„De la Nistru pân’ la Tisa
„De la Nistru pân’ la Tisa
Tot românul plânsu-mi-s-a
Că nu mai poate străbate
De-atâta străinătate”
(Doina, Mihai Eminescu)
Doamne, câtă dreptate avea Mihai Eminescu şi atunci când a scris poezia Doina şi cât de vizionar şi providenţial putea fi, ce inimă şi ce suflet de patriot luminat, de român adevărat, absolut şi etern avea. Din păcate, de străinătate nu am scăpat. Ba, dimpotrivă, ea, străinătatea, a devenit stăpână pe averea ţării. Noi am rămas tot cu Doina şi cu plânsul lui Eminescu.
Ce destin, specific naţional, cum l-ar fi denumit marele şi unicul nostru poet naţional.
Gheorghe Ciul
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Societate
Ciorba de burtă, preferata românilor: Cum a devenit un preparat cu rădăcini otomane un simbol al bucătăriei românești
Ciorba de burtă, preferata românilor: Cum a devenit un preparat cu rădăcini otomane un simbol al bucătăriei românești De la cazanele trupelor otomane la restaurantele de pe șoselele României, ciorba de burtă a parcurs un drum lung. Astăzi este una dintre cele mai recognoscibile ciorbe românești, iubită pentru gustul intens, textura cremoasă și combinația de […]
Salata de boeuf, cu sau fără castraveți? Ce spun rețetele și tradiția culinară Dilema care apare aproape inevitabil în preajma meselor festive are un răspuns surprinzător de simplu: în versiunea românească consacrată, castraveții murați sunt printre ingredientele definitorii. Fără ei, salata poate fi în continuare gustoasă, dar se îndepărtează de profilul clasic al preparatului. Salata […]
Ce nu trebuie să lipsească din salata de vinete pentru a fi cu adevărat delicioasă Salata de vinete este unul dintre preparatele-emblemă ale verii românești. Rețeta pare simplă — vinete coapte, ceapă și ulei — însă diferența dintre o salată banală și una memorabilă stă în câteva detalii esențiale. O analiză a mai multor rețete […]