DSVSA Alba: Peste 500 de firme din domeniul alimentar, avizate și înființate în anul 2023, în județ
DSVSA Alba: Peste 500 de firme din domeniul alimentar, avizate și înființate în anul 2023, în județ
În anul 2023, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a verificat și eliberat documente de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor pentru 548 de unități alimentare, conform Ordinului ANSVSA 111/2008. Această activitate a continuat și în prima lună din anul 2024.
Numărul mare de unități nou-înregistrate demonstrează faptul că județul Alba se dezvoltă în domeniul alimentar. Rolul DSVSA Alba nu se rezumă doar la înregistrarea și autorizarea unităților alimentare, ci și la monitorizarea și controlul acestora. Echipe de specialiști din cadrul instituției verifică respectarea normelor și standardelor în vigoare, asigurându-se că produsele alimentare comercializate în județul Alba sunt sigure și corespund cerințelor legale.
Astfel, anul trecut au fost înregistrate: 108 magazine alimentare, 51 rulote și standuri comerciale, 49 fast-food-uri, 45 baruri, 35 restaurante, 34 stupine, 29 cantine, 26 brutării, 24 unități de coacere a produselor de panificație și patiserie congelate, 22 plăcintarii-covrigării, 16 măcelarii, 15 unități de prelucrare si conservare legume si fructe, 12 laboratoare cofetarie-patiseie, 12 pizzerii, 11 unităti de vânzare prin internet, 10 puncte gastonomice locale, 9 centre prelucrare lapte in cadrul exploatatiei, 8 supermarket-uri, 7 unitate de obtinere a sucului din legume si fructe, 6 unități de tip catering, 6 depozite alimentare, 4 pensiuni agroturistice, 4 carmangerii, 2 unități de obținere a vinului din struguri, 2 mini-berării, o unitate de fabricare și comercializare a alcoolului distilat.
DSVSA Alba este autoritatea locală competentă pentru autorizarea și înregistrarea unităților din domeniul alimentar. Documentația necesară, pentru fiecare tip de unitate în parte, se poate transmite inclusiv online, scanat, pe adresa de e-mail [email protected], cu menționarea adreselor de contact.
Prin medicii veterinari oficiali și inspectori se va verifica atât documentația depusă cât și, la fața locului, îndeplinirea cerințelor din domeniul specific și a celor privind igiena produselor alimentare, respectiv a altor aspecte relevante în domeniul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Operatorii din sectorul alimentar din unităţile de vânzare cu amănuntul de produse de origine animală şi nonanimală trebuie să se asigure că produsele obţinute şi comercializate către consumatorul final nu prezintă risc pentru sănătatea publică şi că sunt îndeplinite toate condiţiile stabilite de legislaţia în vigoare referitoare la: etichetare; asigurarea trasabilităţii; parametrii de calitate şi siguranţă ai materiilor prime şi ai produselor finite; controlul potabilităţii apei; instruirea personalului; controlul stării de sănătate; eliminarea dăunătorilor (insecte, rozătoare, păsări etc.); eliminarea deşeurilor; întreţinerea şi igiena spaţiilor şi a echipamentelor; aplicarea procedurilor de bune practici de igienă, bazate pe principiile siguranţei alimentului stabilite prin ghidurile de bune practici în cazul producătorilor agricoli crescători de animale sau, după caz, a principiilor sistemului Analizei riscurilor şi de identificare a punctelor critice de control (HACCP), având în vedere tipul unităţii, capacitatea de producţie şi specificul unităţii.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
FOTO | „A doua Înviere” sau „Învierea mică”: Vecernie specială în Duminica Paștelui 2025 la Catedrala Încoronării din Alba Iulia
„A doua Înviere” sau „Învierea mică”: Vecernie specială în Duminica Paștelui 2025 la Catedrala Încoronării din Alba Iulia În Duminica Paştilor 2025, la prânz, la Catedrala Încoronării din Alba Iulia s-a săvârșit Vecernia zilei de Luni din Săptămâna Luminată, numită şi „A doua Înviere”. În cadrul acestei slujbe, prin citirea Sfintei Evanghelii, Hristos cheamă toate […]
FOTO | „Atelierul Iepurașului”, într-un spațiu din sediul unei instanțe de judecată din Alba: Pictură și decorare de ouă, între activitățile desfășurate
„Atelierul Iepurașului”, într-un spațiu din sediul unei instanțe de judecată din Alba: Pictură și decorare de ouă, între activitățile desfășurate În prag de Paște 2025 au avut loc mai multe activități speciale într-un spațiu pus la dispoziție de conducerea Tribunalului Alba. În cadrul proiectului „Atelierul Iepurașului” copiii împreună cu părinții lor, angajați din cadrul Tribunalului […]
20 aprilie 2025 | Sfânta Liturghie Arhierească în Duminica Învierii Domnului, la Catedrala Blajului
20 aprilie 2025 | Sfânta Liturghie Arhierească în Duminica Învierii Domnului, la Catedrala Blajului În Luminata zi a Învierii Domnului, clerul și credincioșii s-au adunat în Catedrala Arhiepiscopală Majoră Greco-Catolică „Sfânta Treime” din Blaj pentru a participa la Sfânta Liturghie Arhierească. Ei au proclamat astfel biruința vieții asupra morții și a luminii asupra întunericului. Citește […]
FOTO | Proiectul „Trandafirii” la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia: Roze plantate în curtea școlii
Proiectul „Trandafirii” la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia: Roze plantate în curtea școlii În primăvara 2025 Proiectul „Trandafirii” a ajuns și la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia. Elevi din clasa a III-a D (înv. Delia Matei) au plantat cu multă dedicare roze în curtea unității de învățământ. Citește și: FOTO | „Capcanele” din […]
Obiceiuri, tradiţii şi superstiţii în PRIMA ZI DE PAŞTI: haine noi, ciocnitul ouălor şi scăldatul în apă curgătoare
Obiceiuri, tradiţii şi superstiţii în PRIMA ZI DE PAŞTI: haine noi, ciocnitul ouălor şi scăldatul în apă curgătoare După ce au luat Lumina Sfântă la miezul nopţii şi au dus-o acasă, în suflete, credincioşii ortodocşi sărbătoresc duminică Învierea Domnului. Prima zi de Paşti aduce cu ea şi o serie obiceiuri, tradiţii şi superstiţii, purtarea hainelor […]