Bacteria E.Coli, găsită într-o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județul Alba
Bacteria E.Coli a fost identificată într-o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județ Alba, iar în urma controalelor, în respectiva unitate, s-au depistat și alte nereguli.
Potrivit unui comunicat de presă trimis, miercuri, de către DSVSA Alba, bacteria E.Coli a fost găsită la o probă de lapte crud prelevată de la o fermă de bovine din județ.
”În conformitate cu prevederile Progranului Național de Control privind determinarea prevalentei Escherichia coli verotoxigenă (VTEC) inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Alba au prelevat, conform planificarii si a unei evaluari a riscului pentru sănatatea publică un numar de de 6 probe, după cum urmează: doua probe de lapte crud prelevate din doua ferme de bovine, o proba de carne tocată prelevată dintr-un supermarket, o probă de carne proaspătă prelevată dintr-o măcelărie, o probă de carne preparată prelevată dintr-o carmangerie și un produs lactat prelevat dintr-un supermarket. În urma finalizării investigaţiilor de laborator, pentru 5 probe rezultatul a fost negativ, iar pentru o probă de lapte crud rezultatul a fost pozitiv la E.coli verotoxigenă(VTEC)”, transmite DSVSA Alba.
După primirea buletinului de analiză de la Institutul de Igienă si Sănătate Publică Veterinară București, inspectorii din cadrul D.S.V.S.A. Alba au verificat ferma din care a fost prelevată proba de lapte.
”La controlul efectuat s-au constatat următoarele deficiente: nerespectarea normelor de igienă corporală a animalelor, întreținerea necorespunzătoare a echipamentelor de muls și igienizarea necorespunzătoare a spațiului de colecatre a laptelui. Față de aspectele constatate s-au dispus următoarele măsuri: interzicerea comercializării laptelui prin automate de lapte, interzicerea prelucrării laptelui printr-un centru de prelucrare a laptelui. Laptele obținut în fermă a fost dirijat către o unitate de procesare a laptelui în vederea prelucrării printr-un tratament termic care sa asigure distrugerea E.coli verotoxigena (VTEC) și evitarea riscului de îmbolnăvire prin consumul de alimente”, potrivit DSVSA Alba.
Pentru deficienţele constate, administratorul unităţii a fost sanctionat contraventional conform H.G. 984/2005 cu amenda in valoare de 1200 lei.
Prin măsurile dispuse sănătatea publică nu a fost pusă în pericol. Operatorul alimentar a luat toate măsurile necesare pentru remedierea deficientelor constatate iar DSVSA Alba a prelevat probe pentru a verifica eficienta masurilor întreprinse.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
![](https://ziarulunirea.ro/wp-content/uploads/2023/12/ziarulunirea.jpg)
Știri recente din categoria Ştirea zilei
UPDATE: FOTO | INCENDIU pe autostrada A10 Sebeș-Turda: O autobasculantă a luat foc pe sensul Turda-Sebeș. Trafic blocat
UPDATE: FOTO | INCENDIU pe autostrada A10 Sebeș-Turda: O autobasculantă a luat foc pe sensul Turda-Sebeș. Trafic blocat Circulația este blocată temporar în urma unui incendiu produs la o autobasculantă pe A10 km 30, calea 2 (sensul Turda-Sebeș), a anunțat DRDP Cluj. Citește și: FOTO | INCENDIU violent izbucnit la un autoturism în zona Cetății: […]
Secțiune Articole Similare
-
Opinii - Comentariiacum 21 de ore
Muntele Găina sau ”Muntele Dragostei” din Alba, unde are loc anual Târgul de fete, încărcat de legende și tradiție
-
Sportacum 2 zile
FOTO: Reunire la Metalurgistul Cugir, cu revenirile lui G. Goronea, S. Itu și M. Codrea
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 iulie: Ziua Mărcii Poștale Românești. Primele mărci poștale, tipărite în Moldova, în 1848
-
Opinii - Comentariiacum 3 zile
15 iulie, Ciurica, o altă zi a femeilor! Dacă îţi baţi bărbatul, îţi va merge bine tot anul
-
Opinii - Comentariiacum 4 zile
14 iulie: Ziua Transmisioniştilor Militari
-
Opinii - Comentariiacum 9 ore
18 iulie: Se stingea din viață Regina Maria, femeia care a influențat cel mai mult istoria României