FOTO: „Pita Cetății”, făcută în brutăria din Sântimbru, apreciată de Patriarhul Daniel, în Parlamentul României
”Pita Cetății”, produsul de promovare a municipiului Alba Iulia, care are forma Cetății Alba Carolina, a fost apeciată chiar și de Patriarhul Daniel, în Parlamentul României. Victor Ponta, Klaus Iohannis, ambasadorul SUA la București, dar și actorul Florin Piersic au gustat din pâinea de Sântimbru, produs românesc cu tradiție care păstrează o rețetă veche de peste 300 de ani, făcut într-o brutărie cu cuptor pe vatră din cărămidă de țigan.
”Pita Cetății”, care are forma unei stele cu șapte colțuri și cântărește 1,2 kilograme. Turiștii care vor veni din acest an la Alba Iulia vor fi întâmpinați cu un nou produs de marketing, regina meselor pentru turiști, “Pita Cetății”, însemnând un produs autentic tradițional, frământată cu respect pentru învățăturile părintești.
Produsul de promovare a fost livrat, deja, în țară, în Constanța și Vaslui, dar și în străinătate, Spania sau Italia, a spus producătorul acesteia, Călin Matieș, care este și președintele Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale.
”Mă bucur că am reușit să dăm puțină aromă municipiului Alba Iulia. Mă bucur că Primăria a acceptat să înregistreze ca ”Pita Cetății”, pâinea făcută în brutăria din Sântimbru. Este un produs tradițional, un produs atestat, cu numărul cinci, de ministerul Agriculturii ca pită împletită. Ingredientele sunt: 40% suflet de român, 30% mândrie locală, 20% tradiție, iar 10% la sută e făină, maia, apă, sare și puțin ulei”, a spus Matieș la lansarea produsului.
Turiștii, care vin la Alba Iulia, o pot cumpăra din magazine la prețul de nouă lei.
”Turiștii care vor ajunge în Cetate o vor găsi ca produs de prezentare la Centrul Informare Turistică și o pot cumpăra din magazinele alimentare din Alba Iulia. Ambalajul are și un tricolor pentru că suntem mândri că suntem români”, a mai spus Matieș.
Brutăria de Sântimbru este cea mai cunoscută din județul Alba, iar oamenii din localitățile vecine vin de zeci de ani să cumpere o pâine caldă, frământată cu respect pentru învățăturile părintești. Administratorul brutăriei, Călin Matieș, care e și președintele Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale din România, a declarat că pâinea de Sântimbru a ajuns în aproape toată Europa, din ea au gustat oficialități din străinătate, diplomați, actori, sportivi de marcă, dar și politicieni.
Pâinea de Sântimbru este un produs autentic tradițional, făcută din făină, maia, apă caldă și sare, pe tăvi de fier unse cu puțin ulei. Nu are amelioratori sau alți compuși chimici, iar cuptorul este din cărămidă de țigan și vatra de argilă, la fel ca acum 100 de ani. Brutăria păstrează rețeta veche de peste 300 de ani.
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Ştirea zilei
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l”
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l” Un bărbat din Ocna Mureș, recidivist, condamnat inițial la închisoare cu executare după ce ar fi asmuțit doi câini din rasa Ciobănesc belgian asupra unei alte persoane, […]
VIDEO | Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție. „Era greu, dar parcă era mai frumos”
Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție. „Era greu, dar parcă era mai frumos” Pe Valea Vințului, în județul Alba, timpul pare să fi rămas pe alocuri suspendat între dealurile și gospodăriile care odinioară fremătau de viață. Astăzi, locurile sunt mult mai […]
Cum vor fi amenajate trotuare de-a lungul Transalpinei într-un sat din Alba: Proiect amplu de modernizare a unor străzi
Cum vor fi amenajate trotuare de-a lungul Transalpinei într-un sat din Alba: Proiect amplu de modernizare a unor străzi Direcția Județeană de Mediu (DJM) Alba a anunțat depunerea solicitării de emitere a acordului de mediu pentru proiectul „Modernizare străzi în sat Laz, comuna Săsciori, județul Alba”, investiție al cărei titular este Primăria Săsciori. Proiectul vizează […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Românii ies în stradă pentru merdenele, dar tac când e vorba de probleme serioase. Bogdan Glăvan: ,,Când vine vorba de politică oamenii ezită să se mobilizeze, deoarece știu că șansele de a schimba o decizie politică sunt foarte mici”
Românii ies în stradă pentru merdenele, dar tac când e vorba de probleme serioase. Bogdan Glăvan: ,,Când vine vorba de...
Avertismentul grefierilor privind Legea salarizării: ,,De la 1 septembrie 2026, porțile instanțelor și parchetelor se închid”
Avertismentul grefierilor privind Legea salarizării: ,,De la 1 septembrie 2026, porțile instanțelor și parchetelor se închid” Sindicatul Național al Grefierilor...
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii prin lovirea cu lesa şi prin comanda „ia-l”
Cum a scăpat de închisoare proprietarul a doi câini din Ocna Mureș, implicat într-un incident pe stradă: ,,Și-a asmuțit câinii...
VIDEO | Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție. „Era greu, dar parcă era mai frumos”
Viața de odinioară pe Valea Vințului: Sate pline de viață, povești cu haiduci, clăci și tradiții pe cale de dispariție....
Update foto | Incident pe strada Moților din Aiud: Un copil a rămas cu piciorul blocat pe un podeț cu grinzi din beton
Incident pe strada Moților din Aiud: Un copil a rămas cu piciorul blocat pe un podeț cu grinzi din beton...
Update foto | Copil blocat într-o mașină în parcarea Carolina Mall. Intervin pompierii pentru deblocarea acestuia
Copil blocat într-o mașină în parcarea Carolina Mall. Intervin pompierii pentru deblocarea acestuia Un copil a rămas blocat duminică după-masa,...
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani
Doar 46,1% dintre tineri se văd trăind în Alba Iulia peste 5 ani Primăria Alba Iulia a pus, vineri, 21...
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat: ,,Vor mai urma episoade cu servicii publice sau lucrări care apar și dispar după cum bate vântul”
Semnalul de alarmă tras de un fost viceprimar din Alba Iulia în ziua în care transportul public a fost reluat:...
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi
Horoscop 17–23 august 2026: Nu te grăbi. Mai întâi înțelege ce trebuie să accepți și ce trebuie să schimbi După...
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul
Numărul 13: De ce este considerat ghinionist și care e povestea reală de la care a plecat totul Frica de...