Care este cea mai avantajoasă ofertă pentru carnea de porc de Crăciun? Kilogramul în viu de la țărani sau produsele din magazine
Care este cea mai avantajoasă ofertă pentru carnea de porc de Crăciun? Kilogramul în viu de la țărani sau produsele din magazine
După ce autoritățile au anunțat că țăranii sunt liberi să-și vândă porcii crescuți în gopodărie a explodat oferta.
CITEȘTE ȘI: Târg de Crăciun 2023, la Alba Iulia: Când va avea loc marea deschidere și aprinderea iluminatului festiv
Vestea bună este că prețul este cam același de anul trecut: 16 lei kilogramul în viu. Sună tentant, dacă aruncăm un ochi în băcănii și carmangerii. Cu o condiție: să te pricepi să prepari porcul. În plus și acasă se adaugă unele cheltuieli.
Suntem în post, dar ne lasă gura apă când ne uităm în galantare, prin băcănii și carmangerii.
Lista de cumpărături pentru Crăciun conține tot ce se poate prepara dintr-un porc de 150 de kilograme. Pe lângă carne de mai multe feluri, avem șorici, slănină, cotlet, pulpă, ceafă, coaste, ciolan afumat, cârnați, caltaboși, pastramă sau jambon.
Un calcul arată că, luate din magazin, ar costa între 2.300 și 4.200 de lei, la prețuri medii ce variază în funcție de profilul băcăniei sau al carmangeriei. Produse medii sau de lux. Există însă și altă variantă. Porcul cumpărat în viu.
CITEȘTE ȘI: Când se va deschide patinoarul din Alba Iulia: Tarife și programul de funcționare
Autoritățile sanitar veterinare le dau voie țăranilor să vândă porcii crescuți în gospodărie. Oamenii au lansat deja ofertele, iar prețul este de circa 16 lei kilogramul în viu. Asta înseamnă 2.400 de lei un exemplar frumos de 150 de kilograme.
40 de kilograme se pierd din start, la tăiere, dar rămâne carne destulă pentru tot soiul de preparate. Însă este bine de știut că și acasă prepararea crește prețul produsului. Scăzând manopera, tot mai rămân costurile cu gazul, electricitatea, lemul pentru afumat dar și cu diverse alte ingrediente.
Porcii din gospodărie trebuie înregistrați în registrul agricol al primăriei pe raza căreia se află exploatația.
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și achiziționa un bun
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și achiziționa un bun Începând cu 1 septembrie 2026, se schimbă regulile pentru cei care vor să-şi cumpere maşină. Contractele de vânzare-cumpărare vin acum cu rubrici noi şi restricţii pentru cei care au datorii la stat. […]
31 august – 1 septembrie 2026 | Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe
Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe Noul episod de caniculă va fi urmat de furtuni în România. Luni, 31 august 2026, județul Alba și alte zone din țară sunt sub incidența unei atenționări meteo Cod Galben de caniculă. Vor urma furtuni în toată țara, la început de septembrie […]
Concursul separat de admitere la liceu 2027: Ministrul interimar al Educației cere intervenția rapidă a Parlamentului
Concursul separat de admitere la liceu 2027: Ministrul interimar al Educației cere intervenția rapidă a Parlamentului Ministrul interimar al Educației, Mihai Dimian, a venit cu o serie de precizări privind concursul separat de admitere în clasa a IX-a, afirmând că este important ca Parlamentul să decidă cât mai rapid dacă prevederea adoptată în 2023 rămâne […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și achiziționa un bun
Reguli noi pentru tranzacțiile auto de la 1 septembrie 2026. Cumpărătorii trebuie să declare dacă au datorii înainte de a-și...
31 august – 1 septembrie 2026 | Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe
Caniculă, urmată de furtuni în România: Cod Galben în Alba și alte județe Noul episod de caniculă va fi urmat...
Foto | Cei mai căutați 4 infractori din Alba: Condamnați pentru fapte grave, dar încă nu au fost prinși
Cei mai căutați 4 infractori din Alba: Condamnați pentru fapte grave, dar încă nu au fost prinși Mai mulți infractori...
VIDEO | Policlinica din Ocna Mureș, modernizată printr-o investiție de 5 milioane de lei, prin PNRR
Policlinica din Ocna Mureș, modernizată printr-o investiție de 5 milioane de lei, prin PNRR Primăria Ocna Mureș a finalizat lucrările...
Video | Peste 220 de șoferi, testați pentru alcool și droguri în Alba, în două nopți: Câte infracțiuni au descoperit oamenii legii
Peste 220 de șoferi, testați pentru alcool și droguri în Alba, în două nopți: Câte infracțiuni au descoperit oamenii legii...
Tânăr din Cugir, reținut: S-a apropiat de partenera sa deși avea ordin de protecție pentru o perioadă de 3 luni
Tânăr din Cugir, reținut: S-a apropiat de partenera sa deși avea ordin de protecție pentru o perioadă de 3 luni...
Digitalizarea administrației publice locale în județul Alba: Ciugud, Berghin și Săsciori vor beneficia de proiecte pentru servicii publice moderne
Digitalizarea administrației publice locale în județul Alba: Ciugud, Berghin și Săsciori vor beneficia de proiecte pentru servicii publice moderne Digitalizarea...
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: PSD se opune tăierii burselor sociale în perioada vacanței școlare și va contesta Hotărârea de Guvern în instanță
Comunicat de presă | Corneliu Mureșan: PSD se opune tăierii burselor sociale în perioada vacanței școlare și va contesta Hotărârea...
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a aflat şi în Arhiepiscopia de Alba Iulia
31 august: Punerea în raclă a brâului Maicii Domnului. Sărbătoare cu cruce neagră în calendarul ortodox. În 2007, racla s-a...
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox
26 august | Sfinţii Adrian şi Natalia, o sărbătoare importantă în calendarul ortodox Miercuri, 26 august 2026, în calendarul ortodox...