Actualitate

Care este cea mai avantajoasă ofertă pentru carnea de porc de Crăciun? Kilogramul în viu de la țărani sau produsele din magazine

Ioana Oprean

Publicat

acum 3 ani

în

De

Care este cea mai avantajoasă ofertă pentru carnea de porc de Crăciun? Kilogramul în viu de la țărani sau produsele din magazine

După ce autoritățile au anunțat că țăranii sunt liberi să-și vândă porcii crescuți în gopodărie a explodat oferta.

ziarul unirea ca sursa de stiri google

CITEȘTE ȘI: Târg de Crăciun 2023, la Alba Iulia: Când va avea loc marea deschidere și aprinderea iluminatului festiv

Vestea bună este că prețul este cam același de anul trecut: 16 lei kilogramul în viu. Sună tentant, dacă aruncăm un ochi în băcănii și carmangerii. Cu o condiție: să te pricepi să prepari porcul. În plus și acasă se adaugă unele cheltuieli.

Suntem în post, dar ne lasă gura apă când ne uităm în galantare, prin băcănii și carmangerii.

Lista de cumpărături pentru Crăciun conține tot ce se poate prepara dintr-un porc de 150 de kilograme. Pe lângă carne de mai multe feluri, avem șorici, slănină, cotlet, pulpă, ceafă, coaste, ciolan afumat, cârnați, caltaboși, pastramă sau jambon.

Un calcul arată că, luate din magazin, ar costa între 2.300 și 4.200 de lei, la prețuri medii ce variază în funcție de profilul băcăniei sau al carmangeriei. Produse medii sau de lux. Există însă și altă variantă. Porcul cumpărat în viu.

CITEȘTE ȘI: Când se va deschide patinoarul din Alba Iulia: Tarife și programul de funcționare

Autoritățile sanitar veterinare le dau voie țăranilor să vândă porcii crescuți în gospodărie. Oamenii au lansat deja ofertele, iar prețul este de circa 16 lei kilogramul în viu. Asta înseamnă 2.400 de lei un exemplar frumos de 150 de kilograme.

40 de kilograme se pierd din start, la tăiere, dar rămâne carne destulă pentru tot soiul de preparate. Însă este bine de știut că și acasă prepararea crește prețul produsului. Scăzând manopera, tot mai rămân costurile cu gazul, electricitatea, lemul pentru afumat dar și cu diverse alte ingrediente.

Porcii din gospodărie trebuie înregistrați în registrul agricol al primăriei pe raza căreia se află exploatația.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăreste Ziarul Unirea pe ȘTIRI GOOGLE

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Alte articole etichetate cu:

Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Pensii 2026 | Crește din nou vârsta de pensionare pentru femei! Măsura afectează mii de românce

Ioana Oprean

Publicat

acum 8 minute

în

17 iulie 2026

De

Pensii 2026 | Crește din nou vârsta de pensionare pentru femei! Măsura afectează mii de românce Începând cu 1 iulie 2026, a intrat în vigoare o nouă etapă a calendarului de majorare a vârstei standard de pensionare pentru femei, prevăzut de Legea nr. 360/2023 privind sistemul public de pensii. Modificarea face parte din procesul de […]

Citește mai mult

Actualitate

Foto | Dunărea, la cel mai mic debit din ultimii 30 de ani: Restricții la irigații și alte măsuri speciale

Ioana Oprean

Publicat

acum 11 ore

în

16 iulie 2026

De

Dunărea, la cel mai mic debit din ultimii 30 de ani: Restricții la irigații și alte măsuri speciale Dunărea a înregistrat joi, 16 iulie 2026 cel mai scăzut debit din ultimii 30 de ani, respectiv 1.750 mc/s la intrarea în țară, la Baziaș, iar potrivit prognozelor Institutului Național de Hidrologie și Gospodărire a Apelor (INHGA), […]

Citește mai mult

Actualitate

Foto | Sociologul Alin Tomuș la International Summer Law School 2026: „Cultura dialogului este antidotul unei societăți împărțite în triburi”

Lucian Dărămuș

Publicat

acum 13 ore

în

16 iulie 2026

De

Sociologul Alin Tomuș la International Summer Law School 2026: „Cultura dialogului este antidotul unei societăți împărțite în triburi” Stațiunea Sovata găzduiește, în perioada 13–19 iulie 2026, cea de-a XIX-a ediție a International Summer Law School (ISLS), organizată de Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia, în parteneriat cu Facultatea de Drept a Academiei de Studii […]

Citește mai mult