Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Adrian Chesnoiu, ministrul Agriculturii, a declarat faptul că producătorii de țuică și palincă din România ar putea primi o finanțare din partea Guvernului pentru a deschide mici fabrici cu dotări moderne pentru procesare. În Uniunea Europeană, România se află pe primul loc la producția de prune, iar în lume se află pe locul patru.
Pentru a valorifica producţia de prune, autorităţile vor să pună la dispoziţie bani pentru producătorii de ţuică şi palincă din România. Datele INS arată că producţia de prune în 2020 a fost de 775,6 mii de tone, ceea ce reprezintă mai bine de jumătate din producția totală de fructe a țării, de 1.601,3 mii tone, conform Ştirileprotv.
Cu toate acestea, producţia de palincă şi ţuică „premium” este salbă în România, iar în aceste condiţii o sticlă de băutură ar putea ajunge şi la 2.000 de euro.
În localitatea Medieșu Aurit din Satu Mare se produce palincă atât din prune, cât şi din cireşe amare, după o reţetă veche de 100 de ani. Producătorii spun că palinca, spre deosebire de ţuică, se savurează şi trebuie să aibă o aromă fină.
„De la nuanța alb cristalină până la cea auriu, rubiniu, accentuează proprietățile de bază. O guști și trebuie să aibă o nuanță fină, ușor aromată cu amprenta fructului din care provine”, a declarat Silviu Zetea, antreprenor.
Sursa: dcbusiness.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăreste Ziarul Unirea pe ȘTIRI GOOGLE

Știri recente din categoria Actualitate
Foto | Dunărea, la cel mai mic debit din ultimii 30 de ani: Restricții la irigații și alte măsuri speciale
Dunărea, la cel mai mic debit din ultimii 30 de ani: Restricții la irigații și alte măsuri speciale Dunărea a înregistrat joi, 16 iulie 2026 cel mai scăzut debit din ultimii 30 de ani, respectiv 1.750 mc/s la intrarea în țară, la Baziaș, iar potrivit prognozelor Institutului Național de Hidrologie și Gospodărire a Apelor (INHGA), […]
Foto | Sociologul Alin Tomuș la International Summer Law School 2026: „Cultura dialogului este antidotul unei societăți împărțite în triburi”
Sociologul Alin Tomuș la International Summer Law School 2026: „Cultura dialogului este antidotul unei societăți împărțite în triburi” Stațiunea Sovata găzduiește, în perioada 13–19 iulie 2026, cea de-a XIX-a ediție a International Summer Law School (ISLS), organizată de Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia, în parteneriat cu Facultatea de Drept a Academiei de Studii […]
Foto | Profesori din Italia impresionați de nivelul elevilor de la Liceul de Arte din Alba Iulia: Săli pline, aplauze generoase și atmosferă caldă la Festivalul Internațional BAROCKADA 2026
Profesori din Italia impresionați de nivelul elevilor de la Liceul de Arte din Alba Iulia: Săli pline, aplauze generoase și atmosferă caldă la Festivalul Internațional BAROCKADA 2026 Primele zile ale Festivalului Internațional BAROCKADA au demonstrat că muzica veche poate emoționa, inspira și aduce oamenii împreună. Sălile pline, aplauzele generoase și atmosfera caldă creată la fiecare […]










