu – recoltate de la Laborator cofetărie (probele sunt în lucru la laboratorul DSPJ Alba):
9 teste de sanitaţie de pe suprafete de lucru și utilaje
1 probă tegumente personal(mână),
1 probă apă
Simptome: vărsături, scaune diareice multiple, febră, astenie fizică și dureri musculare
Forme clinice: forme ușoare, medii și un caz cu INFECTIE RENALA ACUTA pe ATI Spital Tarnaveni, un caz tranferat la Spitalul de Pediatrie Sibiu de la Spitalul Blaj .
Alimente incriminate: prăjitura ecler
Deoarece în rândul celor simptomatici sunt și persoane care nu au participat la nuntă dar au consumat eclere primite de la nuntași ca pachet pentru acasă, considerăm eclerul ca fiind alimentul incriminat. Menționăm că în meniul de la nuntă nu era inclus eclerul. Din 38 simptomatici, 16 nu au participat la eveniment, doar au consumat eclerele aduse la pachet.
Eclerele incriminate au fost produse la nivelul unității – Laborator cofetărie, județul Alba, conform afirmatilor celor 2 angajați ai unității care au preparat, porționat și ambalat eclerele.
Echipa Serviciului de Control în Sănătate Publică Alba a efectuat în data de 06.09.2022, 2 controale igienico-sanitare la U.A.T Comuna Cetatea de Baltă – Sală de evenimente Cămin Cultural și Laborator cofetărie .
Livrarea eclerelor a fost făcută de la punctul de lucru, ambalate în caserole de unică folosință care au fost preluate de la sediul laboratorului cu auto propriu de către organizatorul evenimentului ( mire).
2-4°C.
Deoarece, conform declarației administratorului existau comenzi luate pentru evenimente care se desfășoară la sfărșitul acestei săptămâni ( 10 și 11.09.2022), considerăm un risc pentru sănătatea publică funcționarea în continuare a laboratorului de cofetărie. Ca urmare s-a procedat la suspendarea temporară a activitatii până la primirea tuturor rezultatelor de laborator și remedierea deficiențelor constatate.
După primirea rezultatelor, dacă acestea sunt necorespunzătoare se vor aplica măsuri de sancționare suplimentare conform legislației în vigoare .
„DSP Alba a intervenit de îndată ce am fost sesizați ca instituție, prima măsură fiind suspendarea activitatii laboratorului de cofetărie, întrucât alimentul consumat de către toți cei care au avut simptome, atât cei care au participat fizic la nuntă, dar si cei care nu au participat a fost eclerul.
În consecință nu ne permitem ca această situație neplăcută să se repete și la un alt eveniment. Având în vedere gravitatea situației, DSP Alba va lua la finalul anchetei, măsuri pe care legea le impune. Momentan avem încă buletine de analize în lucru, iar când vom avea rezultatele finale, vom aplica măsurile.”, a transmis directorul DSP Alba, Alexandru Sinea.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Actualitate
Cum va fi vremea până în 26 august 2024: Un nou val de căldură în România, cu temperaturi de peste 35 de grade şi disconfort termic. Prognoza meteo de la ANM, pentru următoarele patru săptămâni
Cum va fi vremea până în 26 august 2024: Un nou val de căldură în România, cu temperaturi de peste 35 de grade şi disconfort termic. Prognoza meteo de la ANM, pentru următoarele patru săptămâni Meteorologii ANM au emis vineri, 26 iulie, prognoza meteo pentru intervalul 29 iulie – 26 august 2024. Potrivit specialiștilor, la […]
Secțiune Articole Similare
-
Sportacum 5 zile
Metalurgistul Cugir, în cantonament centralizat, noutăți sub comanda lui Itu: Cunțan, Drîngă și Chițimia
-
Opinii - Comentariiacum 2 zile
25 iulie – Adormirea Sfintei Ana, mama Preasfintei Născătoare de Dumnezeu
-
Actualitateacum 3 zile
Cât de mult alcool consumau românii acum 150 de ani: Ţăranii dădeau vin şi ţuică până şi copiilor mici
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
De ce bat clopotele bisericilor catolice din întreaga lume în fiecare zi, la ora 12. Legătura cu Alba Iulia și cu data de 22 iulie
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
23 iulie, Ziua Presei Militare Române. Prima publicaţie militară din România s–a înfiinţat pe vremea lui Cuza
-
Opinii - Comentariiacum 5 zile
22 iulie 1946: A fost creată Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS)