Austria a început să vândă alimente imprimate 3D și sunt invocate motive ecologice
Austria a început să vândă alimente imprimate 3D și sunt invocate motive ecologice
Pe rafturile magazinelor austriece au apărut fileuri de somon vegan realizate cu ajutorul unei imprimante 3D, informează Rador Radio România.
Potrivit producătorului, startup-ul vienez „Revo Foods”, acesta este primul produs alimentar „imprimat” din lume care a ajuns pe rafturile supermarketurilor.
„Somonul” este creat pe baza unei micoproteine obținute din ciuperci. Peștele 3D conține, de asemenea, alge sau alte materiale derivate din plante, care conferă produsului textura și gustul peștelui real. În plus, fileurile conțin cantități mari de proteine și acizi grași omega-3.
Potrivit afirmaţiilor producătorilor, cu noul aliment ei vor să ofere o alternativă mai ecologică la metodele tradiționale de pescuit. „Revo Foods” estimează că aproximativ 60% din stocurile de pește ale lumii sunt supraexploatate, punând multe specii în pericol de dispariție.
Context
Anterior, Europulse a anunţat startup-ul francez „Gourmey” a dezvoltat o tehnologie care permite realizarea de foie-gras în laborator. Ideea este legată de caracterul inuman al tehnologiei clasice de obținere a delicatesei, în care păsările sunt hrănite forțat printr-un tub pentru a-și mări ficatul de 10 ori.
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Propriul ,,Articol 4”, pregătit de Europa: Mecanism de urgență pentru statele UE, anunțat de președinta Comisiei Europene
Propriul ,,Articol 4”, pregătit de Europa: Mecanism de urgență pentru statele UE, anunțat de președinta Comisiei Europene Ursula von der Leyen propune înființarea unui mecanism european de securitate, inspirat de Articolul 4 al NATO, care să permită convocarea statelor membre ale Uniunii Europene atunci când una dintre țări se confruntă cu o amenințare, scrie Mediafax. […]
Aproape 50 de persoane reținute după protestul oierilor din Piața Victoriei: Reacția Ministrului interimar al Afacerilor Interne
Aproape 50 de persoane reținute după protestul oierilor din Piața Victoriei: Reacția Ministrului interimar al Afacerilor Interne Un număr de 47 de persoane care au participat la protestul din Piața Victoriei au fost conduse la secțiile de poliție, după ce ar fi comis fapte antisociale, a anunțat Jandarmeria Capitalei. Sursa citată precizează că, în același […]
Românii nu vor mai fi obligați să facă dovada calităţii de asigurați în sistemul de sănătate prin adeverinţă fizică: Verificarea ar urma să se facă doar electronic
Românii nu vor mai fi obligați să facă dovada calităţii de asigurați în sistemul de sănătate prin adeverinţă fizică: Verificarea ar urma să se facă doar electronic Senatul a adoptat luni, 14 septembrie 2026, în plen, o propunere legislativă prin care asiguratul în sistemul public de sănătate nu mai este obligat să facă dovada calităţii […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Propriul ,,Articol 4”, pregătit de Europa: Mecanism de urgență pentru statele UE, anunțat de președinta Comisiei Europene
Propriul ,,Articol 4”, pregătit de Europa: Mecanism de urgență pentru statele UE, anunțat de președinta Comisiei Europene Ursula von der...
Aproape 50 de persoane reținute după protestul oierilor din Piața Victoriei: Reacția Ministrului interimar al Afacerilor Interne
Aproape 50 de persoane reținute după protestul oierilor din Piața Victoriei: Reacția Ministrului interimar al Afacerilor Interne Un număr de...
Tanti Noja Paladia din Cugir, cea mai în vârstă persoană din România și prima femeie supercentenară din istoria documentată a țării noastre, a încetat din viață la 111 ani
Tanti Noja Paladia din Cugir, cea mai în vârstă persoană din România și prima femeie supercentenară din istoria documentată a...
18-20 septembrie | Music Nights Festival revine la Alba Iulia: Trei seri de muzică dedicate excelenței și susținerii tinerilor cu rezultate remarcabile
18-20 septembrie | Music Nights Festival revine la Alba Iulia: Trei seri de muzică dedicate excelenței și susținerii tinerilor cu...
16 – 22 septembrie 2026 | ROADPOL Safety Days 2026 în Alba: Polițiștii rutieri intensifică acțiunile pentru siguranța pietonilor
ROADPOL Safety Days 2026 în Alba: Polițiștii rutieri intensifică acțiunile pentru siguranța pietonilor În perioada 16–22 septembrie 2026, polițiștii rutieri...
Delia Ota, una dintre cele mai apreciate profesoare de biologie din Alba Iulia, a încetat din viață. În 2010 a primit Diploma de Excelență pentru întreaga activitate desfășurată în cadrul Liceului Sportiv
Delia Ota, una dintre cele mai apreciate profesoare de biologie din Alba Iulia, a încetat din viață. În 2010 a...
Marius Hațegan, reacție la replica PSD Alba: ,,PSD-iștii din Alba s-au supărat fiindcă am vorbit despre „oamenii cinstiți” pe care i-au înfiletat la conducerea UM Cugir!”
Marius Hațegan, reacție la replica PSD Alba: ,,PSD-iștii din Alba s-au supărat fiindcă am vorbit despre „oamenii cinstiți” pe care...
Comunicat – drept la replică | PSD Alba: Marius Hațegan se ocupă de ceea ce știe mai bine: atacuri politice și bârfe. Problemele județului rămân nerezolvate
PSD Alba: Marius Hațegan se ocupă de ceea ce știe mai bine: atacuri politice și bârfe. Problemele județului rămân nerezolvate...
Paștele din 2027 vine cu o diferență uriașă între ortodocși și catolici. Când este Învierea Domnului
Paștele ortodox și catolic în 2027. Când pică Învierea Domnului și de ce sunt sărbătorite la 35 de zile distanță...
13 septembrie – Ziua Internațională a Ciocolatei: Povestea dulce a unui aliment care a cucerit lumea
13 septembrie – Ziua Internațională a Ciocolatei: Povestea dulce a unui aliment care a cucerit lumea Ciocolata are, în calendarul...