FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul
FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul
În data de 2 aprilie 2025, elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia, alături de cadrele didactice coordonatoare, au participat la etapa națională a Concursului Național de Nutriție „Culinariada”, organizată de Liceul Tehnologic ,,Alexandru Vlahuță” Șendriceni.
În cadrul acestui concurs elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia s-au remarcat printr-o expoziție gastronomică concurând la secțiunea II „Preparate tradiționale locale și zonale”.
Citește și: FOTO | Premiul I câștigat de elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia la un concurs național de produse tradiționale
În cadrul concursului, participanții, din 11 județe din țară, au celebrat tradiția culinară românească printr-un preparat reprezentativ pentru zona sau tradiția lor, prezentând astfel, nu doar ingrediente, ci și povești ale satului, ale străbunicilor, care au fost transmise din generație în generație. Echipele au purtat costume populare autentice specific zonei de proveniențăț
Juriul, cu expertiză culinară și culturală, a evaluat preparatele în funcție de urmatoarele criterii: autenticitatea rețetelor, tehnica de preparare, aprecierea din punct de vedere gustativ (aromă, frăgezime, consistență), respectarea rețetei preparatului (ingrediente, mod de obținere, povestea preparatului).
Membrii juriului au fost: președintele juriului Chef Radu Constantin Zărnescu, Președintele Euro-Toques România, Șef lucrări universitar doctor inginer Anca Mihaela Gâtlan-Prodecan Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava, prof. Marcel Dupu, director al Clubului Copiilor Dorohoi și directorul Festivalului Internațional Mugurelul, economist/administrator SC EDEN 2000 SRL Dorohoi, Adina Grosu, administrator SC G&G AGRO SRL – Popas Cucorăni Cojocaru Ilona.
Elevii Onilă Alessandro din clasa a-X-E și Dat Alin din clasa a-XI-a E de la Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba iulia au obținut locul III la secțiunea preparate de bază, cu rețeta „Lenea muerii și cartofi răntăliți”, coordonați de prof. Popi Adrian, iar premiul special a fost obținut de elevele Stupinean Andreea și Suciu-Vasile Anamaria din clasa a IX-a E, la secțiunea desert cu preparatul „Papanași (Gogoloți) fierți”, profesorul coordonator fiind Ana Moghiroiu.
Toţi concurenţii au demonstrat pasiune pentru gastronomie, talent, atiudine profesionistă, dar mai ales o apreciere a tradiţiilor culinare româneşti. Au inţeles că trebuie să se perfecţioneze constant și că sunt o generaţie de tineri cu mult potenţial, a transmis profesorul Adrian Popi. .
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO | Cursă de rățuște pe râul Ampoi, susținută de oameni buni: Acțiune în beneficiul unei secții a spitalului din Alba Iulia
Cursă de rățuște pe râul Ampoi, susținută de oameni buni: Acțiune în beneficiul unei secții a spitalului din Alba Iulia În după amiaza zilei de sâmbătă, 31 mai 2025, râul Ampoi, în proximitatea Carolina Mall, a devenit locul unde mii de rățuște de cauciuc au concurat într-o cursă spectaculoasă. Totul pentru o cauză nobilă, strângerea […]
FOTO | Strănepotul lui Bram Stoker, autorul legendarei cărți „Dracula”, prezent în județul Alba: Clipe de relaxare la Răhău
Strănepotul lui Bram Stoker, autorul legendarei cărți „Dracula”, prezent în județul Alba: Clipe de relaxare la Răhău Scriitorul canadiano-american Dacre Stoker, coautor al bestsellerurilor internaționale Dracula the Undead (2009) și Dracul (2018), este prezent la finalul lunii mai 2025 în județul Alba. Acesta se bucură de clipe de relaxare la Răhău. Citește și: FOTO | […]
VIDEO | GEST IMPRESIONANT: 5 PUI DE PISICĂ de numai 5 zile, abandonați pe marginea drumului, SALVAȚI de polițiștii Biroului pentru Protecția Animalelor Alba
Gest impresionant: 5 pui de pisică de numai 5 zile, abandonați pe marginea drumului, salvați de polițiștii Biroului pentru Protecția Animalelor Alba Vineri, 30 mai 2025, în urma unui apel prin 112, polițiștii Biroului pentru Protecția Animalelor Alba au identificat 5 pui de pisică, de numai 5 zile, abandonați pe marginea drumului, pe raza municipiului […]