Rămâi conectat

Curier Județean

Cinci abatoare autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea mieilor în județul Alba: Precizări din partea DSVSA Alba

Lucian Daramus

Publicat

în

Cinci abatoare autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea mieilor în județul Alba: Precizări din partea DSVSA Alba

Crescătorii de ovine au posibilitatea să își valorifice mieii, pe tot parcursul anului, dar și în perioada premergătoare sărbătorilor Pascale, în abatoarele autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, care efectuează astfel de prestări de servicii. Aceste unități respectă standardele de siguranță alimentară și oferă un mediu controlat și optim pentru sacrificarea animalelor, asigurând astfel siguranța, calitatea și prospețimea cărnii.

La nivelul județului Alba, există cinci abatoare autorizate sanitar veterinar unde pot fi sacrificați miei: TransEuro SRL Ighiu, ACA Cugir, Luca Prod Carn SRL – Mirăslău, Montana Popa SRL – Blaj și Ovin Prest Carn SRL – Mesentea din Galda de Jos.

Citește și: DSVSA Alba: Controale tematice pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale 2025

Carnea obținută din aceste abatoare ajunge ulterior în unități înregistrate sanitar veterinar, cum ar fi magazine, supermarketuri, hipermarketuri și carmangerii. Astfel, în urma sacrificării mieilor în abatoare nu au de câștigat doar fermierii, ci și consumatorii, care pot achiziționa produse locale, obținute cu respectarea cerințelor de igienă și siguranță alimentară.

În mod tradițional, acolo unde situația o impune, pot fi organizate centre amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor în perioada premergătoare sărbătorilor Pascale. În județul Alba, chiar și în lipsa autorizării centrelor temporare, există abatoare care au capacitatea necesară ca fermierii să își valorifice munca, iar consumatorii au posibilitatea să achiziționeze carcase de carne de miel, prin intermediul unităților de vânzare cu amănuntul.

Centrele temporare de sacrificare a mieilor trebuie să respecte o serie de cerințe generale și specifice pe domeniul sănătății și protecției animalelor. De asemenea, acestea vor fi autorizate de DSVSA Alba doar dacă vor exista solicitări scrise din partea primăriilor ori din partea asociațiilor profesionale și crescătorilor sau proprietarilor de animale pentru organizarea unor asemenea locații, numai în situația în care, în aceste locuri, se respectă condițiile generale și specifice de igienă, bunăstare și protecție a animalelor, precum și de gestionare a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU). De asemenea, pentru autorizarea centrelor, e necesară deținerea de asomatoare electrice pentru specia ovine.

Cerințele generale:

– În timpul uciderii animalelor şi al operaţiunilor aferente, acestea sunt ferite de durere, chin sau suferinţă evitabile.
Operatorii economici adoptă măsurile necesare pentru a garanta, în special, că animalele:

– Beneficiază de confort fizic şi de protecţie prin menţinerea curăţeniei, în condiţii termice adecvate şi prin evitarea căderilor şi alunecărilor;

– Sunt protejate de leziuni;

– Nu suferă din cauza unei privări prelungite de hrană sau de apă;

– O persoană nu poate transporta animale sau încredinţa animale în vederea transportului în condiţii care le pot provoca răni sau suferinţe inutile.

În prealabil, transportatorii trebuie să respecte următoarele condiţii:

– Au fost luate toate măsurile necesare pentru a reduce durata călătoriei şi a satisface nevoile animalelor în timpul călătoriei;

– Animalele se află într-o stare bună pentru a fi transportate;

– Mijloacele de transport și echipamentele de încărcare sunt proiectate, construite, întreţinute şi utilizate astfel încât să se evite rănirea şi suferinţa animalelor şi să se asigure siguranţa acestora;

– Personalul însărcinat cu manipularea animalelor are pregătirea sau competenţa necesară în acest sens şi îşi îndeplinesc atribuţiile fără a face uz de violenţă sau orice alte metode care pot provoca panică, răni sau suferinţă inutilă animalelor;

– Condiţiile de bunăstare a animalelor sunt verificate în mod regulat pe durata transportului şi menţinute la un nivel corespunzător;

– La intervale de timp corespunzătoare, animalelor li se asigură apă, hrană şi repaus într-o cantitate şi de o calitate adecvată speciei şi taliei acestora.

Decizia privind organizarea și amenajarea locurilor speciale pentru sacrificarea mieilor se va realiza în baza unei analize detaliate în ceea ce privește capacitatea de sacrificare a abatoarelor din județ (care prestează aceste servicii) și oportunitatea amenajării acestor locuri speciale, numai în cazul în care este absolut necesar și situația o impune, ținând cont de următoarele aspecte:

*distanțele mari față de abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare

*numărul mare de miei destinați sacrificării în această perioadă, care trebuie să fie peste capacitatea de sacrificare proiectată a abatoarelor autorizate sanitar veterinar din vecinătate

*asigurarea la nivel local a numărului suficient de personal sanitar veterinar permanent care să realizeze controlul ante-mortem și post-mortem al animalelor și care să poată dispune măsuri în cazurile în care constată încălcări ale prevederilor legislației în vigoare.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Curier Județean

Curier Județean

FOTO | „A doua Înviere” sau „Învierea mică”: Vecernie specială în Duminica Paștelui 2025 la Catedrala Încoronării din Alba Iulia

Lucian Daramus

Publicat

în

„A doua Înviere” sau „Învierea mică”: Vecernie specială în Duminica Paștelui 2025 la Catedrala Încoronării din Alba Iulia În Duminica Paştilor 2025, la prânz, la Catedrala Încoronării din Alba Iulia s-a săvârșit Vecernia zilei de Luni din Săptămâna Luminată, numită şi „A doua Înviere”. În cadrul acestei slujbe, prin citirea Sfintei Evanghelii, Hristos cheamă toate […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | „Atelierul Iepurașului”, într-un spațiu din sediul unei instanțe de judecată din Alba: Pictură și decorare de ouă, între activitățile desfășurate

Lucian Daramus

Publicat

în

„Atelierul Iepurașului”, într-un spațiu din sediul unei instanțe de judecată din Alba: Pictură și decorare de ouă, între activitățile desfășurate În prag de Paște 2025 au avut loc mai multe activități speciale într-un spațiu pus la dispoziție de conducerea Tribunalului Alba. În cadrul proiectului „Atelierul Iepurașului” copiii împreună cu părinții lor, angajați din cadrul Tribunalului […]

Citește mai mult

Curier Județean

20 aprilie 2025 | Sfânta Liturghie Arhierească în Duminica Învierii Domnului, la Catedrala Blajului

Lucian Daramus

Publicat

în

20 aprilie 2025 | Sfânta Liturghie Arhierească în Duminica Învierii Domnului, la Catedrala Blajului În Luminata zi a Învierii Domnului, clerul și credincioșii s-au adunat în Catedrala Arhiepiscopală Majoră Greco-Catolică „Sfânta Treime” din Blaj pentru a participa la Sfânta Liturghie Arhierească. Ei au proclamat astfel biruința vieții asupra morții și a luminii asupra întunericului. Citește […]

Citește mai mult

Curier Județean

FOTO | Proiectul „Trandafirii” la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia: Roze plantate în curtea școlii

Lucian Daramus

Publicat

în

Proiectul „Trandafirii” la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia: Roze plantate în curtea școlii În primăvara 2025 Proiectul „Trandafirii” a ajuns și la Școala Gimnazială „Ion Agârbiceanu” Alba Iulia. Elevi din clasa a III-a D (înv. Delia Matei) au plantat cu multă dedicare roze în curtea unității de învățământ. Citește și: FOTO | „Capcanele” din […]

Citește mai mult

Curier Județean

Obiceiuri, tradiţii şi superstiţii în PRIMA ZI DE PAŞTI: haine noi, ciocnitul ouălor şi scăldatul în apă curgătoare

Ziarul Unirea

Publicat

în

Obiceiuri, tradiţii şi superstiţii în PRIMA ZI DE PAŞTI: haine noi, ciocnitul ouălor şi scăldatul în apă curgătoare După ce au luat Lumina Sfântă la miezul nopţii şi au dus-o acasă, în suflete, credincioşii ortodocşi sărbătoresc duminică Învierea Domnului. Prima zi de Paşti aduce cu ea şi o serie obiceiuri, tradiţii şi superstiţii, purtarea hainelor […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea