Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Adrian Chesnoiu, ministrul Agriculturii, a declarat faptul că producătorii de țuică și palincă din România ar putea primi o finanțare din partea Guvernului pentru a deschide mici fabrici cu dotări moderne pentru procesare. În Uniunea Europeană, România se află pe primul loc la producția de prune, iar în lume se află pe locul patru.
Pentru a valorifica producţia de prune, autorităţile vor să pună la dispoziţie bani pentru producătorii de ţuică şi palincă din România. Datele INS arată că producţia de prune în 2020 a fost de 775,6 mii de tone, ceea ce reprezintă mai bine de jumătate din producția totală de fructe a țării, de 1.601,3 mii tone, conform Ştirileprotv.
Cu toate acestea, producţia de palincă şi ţuică „premium” este salbă în România, iar în aceste condiţii o sticlă de băutură ar putea ajunge şi la 2.000 de euro.
În localitatea Medieșu Aurit din Satu Mare se produce palincă atât din prune, cât şi din cireşe amare, după o reţetă veche de 100 de ani. Producătorii spun că palinca, spre deosebire de ţuică, se savurează şi trebuie să aibă o aromă fină.
„De la nuanța alb cristalină până la cea auriu, rubiniu, accentuează proprietățile de bază. O guști și trebuie să aibă o nuanță fină, ușor aromată cu amprenta fructului din care provine”, a declarat Silviu Zetea, antreprenor.
Sursa: dcbusiness.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Tragedie cumplită de Crăciun în Vaslui: Doi copii au mers la colindat și au sfârșit pe neașteptate
Tragedie cumplită de Crăciun în Vaslui: Doi copii au mers la colindat și au sfârșit pe neașteptate Doi copii în vârstă de 12 și 14 ani, din județul Vaslui, și-au pierdut viața sâmbătă, după ce gheața pe care se aflau a cedat, provocând înecarea acestora. Informația a fost transmisă de mediafax.ro. Doi minori, de 12 […]
28 decembrie 2025 | CCR, ședință importantă privind legea pensiilor speciale ale magistraților
28 decembrie 2025 – CCR, ședință importantă privind legea pensiilor speciale ale magistraților Judecătorii Curții Constituționale urmează să se pronunțe asupra legii privind pensiile magistraților, pentru care Ilie Bolojan și-a asumat din nou răspunderea în Parlament. Curtea Constituțională a României (CCR) va decide duminică, 28 decembrie 2025, dacă actul normativ care vizează reforma sistemului de […]
Motivul pentru care în acest an, de sărbători, nu se mai aud așa multe bubuituri de petarde și artificii
Motivul pentru care în acest an, de sărbători, nu se mai aud așa multe bubuituri de petarde și artificii În luna Decembrie, în perioada sărbătorilor de iarnă și Reveion, bubuiturile de la petarde se auzeazu, în general, în aproape fiecare oraș din România. Totuși, luna decembrie 2025 a adus o schimbare importantă, deoarece a fost […]
