Atenţie la îmbolnăvirea cu trichineloză!
Specialiştii epidemiologi recomandă populaţiei să nu consume carne de porc neexaminată trichineloscopic şi să evite achiziţionarea acesteia din alte locuri decât magazine specializate. De asemenea, este necesară o atenţie mărită la consumul de carne de porc insuficient prelucrată termic, deoarece procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele. Trichineloza este o boală determinată de Trichinella spiralis, care ajunge în organismul uman în urma consumului de carne infestată. Majoritatea infecţiilor sunt asimptomatice, însă există şi forme clinice de boală cu evoluţie severă care pot cauza moartea prin complicaţiile pe care le produc. Manifestarea clinică a bolii depinde de cantitatea de carne ingerată, de masivitatea infestării şi de rezistenţa organismului. Semnele clinice de boală sunt: tulburări digestive (dureri abdominale, diaree, greţuri, vărsături), care apar la 1-2 zile după consumul de carne infestată, febră, edeme faciale însoţite de conjunctivită, dureri musculare. Factorii favorizanţi ai îmbolnăvirii la om sunt reprezentaţi de: consumul cărnii de porc sau vânat neexaminată trichineloscopic; unele obiceiuri culinare: prepararea termică “în sânge” sau consumul de preparate crude sau insuficient prelucrate termic: pastramă, cârnat uscat sau afumat, şuncă; achiziţionarea de către populaţie a cărnii din alte locuri decât centrele comerciale specializate; tăierea clandestină a animalelor. Boala nu se transmite interuman. (L.I.)
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Cultură Educație
15 iunie -13 iulie 2025 | Festivalul de tradiții și obiceiuri „Cultură pentru Cultură” în ALBA: Gârbova, Sâncrai, Ceru Băcăinți și Gârda de Sus, gazdele ediției a XVIII-a
15 iunie -13 iulie 2025 | Festivalul de tradiții și obiceiuri „Cultură pentru Cultură” în ALBA: Gârbova, Sâncrai, Ceru Băcăinți și Gârda de Sus, gazdele ediției a XVIII-a Cetatea Greavilor din Gârbova, Castelul Sâncrai, Poiana cu Salcâmi din Ceru-Băcăinţi şi Poiana Călineasa din Gârda de Sus sunt locurile alese pentru desfăşurarea ediţiei din 2025 a […]
1 iunie 2025 | 96 de ani de la nașterea Doinei Lie, o artistă cu care Sebeșul se mândrește peste timp: Arta sa monumentală se regăsește în mai multe orașe din România
1 iunie 2025 | 96 de ani de la nașterea Doinei Lie, o artistă cu care Sebeșul se mândrește peste timp: Arta sa monumentală se regăsește în mai multe orașe din România Doina Lie s-a născut la Sebeș, în anul 1929, în prima zi de iunie. A absolvit Liceul Pedagogic „Pia Brătianu” din București. Fiică […]
Exponatul lunii iunie 2025 la Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeş – Taikuruma, jucărie-amuletă japoneză
Exponatul lunii iunie 2025 la Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeş – Taikuruma, jucărie-amuletă japoneză Cu prilejul Zilei Internaționale a Copilului, Muzeul Municipal „Ioan Raica” Sebeş, a desemnat ca exponat al lunii iunie Taikuruma, o jucărie-amuletă tradiţională japoneză, intrată recent în colecţia instituţiei. Considerată astăzi un obiect artizanal specific provinciei Kagoshima, taikuruma este o jucărie religioasă, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
CONTROL JUDICIAR prelungit pentru Călin Georgescu: Zeci de susținători l-au întâmpinat la Parchetul General
Control judiciar prelungit pentru Călin Georgescu: Zeci de susținători l-au întâmpinat la Parchetul General Călin Georgescu s-a aflat, vineri, 6...
Creșteri de TVA, majorări de impozite și cotă progresivă, printre măsurile din rețeta Fondului Monetar Internațional pentru reducerea deficitului
Creșteri de TVA, majorări de impozite și cotă progresivă, printre măsurile din rețeta Fondului Monetar Internațional pentru reducerea deficitului Din...
VIDEO | ACCIDENT MORTAL: Un bărbat și-a pierdut viața după ce mașina pe care o conducea s-a răsturnat
Accident mortal: Un bărbat și-a pierdut viața după ce mașina pe care o conducea s-a răsturnat Un accident de circulație...
Introducerea CASS pe Sănătate la pensiile de peste 2.500 de lei, o lovitură pentru cei care au muncit o viaţă şi sunt sub pragul pensiei medii. Fost ministru: ”Este incorect, nedrept şi profund inuman”
Introducerea CASS pe Sănătate la pensiile de peste 2.500 de lei, o lovitură pentru cei care au muncit o viaţă...
INCENDIU la o garsonieră din Alba Iulia: Intervin pompierii cu mai multe autospeciale
INCENDIU la o garsonieră din Alba Iulia: Intervin pompierii cu mai multe autospeciale Un incendiu a izbucnit vineri, în jurul...
VIDEO | Lucrări în ritm susținut la varianta ocolitoare a Blajului. Primar: „Avem încredere că de la sfârșitul anului 2026 se va circula pe acest drum”
Lucrări în ritm susținut la varianta ocolitoare a Blajului. Primar: „Avem încredere că de la sfârșitul anului 2026 se va...
FOTO | Drumul județean DJ 107V, care face legătura între Ocna Mureș și Blaj, aproape de finalizare: Ce lucrări mai trebuie executate
Drumul județean DJ 107V, care face legătura între Ocna Mureș și Blaj, aproape de finalizare: Ce lucrări mai trebuie executate...
Rareș Buglea, primul liberal care își anunță candidatura pentru șefia organizației din Alba Iulia. Ce planuri are?
Rareș Buglea, primul liberal care își anunță candidatura pentru șefia organizației din Alba Iulia. Ce planuri are? Considerat exclus de...
6 iunie 1944: Debarcarea aliaților în Normandia. Operațiunea Overlord a adus pe plajele franceze 155.000 de soldati
6 iunie 1944: Debarcarea aliaților în Normandia. Operațiunea Overlord a adus pe plajele franceze 155.000 de soldati În 1944 a...
5 iunie: Ziua Învățătorului. Nașterea dascălului Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului modern din România
5 iunie: Ziua Învățătorului. Nașterea dascălului Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului modern din România Ziua Învățătorului se sărbătorește în data de...