VIDEO Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama ”Lenea Muierii”, preparată de Chef Toma: Mâncare tradițională, perfectă pentru zilele reci de iarnă
Zama Lenea Muierii este un fel de mâncare tradițional perfect pentru zilele reci de iarnă, chiar și în perioada Sărbătorilor. Se pregătește foarte ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente.
Citește și: Masa de Crăciun: Rețete tradiționale recomandate de bucătarul albaiulian Călin Horvath
Perioada sărbătorilor de iarnă nu putea trece fără ca Chef Cosmin Toma să pregătească o rețetă tradițională, bine-nțeles în inconfundabilul său stil.
Rețeta mărturisește că a învățat-o din zona Abrudului, iar denumirea a primit-o pentru că gospodinele folosesc la preparea ei doar câteva ingrediente rapide.
Pentru 4-5 porții avem nevoie de doi morcovi, o țelină și un păstârnac, ceapă, 4 cartofi, moare de pe varză, ulei și cârnați de porc.
Prima dată dăm legumele pe răzătoare, punem ulei în cratiță și le punem la prăjit. După ce s-au călit, punem cârnații și la urmă două căni de moare și una de apă.
Cartofii îi tăiem cubulețe și lăsăm zama la fiert. Se drege cu ou și smântână și se savurează fierbinte. Ah, ce bunatate!
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | Alergătorul veteran cugirean Vasile Hârjoc, medalie de argint la Campionatul European de Alergare Montană din Sicilia: Competiție pe muntele din apropierea vulcanului Etna
Alergătorul veteran cugirean Vasile Hârjoc, medalie de argint la Campionatul European de Alergare Montană din Sicilia: Competiție pe muntele din apropierea vulcanului Etna Duminică, 1 iunie 2025, în Sicilia (Italia) s-a încheiat Campionatul European de Alergare Montană Masters cu lunga și dificila probă de 29 km și diferență pozitivă de nivel de 1.920 m, competiție […]
FOTO | Omagiu adus Fericitului Cardinal Iuliu Hossu la Vatican, în prezența Papei Leon al XIV-lea
Omagiu adus Fericitului Cardinal Iuliu Hossu la Vatican, în prezența Papei Leon al XIV-lea Luni, 2 iunie 2025, în Capela Sixtină din Vatican, a avut loc o celebrare cu profundă încărcătură spirituală: un omagiu adus memoriei Fericitului Cardinal Iuliu Hossu, în prezența Sanctității Sale Papa Leon al XIV-lea și a unor distinși reprezentanți ai instituțiilor […]
Locuitorii de pe strada Grigore Antipa din Alba Iulia, temporar fără apă: Avarie la rețea. Atenționare privind turbiditatea apei pentru mai multe zone din municipiu
Locuitorii de pe strada Grigore Antipa din Alba Iulia, temporar fără apă: Avarie la rețea. Atenționare privind turbiditatea apei pentru mai multe zone din municipiu SC APA CTTA SA – Sucursala Alba Iulia a anunțat, miercuri, 4 iunie 2025, în jurul orei 13.30, întreruperea furnizării apei potabile în municipiul Alba Iulia, pe strada Grigore Antipa, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
E jale! Comisia Europeană recomandă Consiliului European să adopte o decizie prin care să constate că România nu a luat măsuri eficiente pentru reducerea deficitului
E jale! Comisia Europeană recomandă Consiliului European să adopte o decizie prin care să constate că România nu a luat...
Economistul Adrian Negrescu: Politicienii noștri n-au nicio strategie, niciun plan concret care să ducă la reducerea deficitului bugetar. În a doua parte a anului vom intra în recesiune
Economistul Adrian Negrescu: Politicienii noștri n-au nicio strategie, niciun plan concret care să ducă la reducerea deficitului bugetar. În a...
FOTO | Alergătorul veteran cugirean Vasile Hârjoc, medalie de argint la Campionatul European de Alergare Montană din Sicilia: Competiție pe muntele din apropierea vulcanului Etna
Alergătorul veteran cugirean Vasile Hârjoc, medalie de argint la Campionatul European de Alergare Montană din Sicilia: Competiție pe muntele din...
FOTO | Omagiu adus Fericitului Cardinal Iuliu Hossu la Vatican, în prezența Papei Leon al XIV-lea
Omagiu adus Fericitului Cardinal Iuliu Hossu la Vatican, în prezența Papei Leon al XIV-lea Luni, 2 iunie 2025, în Capela...
Femeie din Alba, administrator al unei societăți comerciale, REȚINUTĂ de polițiști: Este cercetată într-un dosar de dosar de înșelăciune și delapidare de fonduri nerambursabile
Femeie din Alba, administrator al unei societăți comerciale, REȚINUTĂ de polițiști: Este cercetată într-un dosar de dosar de înșelăciune și...
Reevaluare a persoanelor încadrate în grad de handicap, beneficiare ale unui certificat eliberat pentru afecțiuni incompatibile cu deținerea unui permis de conducere. Precizări ale DGASPC Alba
Reevaluare a persoanelor încadrate în grad de handicap, beneficiare ale unui certificat eliberat pentru afecțiuni incompatibile cu deținerea unui permis...
Carmen Spătăcean a fost exclusă din USR: Își pierde fotoliul de consilier local în Blaj
Carmen Spătăcean a fost exclusă din USR: Își pierde fotoliul de consilier local în Blaj Carmen Spătăcean a fost exclusă...
Primăria Alba Iulia a semnat contractul de mentenanță pentru locurile de joacă din municipiu: Toate spațiile vor beneficia de reparații în timp cât mai scurt
Primăria Alba Iulia a semnat contractul de mentenanță pentru locurile de joacă din municipiu: Toate spațiile vor beneficia de reparații...
3 iunie: Ziua internațională a bicicletei. Cum a fost adoptată rezoluția de către ONU
3 iunie: Ziua internațională a bicicletei. Cum a fost adoptată rezoluția de către ONU În fiecare an, la data de...
2 iunie: Ziua Naţională pentru Adopţie
2 iunie: Ziua Naţională pentru Adopţie Iniţiată în aprilie 2013 și instituită prin Legea nr. 21/2014, Ziua Naţională pentru Adopţie...