DSVSA Alba: Măsuri suplimentare de supraveghere sanitară veterinară înaintea sărbătorilor de iarnă
În baza unui program de lucru stabilit de directorul executiv al DSVSA Alba, Dr. Miclea Mircea, echipe mixte constituite din inspectori de specialitate vor intensifica acţiunile de supraveghere şi control, în toate unităţile care produc, depozitează, transporta şi valorifica carnea de porc destinată consumului uman precum şi alte produse de origine animală.
”Comercializarea şi consumul unor mari cantităţi de produse origine animală în perioada sărbătorilor de iarnă determina intensificarea acţiunilor de supraveghere şi control, în vederea respectării condiţiilor sanitare veterinare din târgurile de animale, pieţele agroalimentare, unităţile de comercializare a produselor alimentare de origine animală (carmangerii, măcelarii, magazine alimentare, supermartketuri etc.) precum şi din unităţile de alimentaţie publică, de tipul restaurantelor, cantinelor etc.”, precizează purtătorul de cuvânt al instituției, dr. Delia Oltean.
Controalele vor urmări în principal aspecte legate de: condiţiile sanitar veterinare de funcţionare a unităţilor care comercializează produse de origine animală (condiţiile de depozitare; provenienţa alimentelor de origine animală, modul în care sunt manipulate şi expuse la vânzare în aşa fel încât să se evite contaminarea produselor); interzicerea tăierii animalelor în scopul comercializării cărnii sau a produselor rezultate pentru consum public, în alte locuri sau spaţii decât cele autorizate sanitar veterinar.
Totodată, o atenţie deosebită se acordă în această perioadă asupra modului în care se efectuează examenul trichineloscopic a cărnii rezultate din sacrificări pentru consum propriu, din gospodăriile populaţiei, fapt pentru care DSVSA Alba a dispus următoarele măsuri:
– Instruirea în cadrul LSVSA judeţean a personalului sanitar veterinar de pe raza judeţului Alba care efectuează examen pentru identificarea Trichinella spp. conform prevederilor legislaţiei în vigoare;
– Suplimentarea personalului sanitar veterinar din cadrul Circumscripţiilor Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor teritoriale cu personal de specialitate din cadrul DSVSA Alba în vederea asigurării efectuării în bune condiţii a examenului trichineloscopic;
– Asigurarea unui program de permanentă, începând cu data de 01.12.2013 la sediul LSVSA Alba ( confirmării probelor pozitive ) din cadrul DSVSA Alba, a CSVSA din cadrul DSVSA Alba (oraşele Alba Iulia, Câmpeni, Teiuş, Aiud, Sebeş, Cugir,Ocna Mureş Blaj;
– Amenajarea în piaţa agroalimentară din oraşul Zlatna a unui punct pentru efectuarea examenelor trichineloscopice cu dotările corespunzătoare deservit de un medic veterinare.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
Trenulețul Rozelor, din nou pe traseu între Aiud și Ciumbrud: Când se va întâmpla Trenulețul Rozelor va fi din nou pe traseu, pe ruta Aiud-Ciumbrud, Aiud, în zilele de 28 și 29 iunie 2025. Citește și: 28-29 iunie 2025 | Sărbătoarea Rozelor, „cel mai parfumat eveniment al anului”, la Aiud: Parada Rozelor, ateliere creative, tombolă, […]
Arheologul Ion Berciu, fost director al muzeului din Alba Iulia, va da numele unei străzi din oraș: Traseul altei artere va fi prelungit
Arheologul Ion Berciu, fost director al muzeului din Alba Iulia, va da numele unei străzi din oraș: Traseul altei artere va fi prelungit Pe ordinea de zi a ședinței ordinare a Consiliului Local Alba Iulia din 30 iunie 2025 se află și un proiect de hotărâre care vizează atribuirea numelui „Istoric Ion Berciu” unei străzi […]
Arbore căzut pe carosabil în Alba Iulia, pe strada București Un arbore a căzut pe carosabil pe strada București din Alba Iulia, marți, 24 iunie 2025, în jurul orei 16.20. Citește și: 24 iunie 2025 | COD GALBEN de VÂNT puternic în Alba: Rafalele între 50…65 km/h. Localitățile vizate „Detașamentul de pompieri Alba Iulia intervine […]