Rămâi conectat

Ştirea zilei

FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul

Lucian Daramus

Publicat

în

FOTO | Premii obținute de elevi ai Colegiului Economic din Alba Iulia la etapa națională a Concursului „Culinariada”: Cu ce preparate au impresionat juriul

În data de 2 aprilie 2025, elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia, alături de cadrele didactice coordonatoare, au participat la etapa națională a Concursului Național de Nutriție „Culinariada”, organizată de Liceul Tehnologic ,,Alexandru Vlahuță” Șendriceni.

În cadrul acestui concurs elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia s-au remarcat printr-o expoziție gastronomică concurând la secțiunea II „Preparate tradiționale locale și zonale”.

Citește și: FOTO | Premiul I câștigat de elevii Colegiului Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia la un concurs național de produse tradiționale

În cadrul concursului, participanții, din 11 județe din țară, au celebrat tradiția culinară românească printr-un preparat reprezentativ pentru zona sau tradiția lor, prezentând astfel, nu doar ingrediente, ci și povești ale satului, ale străbunicilor, care au fost transmise din generație în generație. Echipele au purtat costume populare autentice specific zonei de proveniențăț

Juriul, cu expertiză culinară și culturală, a evaluat preparatele în funcție de urmatoarele criterii: autenticitatea rețetelor, tehnica de preparare, aprecierea din punct de vedere gustativ (aromă, frăgezime, consistență), respectarea rețetei preparatului (ingrediente, mod de obținere, povestea preparatului).

Membrii juriului au fost: președintele juriului Chef Radu Constantin Zărnescu, Președintele Euro-Toques România, Șef lucrări universitar doctor inginer Anca Mihaela Gâtlan-Prodecan Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava, prof. Marcel Dupu, director al Clubului Copiilor Dorohoi și directorul Festivalului Internațional Mugurelul, economist/administrator SC EDEN 2000 SRL Dorohoi, Adina Grosu, administrator SC G&G AGRO SRL – Popas Cucorăni Cojocaru Ilona.

Elevii Onilă Alessandro din clasa a-X-E și Dat Alin din clasa a-XI-a E de la Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” Alba iulia au obținut locul III la secțiunea preparate de bază, cu rețeta „Lenea muerii și cartofi răntăliți”, coordonați de prof. Popi Adrian, iar premiul special a fost obținut de elevele Stupinean Andreea și Suciu-Vasile Anamaria din clasa a IX-a E, la secțiunea desert cu preparatul „Papanași (Gogoloți) fierți”, profesorul coordonator fiind Ana Moghiroiu.

Toţi concurenţii au demonstrat pasiune pentru gastronomie, talent, atiudine profesionistă, dar mai ales o apreciere a tradiţiilor culinare româneşti. Au inţeles că trebuie să se perfecţioneze constant și că sunt o generaţie de tineri cu mult potenţial, a transmis profesorul Adrian Popi. .


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

Șoferiță din Târgu Mureș, prinsă băută prin Blaj. Etilotestul a indicat 0,48 mg/l alcool pur în aerul expirat

Publicat

în

O șoferiță în vârstă de 55 de ani, din municipiul Târgu Mureș, are mari probleme cu legea după ce s-a urcat beată la volan. Polițiștii rutieri au oprit aseară, pentru un control, un autoturism condus de strada Simion Bărnuțiu din Blaj. După verificare actelor și a dotărilor minime impuse de lege, respectiv trusă de prim-ajutor, […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Tată bătut de propriul fiu la Bistra. Polițiștii au emis de urgență ordin de protecție

Publicat

în

Tată bătut de propriul fiu la Bistra. În urma întocnirii formularului de evaluare a riscului, polițiștii au emis de urgență ordin de protecție Un bărbat în vârstă de 66 de ani, din localitatea Bistra, a avut nevoie de intervenția Poliției după ce fiul său, aflat sub influență alcoolului, l-a agresat. La data de 3 august […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

VIDEO | ACCIDENT în Alba Iulia: O mașină și o motocicletă s-au ciocnit pe strada Ion I. C. Brătianu. Trafic îngreunat

Redactia Ziarului Unirea

Publicat

în

ACCIDENT în Alba Iulia: O mașină și o motocicletă s-au ciocnit pe strada Ion I. C. Brătianu. Trafic îngreunat Un accident rutier a avut loc luni, 4 august 2025, în jurul orei 8.30, pe str. strada I. C. Brătianu din Alba Iulia. Citește și: ACCIDENT pe Autostrada A1, între Sibiu și Sebeș: Două persoane rănite […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea