Rețeta zilei de miercuri, 27 mai: Borș „holtei” cu sfeclă roșie
Înainte vreme, femeile obişnuiau să pregătească un anume fel de borş, numit „holtei”, adică lipsit cu totul de vreo bucăţică de carne. În locul lor se puneau legumele care se găseau prin grădini sau cămări, servindu-se doar cu pâine şi mămăligă. Borşul acesta nu este doar gustos, ci are şi un efect terapeutic, curăţind organismul după mai multe zile de înfruptări din bucate de soi.
Borşul se pregăteşte din huşti, tărâţe de grâu şi mălai, iar în unele gospodării se adaugă şi câteva frunze de vişin ca să capete un gust mai bun. Pentru ca borşul să se acrească repede, este bine ca acela care îl face să tragă de urechi cea mai ursuză persoană din sat. Cu cât supărarea lui va fi mai mare, cu atât se va acri mai tare borşul.
Borşul din sfeclă se face foarte uşor din…
Află rețeta de pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Tradiții și superstiții în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel: Discipolii lui Iisus, sărbătoriţi pe 29 iunie
Tradiții și superstiții în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel: Discipolii lui Iisus, sărbătoriţi pe 29 iunie Credincioşii au intrat luni, 24 iunie, în postul Sfinţilor Petru şi Pavel, care ţine până în ziua de 29 iunie. Cele 5 zile de interdicţii sunt cunoscute în popor şi sub denumirea de Postul Sânpetrului. Citește și: Mesaje […]
Mesaje de Sfinţii Petru şi Pavel haioase! Felicitări şi urări de „La mulţi ani” pe care le puteţi trimite celor dragi de ziua numelui
Mesaje, Urări, felicitări amuzante, haioase și halii pentru cei care își sărbătoresc onomastica de Sfinții Petru și Pavel • Mesaje de Sfântul Petru şi Pavel 2022 haioase Sfintii Apostoli Petru si Pavel sunt sarbatoriti pe 29 iunie, dupa o perioada de post, care variaza ca durata, in functie de data Sfintelor Pastilor. Iată mai jos […]
Mesaje şi urări de la La mulţi ani de Sfinţii Petru și Pavel. Trimite-le un sms prietenilor care îşi sărbătoresc onomastica
Mesaje de Sfinţii Petru şi Pavel • Urări şi felicitări de „la mulţi ani” de Sfântul Petru şi Pavel 2025 Biserica ortodoxă îi sărbătorește, în data de 29 iunie 2025, pe Sfinții Apostoli Petru și Pavel, “căpeteniile apostolilor” și ai “lumii învățători”, contribuind la răspândirea cuvântului evanghelic în multe părți ale lumii. Potrivit statisticilor existente […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Salina Praid, complet distrusă şi fără șanse de recuperare: O nouă salină va fi săpată în munte. Subiectul, discutat în CSAT, pe 30 iunie 2025
Salina Praid, complet distrusă şi fără șanse de recuperare: O nouă salină va fi săpată în munte. Subiectul, discutat în...
Angajații din România și-au luat 43 de mii de ani de concediu medical în 2024. Un milion de concedii suspecte: Creștere ”inexplicabilă” în perioada sărbătorilor legale
Angajații din România și-au luat 43 de mii de ani de concediu medical în 2024. Un milion de concedii suspecte:...
FOTO | Învelitoarea din paie a unei șuri de aproape 100 de ani refăcută în satul Mămăligani, din comuna Mogoș
Învelitoarea din paie a unei șuri de aproape 100 de ani refăcută în satul Mămăligani, din comuna Mogoș Învelitoarea din...
Asistent veterinar amenințat cu moartea la Măgina, de un cetățean aflat sub influența băuturilor alcoolice. Bărbatul s-a închis în mașină ca să scape: ”Dă-te jos că-ți tai grumazul”
Asistent veterinar amenințat cu moartea la Măgina, de un cetățean aflat sub influența băuturilor alcoolice. Bărbatul s-a închis în mașină...
FOTO | Lucrări de extindere a rețelei de apă și canalizare în satul Galda de Jos: Investiție de aproximativ 1 milion de lei
Lucrări de extindere a rețelei de apă și canalizare în satul Galda de Jos: Investiție de aproximativ 1 milion de...
28 iunie 2025 | COD GALBEN de vânt puternic în Alba: Rafale de 50…70 km/h. Localitățile vizate
28 iunie 2025 | COD GALBEN de vânt puternic în Alba: Rafale de 50…70 km/h. Localitățile vizate Meteorologii ANM au...
Noul UPU Alba Iulia, extins şi modernizat, deschis din toamna 2025: Investiţia se ridică la peste 11,1 milioane lei
Noul UPU Alba Iulia, extins şi modernizat, deschis din toamna 2025: Investiţia se ridică la peste 11,1 milioane lei A...
FOTO | Reabilitarea parcului de joacă dintre Sebeș și Petrești, finalizată: „Viitorul se construiește cu fiecare zâmbet de copil”
Reabilitarea parcului de joacă dintre Sebeș și Petrești, finalizată: „Viitorul se construiește cu fiecare zâmbet de copil” A fost finalizată...
Tradiții și superstiții în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel: Discipolii lui Iisus, sărbătoriţi pe 29 iunie
Tradiții și superstiții în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel: Discipolii lui Iisus, sărbătoriţi pe 29 iunie Credincioşii au intrat...
Mesaje de Sfinţii Petru şi Pavel haioase! Felicitări şi urări de „La mulţi ani” pe care le puteţi trimite celor dragi de ziua numelui
Mesaje, Urări, felicitări amuzante, haioase și halii pentru cei care își sărbătoresc onomastica de Sfinții Petru și Pavel • Mesaje...