FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul
FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul
În data de 2 aprilie 2025, elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia, alături de cadrele didactice coordonatoare, au participat la etapa națională a Concursului Național de Nutriție „Culinariada”, organizată de Liceul Tehnologic ,,Alexandru Vlahuță” Șendriceni.
În cadrul acestui concurs elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia s-au remarcat printr-o expoziție gastronomică concurând la secțiunea II „Preparate tradiționale locale și zonale”.
Citește și: FOTO | Premiul I câștigat de elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia la un concurs național de produse tradiționale
În cadrul concursului, participanții, din 11 județe din țară, au celebrat tradiția culinară românească printr-un preparat reprezentativ pentru zona sau tradiția lor, prezentând astfel, nu doar ingrediente, ci și povești ale satului, ale străbunicilor, care au fost transmise din generație în generație. Echipele au purtat costume populare autentice specific zonei de proveniențăț
Juriul, cu expertiză culinară și culturală, a evaluat preparatele în funcție de urmatoarele criterii: autenticitatea rețetelor, tehnica de preparare, aprecierea din punct de vedere gustativ (aromă, frăgezime, consistență), respectarea rețetei preparatului (ingrediente, mod de obținere, povestea preparatului).
Membrii juriului au fost: președintele juriului Chef Radu Constantin Zărnescu, Președintele Euro-Toques România, Șef lucrări universitar doctor inginer Anca Mihaela Gâtlan-Prodecan Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava, prof. Marcel Dupu, director al Clubului Copiilor Dorohoi și directorul Festivalului Internațional Mugurelul, economist/administrator SC EDEN 2000 SRL Dorohoi, Adina Grosu, administrator SC G&G AGRO SRL – Popas Cucorăni Cojocaru Ilona.
Elevii Onilă Alessandro din clasa a-X-E și Dat Alin din clasa a-XI-a E de la Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba iulia au obținut locul III la secțiunea preparate de bază, cu rețeta „Lenea muerii și cartofi răntăliți”, coordonați de prof. Popi Adrian, iar premiul special a fost obținut de elevele Stupinean Andreea și Suciu-Vasile Anamaria din clasa a IX-a E, la secțiunea desert cu preparatul „Papanași (Gogoloți) fierți”, profesorul coordonator fiind Ana Moghiroiu.
Toţi concurenţii au demonstrat pasiune pentru gastronomie, talent, atiudine profesionistă, dar mai ales o apreciere a tradiţiilor culinare româneşti. Au inţeles că trebuie să se perfecţioneze constant și că sunt o generaţie de tineri cu mult potenţial, a transmis profesorul Adrian Popi. .
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Dosarul distrugerilor de ziduri romane din zona fostei tipografii Altip, cercetat „in rem” de peste un an. Arheolog: „Distrugerea pe care noi am acuzat-o a avut loc într-un interval în care nu a existat supraveghere arheologică”
Dosarul distrugerilor de ziduri romane din zona fostei tipografii Altip, cercetat „in rem” de peste un an. Arheolog: „Distrugerea pe care noi am acuzat-o a avut loc într-un interval în care nu a existat supraveghere arheologică” Parchetul de pe lângă Judecătoria Alba Iulia cercetează de peste un an „in rem” plângerea depusă de Muzeul Unirii […]
VIDEO | Centrul de „Recuperare și Agrement prin Călărie Leorinț” – un deceniu și jumătate de muncă dedicată copiilor cu nevoi speciale. Hipoterapie, gimnastică pe cal și călărie, în comuna Rădești
Centrul de „Recuperare și Agrement prin Călărie Leorinț” – un deceniu și jumătate de muncă dedicată copiilor cu nevoi speciale. Hipoterapie, gimnastică pe cal și călărie, în comuna Rădești În satul Leorinț, comuna Rădești, la aproximativ 7 km de Aiud și 23 km de Alba Iulia, într-o zonă liniștită, scăldată de apele Mureșului, departe de […]
Amendat și lăsat fără permis pentru că a intrat pe „roșu” în intersecție: Dispută între un șofer din Alba și Poliția Rutieră, a fost tranșată în instanța de judecată
Amendat și lăsat fără permis pentru că a intrat pe „roșu” în intersecție: Dispută între un șofer și Poliția Rutieră, a fost tranșată în instanța de judecată O dispută între un șofer din Alba Iulia și Poliția Rutieră este tranșată în instanța de judecată. Bărbatul a fost sancționat cu amendă în valoare de 660 de […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
FOTO | SONDAJ CURS: Partidul AUR rămâne pe primul loc în intenția votanților. Aproximativ 50% dintre respondenți ar susține suspendarea lui Nicușor Dan
SONDAJ CURS: Partidul AUR rămâne pe primul loc în intenția votanților. Aproximativ 50% dintre respondenți ar susține suspendarea lui Nicușor...
Familiile și persoanele cu venituri mici vor putea beneficia de ajutor pentru încălzire în sezonul rece. Ministrul Muncii a anunțat perioada și de când încep plățile
Familiile și persoanele cu venituri mici vor putea beneficia de ajutor pentru încălzire în sezonul rece În sezonul rece persoanele...
Dosarul distrugerilor de ziduri romane din zona fostei tipografii Altip, cercetat „in rem” de peste un an. Arheolog: „Distrugerea pe care noi am acuzat-o a avut loc într-un interval în care nu a existat supraveghere arheologică”
Dosarul distrugerilor de ziduri romane din zona fostei tipografii Altip, cercetat „in rem” de peste un an. Arheolog: „Distrugerea pe...
VIDEO | Centrul de „Recuperare și Agrement prin Călărie Leorinț” – un deceniu și jumătate de muncă dedicată copiilor cu nevoi speciale. Hipoterapie, gimnastică pe cal și călărie, în comuna Rădești
Centrul de „Recuperare și Agrement prin Călărie Leorinț” – un deceniu și jumătate de muncă dedicată copiilor cu nevoi speciale....
FOTO | ,,Poiana Ciucaș”, nouă zonă de picnic și relaxare în Alba Iulia: Include foișoare, grătare, mese și băncuțe, pe malul râului Mureș
,,Poiana Ciucaș”, nouă zonă de picnic și relaxare în Alba Iulia: Include foișoare, grătare, mese și băncuțe, pe malul râului...
Bărbat din Alba Iulia, REȚINUT de polițiști după ce a provocat un accident rutier și a fugit! Era BĂUT și avea carnetul suspendat
Bărbat din Alba Iulia, REȚINUT de polițiști după ce a provocat un accident rutier și a fugit! Era BĂUT și...
Fosta consilieră USR Carmen Spătăcean obține în justiție suspendarea ordinului de prefect prin care a fost demisă din Consiliul Local Blaj. Femeia a fost exclusă din partid după un conflict cu conducerea organizației USR Alba
Fosta consilieră USR Carmen Spătăcean obține în justiție suspendarea ordinului de prefect prin care a fost demisă din Consiliul Local...
FOTO | Un sat din comuna Sântimbru, în continuă dezvoltare: Mai multe străduțe, modernizate. Primar: ,,Pentru noi, fiecare gospodărie este importantă”
Un sat din comuna Sântimbru, în continuă dezvoltare: Mai multe străduțe, modernizate. Primar: ,,Pentru noi, fiecare gospodărie este importantă” Localitatea...
Luna NOIEMBRIE: Tradiții și obiceiuri în BRUMAR. Fetele nemăritate îşi pot afla ursitul stând noaptea în faţa unei oglinzi
Luna NOIEMBRIE: Tradiții și obiceiuri în BRUMAR. Fetele nemăritate îşi pot afla ursitul stând noaptea în faţa unei oglinzi Luna...
1 noiembrie 1599: 425 de ani de la intrarea triumfală a lui Mihai Viteazul, în Cetatea Alba Iulia
1 noiembrie 1599: 425 de ani de la intrarea triumfală a lui Mihai Viteazul, în Cetatea Alba Iulia Deși au...