DSV Alba: Firma din Blaj bănuită că ar fi vândut carne de cal a fost amendată cu 12.000 de lei – se așteaptă rezultatul analizelor

*Inspectorii DSVSA Alba au constatat că firma a schimbat data de expirare pentru peste 400 de kg de carne

Reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Alba fac precizări privind controalele desfășurate la firma din Blaj bănuită că ar fi comercializat carne de cal în loc de carne de vită:

”În după-amiaza zilei de 19.02.2013 am fost sesizați de către ANSVSA cu privire la o suspiciune de comercializare a cărnii de vită congelată prin substituirea cu carne de cal, către o unitate din București, de către un depozit frigorific din județul Alba.

Inspectorii de specialitate din cadrul DSVSA Alba s-au deplasat în seara aceleiași zile la sediul depozitului, controlând întreaga cantitate de carne de vită existentă și documentele care să ateste proveniența acesteia. Totodată s-au recoltat un numar de 8 probe, câte una din fiecare sortiment identificat, care au fost trimise pentru identificare de specie la IISPV, restul cantității de carne (757,25 kg) a fost sechestrată într-un spațiu de frig separat, în condiții adecvate de păstrare, până la primirea Buletinelor de Analiză.

În cursul zilei de miercuri, 20.02.2013, echipa de inspectori din cadrul DSVSA Alba au continuat verificările, costatând unele neconcordanțe între cantitățile recepționate și cele livrate, la sortimentul “vrăbioară de vită”. S-au extins cercetările și s-a constatat că unitatea a recepționat de la o firmă din București, în data de 27.03.2012, cantitatea de 433,3 kg, cu data de expirare 05.10.2012. Conform evidențelor de lotizare, acest lot a primit un număr de lot intern și a fost etichetat ulterior cu etichete confecționate cu ajutorul unei imprimante, pe care erau trecute o altă marcă de identificare a altui furnizor și o altă dată de valabilitate.

În funcție de rezultatul analizelor de laborator se vor dispune măsurile în consecință.

Unitatea a fost sancționată contravențional cu amendă în valoare de 12.000 lei pentru deficiențele constatate”, se arată în comunicatul de presă semnat de directorul executiv, dr. Mircea Miclea.

Secțiune Știri sub articolul principal

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne pe Google News