Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Vești bune pentru producătorii de țuică și pălincă din România: Finanțare de la stat pentru deschiderea unor mici fabrici de procesare
Adrian Chesnoiu, ministrul Agriculturii, a declarat faptul că producătorii de țuică și palincă din România ar putea primi o finanțare din partea Guvernului pentru a deschide mici fabrici cu dotări moderne pentru procesare. În Uniunea Europeană, România se află pe primul loc la producția de prune, iar în lume se află pe locul patru.
Pentru a valorifica producţia de prune, autorităţile vor să pună la dispoziţie bani pentru producătorii de ţuică şi palincă din România. Datele INS arată că producţia de prune în 2020 a fost de 775,6 mii de tone, ceea ce reprezintă mai bine de jumătate din producția totală de fructe a țării, de 1.601,3 mii tone, conform Ştirileprotv.
Cu toate acestea, producţia de palincă şi ţuică „premium” este salbă în România, iar în aceste condiţii o sticlă de băutură ar putea ajunge şi la 2.000 de euro.
În localitatea Medieșu Aurit din Satu Mare se produce palincă atât din prune, cât şi din cireşe amare, după o reţetă veche de 100 de ani. Producătorii spun că palinca, spre deosebire de ţuică, se savurează şi trebuie să aibă o aromă fină.
„De la nuanța alb cristalină până la cea auriu, rubiniu, accentuează proprietățile de bază. O guști și trebuie să aibă o nuanță fină, ușor aromată cu amprenta fructului din care provine”, a declarat Silviu Zetea, antreprenor.
Sursa: dcbusiness.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Foto | Lucrările din afara tunelurilor de pe șantierul sectorului autostrăzii A1 Margina-Holdea au intrat într-o nouă etapă: ,,Se demontează parapetul existent și se frezează mixtura asfaltică învechită”
Lucrările din afara tunelurilor de pe șantierul sectorului autostrăzii A1 Margina-Holdea au intrat într-o nouă etapă: ,,Se demontează parapetul existent și se frezează mixtura asfaltică învechită” Direcţia Regională de Drumuri şi Poduri Timişoara a transmis, printr-o postare publicată pe Facebook, că lucrările din afara tunelurilor de pe șantierul sectorului A1 Margina-Holdea au intrat într-o nouă […]
Burse sociale pentru elevi: Care sunt condițiile de acordare în anul școlar 2026-2027 și ce valoare au. Lunile în care se plătesc
Burse sociale pentru elevi: Care sunt condițiile de acordare în anul școlar 2026-2027 și ce valoare au. Lunile în care se plătesc Bursa socială pentru anul școlar 2026-2027 va fi de 300 de lei pe lună, potrivit proiectului de modificare a metodologiei de acordare a burselor. O schimbare importantă față de anul școlar actual vizează […]
Când începe școala în septembrie: Când pică vacanțele și când au loc Evaluarea Naţională şi Bacalaureatul. Structura anului școlar 2026-2027
Când începe școala în septembrie: Când pică vacanțele și când au loc Evaluarea Naţională şi Bacalaureatul. Structura anului școlar 2026-2027 Prima zi de școală din septembrie 2026 va fi luni, 7 septembrie. Anul școlar 2026-2027 are un calendar clar, cu cinci module de cursuri și cinci vacanțe pentru anul care urmează, potrivit structurii aprobate prin […]
