VIDEO Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama Lenea Muierii este un fel de mâncare tradițional perfect pentru zilele reci de iarnă, chiar și în perioada Sărbătorilor. Se pregătește foarte ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente.
Citește și: Masa de Crăciun: Rețete tradiționale recomandate de bucătarul albaiulian Călin Horvath
Perioada sărbătorilor de iarnă nu putea trece fără ca Chef Cosmin Toma să pregătească o rețetă tradițională, bine-nțeles în inconfundabilul său stil.
Rețeta mărturisește că a învățat-o din zona Abrudului, iar denumirea a primit-o pentru că gospodinele folosesc la preparea ei doar câteva ingrediente rapide.
Pentru 4-5 porții avem nevoie de doi morcovi, o țelină și un păstârnac, ceapă, 4 cartofi, moare de pe varză, ulei și cârnați de porc.
Prima dată dăm legumele pe răzătoare, punem ulei în cratiță și le punem la prăjit. După ce s-au călit, punem cârnații și la urmă două căni de moare și una de apă.
Cartofii îi tăiem cubulețe și lăsăm zama la fiert. Se drege cu ou și smântână și se savurează fierbinte. Ah, ce bunatate!
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | Protest al grefierilor din Alba: Indignare după limitarea sporului pentru condiții de muncă grea și vătămătoare – „Fără muncă gratuită”
Protest al grefierilor din Alba: Indignare după limitarea sporului pentru condiții de muncă grea și vătămătoare – „Fără muncă gratuită” Grefierii din Alba au organizat o acțiune de protest, marți, 1 iulie 2025, în fața clădirii în care își desfășoară activitatea atât Curtea de Apel Alba Iulia cât și Instituția Prefectului-Județul Alba. Grefierii și-au exprimat […]
Tânără de 22 de ani, din Almașu Mare, bătută de concubinul gelos și băut: Bărbatul s-a ales cu ordin de protecție și dosar penal
Tânără de 22 de ani, din Almașu Mare, bătută de concubinul gelos și băut: Bărbatul s-a ales cu ordin de protecție și dosar penal O tânără de 22 de ani, din Almașu Mare, a fost bătută de concubinul de 21 de ani. Bărbatul s-a ales cu ordin de protecție și dosar penal. Potrivit IPJ Alba, […]
VIDEO | Protest spontan al angajaților de la Finanțe Alba: Bugetarii, nemulțumiți că pierd sporul de condiții vătămătoare
Protest spontan al angajaților de la Finanțe Alba: Bugetarii, nemulțumiți că pierd sporul de condiții vătămătoare Angajaţii de la Finanțe Alba au declanşat marţi un protest spontan după aprobarea Ordonanţei de Urgenţă care plafonează la 300 de lei brut sporul pentru condiţii vătămătoare de muncă începând de la 1 iulie 2025 şi până la sfârşitul […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
România are cea mai mică investiţie în educaţie din Europa. Sumele alocate elevilor și studentilor români sunt cele mai mici din Europa
România are cea mai mică investiţie în educaţie din Europa. Sumele alocate elevilor și studentilor români sunt cele mai mici...
Profesorul de economie Cristian Păun: „E falsă teza că nu sunt mulți angajați la stat. Dau exemplul orașului meu natal, Alba Iulia”
Profesorul de economie Cristian Păun: „E falsă teza că nu sunt mulți angajați la stat. Dau exemplul orașului meu natal,...
FOTO | Protest al grefierilor din Alba: Indignare după limitarea sporului pentru condiții de muncă grea și vătămătoare – „Fără muncă gratuită”
Protest al grefierilor din Alba: Indignare după limitarea sporului pentru condiții de muncă grea și vătămătoare – „Fără muncă gratuită”...
Tânără de 22 de ani, din Almașu Mare, bătută de concubinul gelos și băut: Bărbatul s-a ales cu ordin de protecție și dosar penal
Tânără de 22 de ani, din Almașu Mare, bătută de concubinul gelos și băut: Bărbatul s-a ales cu ordin de...
Colegiul Militar din Alba Iulia, rezultate de excepție la Bacalaureat 2025. Comandant: „Rezultatele obținute de către absolvenții Promoției 2025 – „Regina Maria – 150” ne aduc bucurie și ne onorează”
Colegiul Militar din Alba Iulia, rezultate de excepție la Bacalaureat 2025. Comandant: „Rezultatele obținute de către absolvenții Promoției 2025 –...
START ADMITERE 2025 la Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia
Start Admitere 2025 la Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia Astăzi, 1 iulie 2025, a început prima sesiune de...
Mai multe tronsoane de drumuri din comuna Câlnic vor fi modernizate: Licitația de peste 4,5 milioane lei, lansată în SEAP
Mai multe tronsoane de drumuri din comuna Câlnic vor fi modernizate: Licitația de peste 4,5 milioane lei, lansată în SEAP...
VIDEO | Lucrări de eficientizare energetică a celui mai înalt bloc din Blaj: Care este termenul de finalizare
Lucrări de eficientizare energetică a celui mai înalt bloc din Blaj: Care este termenul de finalizare La Blaj se desfășoară...
Începe luna IULIE sau CUPTOR: Când trebuie să-ți ”bați” bărbatul ca să fie liniște și pace în casă tot restul anului. Tradiții și superstiții
Începe luna IULIE sau CUPTOR: Când trebuie să-ți ”bați” bărbatul ca să fie liniște și pace în casă tot restul...
30 iunie: Sfântul Ierarh Ghelasie de la Râmeț. Soborul celor 12 Apostoli
Pe 30 iunie, credincioșii îl sărbătoresc pe Sfântul Ierarh Ghelasie de la Râmeț, dar și Soborul celor 12 Apostoli. Sfântul...