Rămâi conectat

Actualitate

Câți bani cheltuie românii, zilnic, pe cafea. STUDIU

Ziarul Unirea

Publicat

în

Câți bani cheltuie românii, zilnic, pe cafea. STUDIU

Un studiu realizat de către Hospitality Culture Institute arată că piața de cafea out of home din România generează 600 de milioane de euro, o treime din această cifră fiind realizată în Capitală, unde prețul mediu al unei cafele ajunge la 10,5 lei.

Studiul „Consumul de cafea out-of-home în România” analizează comportamentul de consum de cafea în 10 centre urbane din România: Bucureşti, Ploieşti, Braşov, Timişoara, Oradea, Cluj, Iaşi, Constanţa, Craiova, Galaţi.

Potrivit datelor Hospitality Culture Institute, 9 din 10 respondenţi consumă cafea acasă, iar 5 din 10 respondenţi beau mai multe cafele pe zi. În rândul acestora, media de consum se ridică la 2,7 ceşti de cafea pe zi.

În Bucureşti, preţul mediu plătit pentru o ceaşcă de cafea se ridică la 10,5 lei. În celelalte oraşe analizate, preţul mediu este de 9,4 lei.

Studiul mai semnalează că doar 49% dintre respondenţii din Bucureşti cunosc termenul „cafea de specialitate”, în celelalte oraşe analizate media fiind de 47%.

Cum beau românii cafea comparativ cu ceilalți cetățeni europeni

„România este încă departe de consumul mediu al cafelei la nivel european, dar lucrurile evoluează într-o direcţie pozitivă. Marii jucători din zona de sitting şi to go au ‘normalizat’ din ce în ce mai mult consumul de cafea în afara casei, iar cafenelele de specialitate reprezintă adevărate puncte de coagulare a comunităţilor, deşi rămân în continuare o nişă atunci când le raportăm la economia întregii industrii.

Semne bune vin şi dinspre zona de investiţii, marile fonduri internaţionale manifestându-şi din ce în ce mai mult interesul pentru această zonă. În traducere liberă, asta înseamnă că ne putem aştepta ca efervescenţa să continue în această piaţă şi în anii următori, atât în ceea ce priveşte cafeaua de masă, cât şi cafeaua de specialitate”, a declarat Florin Maxim, fondator Hospitality Culture Institute.

Potrivit studiului, 47% dintre bucureşteni şi-au achiziţionat ultima cafea dintr-o cafenea. Pe locurile doi şi trei în top se află benzinăriile şi automatele de cafea, ambele cu 20% dintre răspunsuri.

În cadrul celorlalte oraşe analizate, 36% dintre respondenţi şi-au achiziţionat cafeaua dintr-o cafenea, 25% dintre respondenţi au cumpărat-o din benzinărie, iar 21% dintr-un automat de cafea.

Studiul a fost realizat de Exact Business Solutions, la comanda Hospitality Culture Institute. Datele cantitative au fost culese prin metoda CATI (Computer Assisted Telephone Interviewing) pe un eşantion de peste 800 de respondenţi.

Hospitality Culture Institute reuneşte lideri din ospitalitate, profesionişti din diverse industrii, arhitecţi, reprezentanţi media, antreprenori şi manageri. Misiunea Institutului este de a identifica tendinţe cu impact economic, social, politic şi cultural şi de a împărţăşi know-how şi soluţii aplicate. Cele mai importante proiecte ale Hospitality Culture Institute sunt Romanian Hospitality Awards, F&B Business Accelerator, National Food Service Research, Urbea Food Fest şi Intimate Roundtable Conversations.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Economistul Radu Georgescu: ”Poate să vină președinte Chuck Norris și prim-ministru Captain America și România tot va trece printr-o ajustare financiară puternică în următorii ani”

Ziarul Unirea

Publicat

în

Economistul Radu Georgescu: ”Poate să vină președinte Chuck Norris și prim-ministru Captain America și România tot va trece printr-o ajustare financiară puternică în următorii ani” Economistul Radu Georgescu a explicat de ce România va trece printr-o ajutare financiară puternică în anii următori, indiferent cine va fi președinte și cine prim-ministru. Georgescu mai vorbește și despre […]

Citește mai mult

Actualitate

Rabla pentru tractoare 2025: Anulare a înscrierilor în aplicația informatică. Posibil atac cibernetic

Lucian Daramus

Publicat

în

Rabla pentru tractoare 2025: Anulare a înscrierilor în aplicația informatică. Posibil atac cibernetic Administrația Fondului pentru Mediu (AFM) a anunțat, luni, 12 mai 2025, în jurul orei 11.00, anularea sesiunii de înscriere în cadrul Programului de stimulare a înnoirii Parcului național de tractoare și mașini agricole autopropulsate, destinat producătorilor agricoli – persoane fizice. Citește și: […]

Citește mai mult

Actualitate

„Rabla pentru tractoare” 2025:  Începe programul cu un buget de 500 de milioane de lei. Cum se face înscrierea și ce documente sunt necesare

Ziarul Unirea

Publicat

în

„Rabla pentru tractoare” 2025:  Începe programul cu un buget de 500 de milioane de lei. Cum se face înscrierea și ce documente sunt necesare Programul „Rabla pentru tractoare” a demarat astăzi, 12 mai 2025, iar solicitanţii pot aplica online, prin intermediul aplicaţiei informatice, informează Administraţia Fondului pentru Mediu, potrivit Agerpres. Potrivit sursei citate, aplicaţia informatică […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea