Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Adrian Chesnoiu, ministrul Agriculturii, a declarat faptul că producătorii de țuică și palincă din România ar putea primi o finanțare din partea Guvernului pentru a deschide mici fabrici cu dotări moderne pentru procesare. În Uniunea Europeană, România se află pe primul loc la producția de prune, iar în lume se află pe locul patru.
Pentru a valorifica producţia de prune, autorităţile vor să pună la dispoziţie bani pentru producătorii de ţuică şi palincă din România. Datele INS arată că producţia de prune în 2020 a fost de 775,6 mii de tone, ceea ce reprezintă mai bine de jumătate din producția totală de fructe a țării, de 1.601,3 mii tone, conform Ştirileprotv.
Cu toate acestea, producţia de palincă şi ţuică „premium” este salbă în România, iar în aceste condiţii o sticlă de băutură ar putea ajunge şi la 2.000 de euro.
În localitatea Medieșu Aurit din Satu Mare se produce palincă atât din prune, cât şi din cireşe amare, după o reţetă veche de 100 de ani. Producătorii spun că palinca, spre deosebire de ţuică, se savurează şi trebuie să aibă o aromă fină.
„De la nuanța alb cristalină până la cea auriu, rubiniu, accentuează proprietățile de bază. O guști și trebuie să aibă o nuanță fină, ușor aromată cu amprenta fructului din care provine”, a declarat Silviu Zetea, antreprenor.
Sursa: dcbusiness.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Actualitate
ANAF lansează o aplicație prin care pot fi sesizate restaurantele care nu eliberează bon fiscal
ANAF pune la dispoziție o aplicație pentru raportarea restaurantelor care nu dau bon fiscal Românii vor putea, în curând, să verifice și să raporteze bonurile fiscale direct de pe telefon, printr-o aplicație inspirată de modelul din Grecia, a anunțat marți președintele ANAF, Adrian Nicușor Nica. Oficialul spune că fenomenul lipsei bonului fiscal la restaurante este […]
Camerele de supraveghere care calculează viteza medie urmează să intre în funcțiune. Unde vor fi montate
Camerele de supraveghere care calculează viteza medie urmează să intre în funcțiune. Unde vor fi montate Un nou sistem de supraveghere a traficului urmează să fie pus în funcțiune de către autorități. Noile camere urmează să fie montate, la început, pe drumurile naționale. Ele vor calcula viteza medie de circulație a autovehiculelor pentru a stabili […]
Echinocțiul de toamnă: Când începe oficial toamna 2025 și cum influențează acest moment durata zilelor, temperaturile și activitățile oamenilor
Echinocțiul de toamnă: Când începe efectiv toamna 2025 și ce schimbări aduce asupra duratei zilelor, temperaturilor și activităților zilnice Pe 22 septembrie 2025, la ora 21:19, are loc echinocțiul de toamnă, momentul în care ziua și noaptea sunt aproape egale. Este trecerea oficială de la vară la toamnă în emisfera nordică, iar de atunci încolo […]