Cinci abatoare autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea mieilor în județul Alba: Precizări din partea DSVSA Alba
Cinci abatoare autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea mieilor în județul Alba: Precizări din partea DSVSA Alba
Crescătorii de ovine au posibilitatea să își valorifice mieii, pe tot parcursul anului, dar și în perioada premergătoare sărbătorilor Pascale, în abatoarele autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, care efectuează astfel de prestări de servicii. Aceste unități respectă standardele de siguranță alimentară și oferă un mediu controlat și optim pentru sacrificarea animalelor, asigurând astfel siguranța, calitatea și prospețimea cărnii.
La nivelul județului Alba, există cinci abatoare autorizate sanitar veterinar unde pot fi sacrificați miei: TransEuro SRL Ighiu, ACA Cugir, Luca Prod Carn SRL – Mirăslău, Montana Popa SRL – Blaj și Ovin Prest Carn SRL – Mesentea din Galda de Jos.
Citește și: DSVSA Alba: Controale tematice pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale 2025
Carnea obținută din aceste abatoare ajunge ulterior în unități înregistrate sanitar veterinar, cum ar fi magazine, supermarketuri, hipermarketuri și carmangerii. Astfel, în urma sacrificării mieilor în abatoare nu au de câștigat doar fermierii, ci și consumatorii, care pot achiziționa produse locale, obținute cu respectarea cerințelor de igienă și siguranță alimentară.
În mod tradițional, acolo unde situația o impune, pot fi organizate centre amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor în perioada premergătoare sărbătorilor Pascale. În județul Alba, chiar și în lipsa autorizării centrelor temporare, există abatoare care au capacitatea necesară ca fermierii să își valorifice munca, iar consumatorii au posibilitatea să achiziționeze carcase de carne de miel, prin intermediul unităților de vânzare cu amănuntul.
Centrele temporare de sacrificare a mieilor trebuie să respecte o serie de cerințe generale și specifice pe domeniul sănătății și protecției animalelor. De asemenea, acestea vor fi autorizate de DSVSA Alba doar dacă vor exista solicitări scrise din partea primăriilor ori din partea asociațiilor profesionale și crescătorilor sau proprietarilor de animale pentru organizarea unor asemenea locații, numai în situația în care, în aceste locuri, se respectă condițiile generale și specifice de igienă, bunăstare și protecție a animalelor, precum și de gestionare a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU). De asemenea, pentru autorizarea centrelor, e necesară deținerea de asomatoare electrice pentru specia ovine.
Cerințele generale:
– În timpul uciderii animalelor şi al operaţiunilor aferente, acestea sunt ferite de durere, chin sau suferinţă evitabile.
Operatorii economici adoptă măsurile necesare pentru a garanta, în special, că animalele:
– Beneficiază de confort fizic şi de protecţie prin menţinerea curăţeniei, în condiţii termice adecvate şi prin evitarea căderilor şi alunecărilor;
– Sunt protejate de leziuni;
– Nu suferă din cauza unei privări prelungite de hrană sau de apă;
– O persoană nu poate transporta animale sau încredinţa animale în vederea transportului în condiţii care le pot provoca răni sau suferinţe inutile.
În prealabil, transportatorii trebuie să respecte următoarele condiţii:
– Au fost luate toate măsurile necesare pentru a reduce durata călătoriei şi a satisface nevoile animalelor în timpul călătoriei;
– Animalele se află într-o stare bună pentru a fi transportate;
– Mijloacele de transport și echipamentele de încărcare sunt proiectate, construite, întreţinute şi utilizate astfel încât să se evite rănirea şi suferinţa animalelor şi să se asigure siguranţa acestora;
– Personalul însărcinat cu manipularea animalelor are pregătirea sau competenţa necesară în acest sens şi îşi îndeplinesc atribuţiile fără a face uz de violenţă sau orice alte metode care pot provoca panică, răni sau suferinţă inutilă animalelor;
– Condiţiile de bunăstare a animalelor sunt verificate în mod regulat pe durata transportului şi menţinute la un nivel corespunzător;
– La intervale de timp corespunzătoare, animalelor li se asigură apă, hrană şi repaus într-o cantitate şi de o calitate adecvată speciei şi taliei acestora.
Decizia privind organizarea și amenajarea locurilor speciale pentru sacrificarea mieilor se va realiza în baza unei analize detaliate în ceea ce privește capacitatea de sacrificare a abatoarelor din județ (care prestează aceste servicii) și oportunitatea amenajării acestor locuri speciale, numai în cazul în care este absolut necesar și situația o impune, ținând cont de următoarele aspecte:
*distanțele mari față de abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare
*numărul mare de miei destinați sacrificării în această perioadă, care trebuie să fie peste capacitatea de sacrificare proiectată a abatoarelor autorizate sanitar veterinar din vecinătate
*asigurarea la nivel local a numărului suficient de personal sanitar veterinar permanent care să realizeze controlul ante-mortem și post-mortem al animalelor și care să poată dispune măsuri în cazurile în care constată încălcări ale prevederilor legislației în vigoare.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Curier Județean
Bărbat de 50 de ani, din Alba Iulia, cu alcool „la bord”, la volanul unui autocamion,. pe o stradă din Hăpria: Ce alcoolemie avea
Bărbat de 50 de ani, din Alba Iulia, cu alcool „la bord”, la volanul unui autocamion, pe o stradă din Hăpria Un bărbat de 50 de ani Alba Iulia a fost scos din trafic de polițiști după ce a fost identificat băut la volanul unui autocamion pe o stradă din Hăpria. Citește și: Bărbat de […]
UPDATE FOTO | ACCIDENT rutier pe DN 75: Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac
ACCIDENT rutier pe DN 75: Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac Un accident rutier a avut loc luni, în jurul orei 11.00, pe DN 75. Două mașini s-au ciocnit pe raza localității Albac. Secția de pompieri Câmpeni intervine pentru asigurarea măsurilor specifice și prim ajutor medical la evenimentul rutier produs pe DN 75, […]
Activități dedicate copiilor la Festivalul „Armonii în Sebeș” 2025: Premierea șefilor de promoție și a elevilor cu rezultate remarcabile la evaluarea națională și bacalaureat, momente artistice, parc de distracții și activități sportive și creative
Activități dedicate copiilor la Festivalul „Armonii în Sebeș” 2025: Premierea șefilor de promoție și a elevilor cu rezultate remarcabile la evaluarea națională și bacalaureat, momente artistice și parc de distracții Programul Festivalului ”Armonii în Sebeș” 2025 cuprinde numeroase activități dedicate copiilor. VOr fi premiați șefii de promoție, dar și elevii cu rezultate remarcabile la evaluarea […]