Păstrarea şi prepararea corectă a alimentelor pe perioada verii. Recomandari

Publicat

acum 6 ani

în

3 iunie 2018

Mondoc Adriana

A venit vara. Temperaturi ridicate. Toxiinfecţia alimentară este mult mai frecventă în timpul verii decât în orice alt moment al anului. Bacteriile din alimente se multiplică rapid dacă vremea este caldă şi umiditatea este crescută.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă populaţiei ca în perioadele cu temperaturi ridicate să acorde atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi a locurilor de unde acestea sunt cumpărate.

Recomandări:

– cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerată, laptele, produsele din lapte şi ouăle la o temperatură de refrigerare de preferinţă între 0˚C+4˚C şi separat în funcţie de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scazută, respectiv sub -12˚C;

– ambalaţi separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să le menţină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;

– păstraţi alimentele gătite în recipiente acoperite;

– produsele care au fost decongelate să nu se recongeleze, pentru a fi preparate sau consumate ulterior;

– îndepărtaţi alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;

– spălaţi bine fructele şi legumele înainte de a le depozita în frigider şi înainte de a le consuma.

– cumpăraţi produse alimentare numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, pentru că ele oferă garanţia unor produse sigure, care sunt controlate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi care sunt depozitate în condiţii corespunzătoare de temperatură şi igienă.

Sursa: gandul.info

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:alimente sfaturi temperaturi ridicate vară

Publicitate

Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Victimele tentativelor de omor sau familiile celor uciși vor primi asistență juridică gratuită şi compensații financiare de la statul român. Alte modificări legislative

Publicat

acum 3 ore

în

5 noiembrie 2024

Ziarul Unirea

Victimele tentativelor de omor sau familiile celor uciși vor primi asistență juridică gratuită şi compensații financiare de la statul român. Alte modificări legislative Președintele Klaus Iohannis a semnat luni, 4 noiembrie 2024, decretul prin care victimele unei tentative de omor sau familia celui ucis, au dreptul la asistență juridică gratuită şi la compensații financiare. Este […]

Citește mai mult

Păstrarea şi prepararea corectă a alimentelor pe perioada verii. Recomandari

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Actualitate

Victimele tentativelor de omor sau familiile celor uciși vor primi asistență juridică gratuită şi compensații financiare de la statul român. Alte modificări legislative

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Victimele tentativelor de omor sau familiile celor uciși vor primi asistență juridică gratuită şi compensații financiare de la statul român. Alte modificări legislative

Cardul pentru Tineret 2025: Reduceri pentru elevi și studenți la achiziția de bunuri și servicii din mai multe domenii. Proiect, în dezbatere publică

Știrea Zilei

LOCURI de MUNCĂ în județul Alba, la data de 5 NOIEMBRIE 2024: 427 posturi sunt disponibile în Alba Iulia, Aiud, Blaj, Câmpeni, Cugir, Ocna Mureș și Sebeș

VIDEO | Recepția lucrărilor la Transapuseana, cel mai scump drum județean din România, se va realiza în 25 noiembrie

Curier Județean

O femeie din Noșlac, victima violenței domestice: A fost bătută de soțul ei. Bărbatul s-a ales cu dosar penal

SCANDAL într-o familie din Vințu de Jos: O femeie de 38 de ani lovită în repetate rânduri de soțul băut. Bărbatul s-a ales cu dosar penal și ordin de protecție

Politică Administrație

Taxe și impozite locale 2025 în Alba Iulia: Cu cât se majorează și cât vor plăti cetățenii pentru impozitul pe clădiri și terenuri, de anul viitor. Proiectul, în consultare publică

Publicitate electorală: Guvernul PSD conectează Cugirul de autostradă prin construcția unui nod rutier aproape de oraș

Opinii Comentarii

4 noiembrie: Ziua internațională a bomboanelor (CandyDay). Cum să celebrezi produsele care ne îndulcesc viața aproape în fiecare zi

FOTO | Maşini mari şi luxoase și stil vestimentar ca în filmele cu gangsteri, atracţii ”mondene” ale străzilor din Alba Iulia în anii ’30. Regele Mihai, Prinţul Ghica sau prinţesa Marina Ştirbey, ”vedetele” de la raliul Feleacului

Secțiune Articole Similare

Articole Similare