Burgerul ecologic din făină de greier, premiul special Euroinvent: Ce conține acesta
Burgerul ecologic din făină de greier, premiul special Euroinvent: Ce conține acesta
Cea de-a 15-a ediție a Euroinvent, cel mai mare salon de inventică din Europa de Est, și-a desemnat, în acest weekend câștigătorii. Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României a oferit în acest an o distincție pentru creativitate științifică în domeniul alimentației viitorului.
În cele două zile ale salonului Euroinvent din acest an, desfășurat la Iași și organizat de Universitatea Tehnică “Gheorghe Asachi” și Forumul Inventatorilor Români în parteneriat cu Senatul Științific, au fost primite și evaluate peste 700 de proiecte din România și din străinătate. Anul acesta premiul pentru creativitate a mers către o echipă de cercetători și inovatori din Thailanda de la Rajamangala University of Technology Lanna Lampang care au propus un proiect alimentar ecologic, un burger vegetal cu faină de greier.
Burgerul din făină de greier a fost apreciat ca fiind un produs pretabil alimentației viitorului deoarece conține ingrediente sustenabile și sănătoase conform ultimelor studii despre proteinele vegetale.
Ce conține burgerul din făină de greier:
- Chifle din orez tratat cu flori din mazăre fluture (o plantă tropicală) care conferă orezului culoarea albastră. Orezul este aglutenic și cu indice glicemic scăzut, iar chiflele obținute sunt semipreparate pentru o pregătire rapidă a burgerului. Floarea de mazăre fluture este o plantă bogată în antioxidanți având cantități semnificative de catechină, precum și o serie de componente antiinflamatoare și de stimulare a imunității.
- Chifteaua din făină de greier. Pulberea de greier are un nivel mai mare de proteine decât carnea și oferă organismului aminoacizi esențiali, vitamine și minerale.
Senatul Științific al FDVDR este alături de comunitatea științifică, prin acțiuni și proiecte menite să contribuie la susținerea și promovarea cercetării și inovării din Romania și acordă premii la salonul Euroinvent, încă din anul 2016, înțelegând să susțină inovația în diferite domenii.
Vorbim astfel de proiecte premiate precum: husa inteligentă care încarcă telefonul mobil cu energie regenerabilă, MANUTEX- mănușă mecatronică pentru reabilitarea mâinii în cazurile de accident vascular cerebral sau proiectul unui simulator al funcției respiratorii într-un manechin inteligent pentru exersarea tehnicilor de prim ajutor și resuscitare
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Când pot fi amendaţi şoferii din cauza triunghiului reflectorizant, extinctorului şi a trusei medicale din maşină. Explicațiile RAR
Când pot fi amendaţi şoferii din cauza triunghiului reflectorizant, extinctorului şi a trusei medicale din maşină. Explicațiile RAR Extinctorul, trusa medicală și triunghiurile reflectorizante nu trebuie să lipsească din maşina niciunui șofer. RAR explică unde ar trebui poziţionat stingătorul şi a transmis că poliţistul poate amenda conducătorul auto în situaţiile în care extinctorul și trusa […]
Președintele Nicușor Dan, de Ziua Pompierilor 2026: „Succesul oricărei misiuni de salvare se bazează pe spiritul de sacrificiu și pe solidaritatea umană”
Președintele Nicușor Dan, de Ziua Pompierilor 2026: „Succesul oricărei misiuni de salvare se bazează pe spiritul de sacrificiu și pe solidaritatea umană” Președintele Nicușor Dan le-a transmis, duminică, un mesaj de apreciere pompierilor români, cu prilejul Zilei Pompierilor, subliniind rolul esențial pe care aceștia îl au în gestionarea situațiilor de urgență și în protejarea comunităților. […]
Accident în Aiud: Un tânăr de 28 de ani din Simeria, fără permis, s-a răsturnat cu mașina în albia râului Aiudel
Accident în Aiud: Un tânăr de 28 de ani din Simeria, fără permis, s-a răsturnat cu mașina în albia râului Aiudel În noaptea de 12/13 septembrie 2026, în jurul orei 03.23, polițiștii rutieri din cadrul Poliției Municipiului Aiud au fost sesizați cu privire la faptul că, pe strada Hotar, din municipiul Aiud, a avut loc […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Când pot fi amendaţi şoferii din cauza triunghiului reflectorizant, extinctorului şi a trusei medicale din maşină. Explicațiile RAR
Când pot fi amendaţi şoferii din cauza triunghiului reflectorizant, extinctorului şi a trusei medicale din maşină. Explicațiile RAR Extinctorul, trusa...
Președintele Nicușor Dan, de Ziua Pompierilor 2026: „Succesul oricărei misiuni de salvare se bazează pe spiritul de sacrificiu și pe solidaritatea umană”
Președintele Nicușor Dan, de Ziua Pompierilor 2026: „Succesul oricărei misiuni de salvare se bazează pe spiritul de sacrificiu și pe...
Video | Șofer de 58 de ani din Sebeș, reținut după ce, cu 1,18 mg/l alcool pur în aerul expirat, a lovit cu mașina o femeie pe trotuar
Șofer de 58 de ani din Sebeș, reținut după ce, cu 1,18 mg/l alcool pur în aerul expirat, a lovit...
Se caută șef pentru Serviciul buget venituri al Consiliului Județean Alba: În ce constă concursul pentru o funcție-cheie în administrația județeană
Se caută șef pentru Serviciul buget venituri al Consiliului Județean Alba: În ce constă concursul pentru o funcție-cheie în administrația...
13 septembrie 2026 | Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: „Conduceți responsabil și respectați normele rutiere în timpul deplasărilor!”
Polițiștii rutieri din Alba acționează cu sistemul e-SIGUR pe drumurile din județ: „Conduceți responsabil și respectați normele rutiere în timpul...
Tânăr de 22 de ani din Bucerdea Grânoasă, prins la volan beat criță și cu permisul suspendat în toiul nopții
Tânăr de 22 de ani din Bucerdea Grânoasă, prins la volan beat criță și cu permisul suspendat în toiul nopții...
Marius Hațegan, reacție la replica PSD Alba: ,,PSD-iștii din Alba s-au supărat fiindcă am vorbit despre „oamenii cinstiți” pe care i-au înfiletat la conducerea UM Cugir!”
Marius Hațegan, reacție la replica PSD Alba: ,,PSD-iștii din Alba s-au supărat fiindcă am vorbit despre „oamenii cinstiți” pe care...
Comunicat – drept la replică | PSD Alba: Marius Hațegan se ocupă de ceea ce știe mai bine: atacuri politice și bârfe. Problemele județului rămân nerezolvate
PSD Alba: Marius Hațegan se ocupă de ceea ce știe mai bine: atacuri politice și bârfe. Problemele județului rămân nerezolvate...
13 septembrie – Ziua Internațională a Ciocolatei: Povestea dulce a unui aliment care a cucerit lumea
13 septembrie – Ziua Internațională a Ciocolatei: Povestea dulce a unui aliment care a cucerit lumea Ciocolata are, în calendarul...
11 septembrie 1867 – Ziua în care Timotei Cipariu a schimbat drumul ortografiei românești
11 septembrie 1867 – Ziua în care Timotei Cipariu a schimbat drumul ortografiei românești 11 septembrie 1867 marchează un moment...