Sucul de spanac

Sucul de spanac se poate prepara manual sau mixat. Pentru a prepara sucul manual se taie două mâini de spanac, cât mai mărunt, peste care se toarnă 200 ml de apă. Folosind o lingură de lemn se amestecă în aşa fel încât frunzele de spanac să lase cât mai mult suc. Amestecul se lasă la macerat, la temperatura camerei, timp de patru, şase ore după care se filtrează şi se bea imediat. Pentru obţinerea sucului din frunze de spanac mixat, se pun în vasul mixerului 200 de ml de apă şi, gradat, se adaugă două mâini de frunze proaspete, tăiate mărunt. Totul se amestecă până se formează o pastă după care se lasă trei ore la macerat, la temperatura camerei. Se filtrează şi sucul astfel obţinut, se bea imediat. În caz de depresii psihice şi oboseală  fizică, se bea dimineaţa, pe nemâncate, un pahar de suc de spanac. În anemie şi demineralizare se bea, înaintea meselor principale o combinaţie din o sută de ml de suc de spanac şi o sută de ml de suc de urzici. Împotriva astmului bronşic şi a diabetului zaharat se bea dimineaţa, pe stomacul gol, 500 de ml de suc de spanac. Cura durează o lună de zile şi se poate relua după pauză de o lună. Ca întăritor pentru copii, bătrâni şi convalescenţi se bea un pahar de suc pe zi, înainte de masa de prânz. În caz de rahitism şi scorbut, se bea o jumătate de litru de suc pe zi, în amestec, 250 ml de spanac şi 250 ml de urzică, repartizat în trei doze egale, cu un sfert de oră înainte de mesele principale.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI