Rămâi conectat

Ştirea zilei

Bacteria E.Coli, găsită într-o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județul Alba

Ioana Oprean

Publicat

în

Bacteria E.Coli a fost identificată într-o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județ Alba, iar în urma controalelor, în respectiva unitate, s-au depistat și alte nereguli.  

laptePotrivit unui comunicat de presă trimis, miercuri, de către DSVSA Alba, bacteria E.Coli a fost găsită la o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județ.

Alba Iulia Music & Film Festival 2025

”În conformitate cu prevederile Progranului Național de Control privind determinarea prevalentei Escherichia coli verotoxigenă (VTEC) inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Alba au prelevat, conform planificarii si a unei evaluari a riscului pentru sănatatea publică un numar de  de 6 probe, după cum urmează: doua probe de lapte crud prelevate din doua ferme de bovine, o proba de carne tocată prelevată dintr-un supermarket, o probă de carne proaspătă prelevată dintr-o măcelărie, o probă de carne preparată prelevată dintr-o carmangerie și un produs lactat prelevat dintr-un supermarket. În urma finalizării investigaţiilor de laborator, pentru 5 probe rezultatul a fost negativ, iar pentru o probă de lapte crud rezultatul a fost pozitiv la  E.coli verotoxigenă(VTEC)”, transmite DSVSA Alba.

După primirea buletinului de analiză de la Institutul de Igienă si Sănătate Publică Veterinară București, inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Alba au verificat ferma din care a fost prelevată proba de lapte.

”La controlul efectuat s-au constatat următoarele deficiente: nerespectarea normelor de igienă corporală a animalelor, întreținerea necorespunzătoare a echipamentelor de muls și igienizarea necorespunzătoare a spațiului de colecatre  a laptelui. Față de aspectele constatate s-au dispus următoarele măsuri: interzicerea comercializării laptelui prin automate de lapte, interzicerea prelucrării laptelui printr-un centru de prelucrare a laptelui. Laptele obținut în fermă a fost dirijat către o unitate de procesare a laptelui în vederea prelucrării printr-un tratament termic care sa asigure distrugerea E.coli verotoxigena (VTEC) și evitarea riscului de îmbolnăvire prin consumul de alimente”, potrivit DSVSA Alba.

Pentru deficienţele constate, administratorul unităţii a fost sanctionat contraventional conform H.G. 984/2005 cu amenda in valoare de 1200 lei.

Prin măsurile dispuse sănătatea publică nu a fost pusă în pericol. Operatorul alimentar a luat toate măsurile necesare pentru remedierea deficientelor constatate iar DSVSA Alba a prelevat probe pentru a verifica eficienta masurilor întreprinse.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

E JALE! Aproape jumătate dintre pensionarii din județul Alba, buni de plată de la 1 august 2025: Au pensii peste 3.000 lei și vor plăti CASS

Ioana Oprean

Publicat

în

E JALE! Aproape jumătate dintre pensionarii din județul Alba, buni de plată de la 1 august 2025: Au pensii peste 3.000 lei și vor plăti CASS Aproape jumătate dintre pensionarii din județul Alba vor fi buni de plată de la 1 august 2025. Au pensii peste 3.000 lei și vor plăti CASS.  Una dintre măsurile […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

FOTO | Alexandrina Moldoveanu – succesul în artă are la bază originalitatea și sinceritatea. Drumul de la profesor de desen și grafician, la artist plastic amator, cu un palmares bogat și autentic

Ioana Oprean

Publicat

în

Alexandrina Moldoveanu – succesul în artă are la bază originalitatea și sinceritatea. Drumul de la profesor de desen și grafician, la artist plastic amator, cu un palmares bogat și autentic „Academia Doamnelor” va rămâne încă mult timp de acum încolo un reper în viața culturală și socială a orașului nostru. Aici, oamenii minunați ai urbei […]

Citește mai mult

Ştirea zilei

Vicepremierul Dragoș Anastasiu DEMISIONEAZĂ din Guvern, în urma scandalului mitei de la ANAF: ”Când deranjezi acest ecosistem, e ca și cum bagi bățul într-un viespar”

Ioana Oprean

Publicat

în

Vicepremierul Dragoș Anastasiu DEMISIONEAZĂ din Guvern, în urma scandalului mitei de la ANAF: ”Când deranjezi acest ecosistem, e ca și cum bagi bățul într-un viespar” Vicepremierul Dragoş Anastasiu a declarat, duminică, într-o conferinţă de presă, că își dă demisia din Guvernul României, în urma scandalului mitei de la ANAF. Anastasiu a mai precizat că și-a […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea