Rețeta zilei de miercuri, 27 mai: Borș „holtei” cu sfeclă roșie
Înainte vreme, femeile obişnuiau să pregătească un anume fel de borş, numit „holtei”, adică lipsit cu totul de vreo bucăţică de carne. În locul lor se puneau legumele care se găseau prin grădini sau cămări, servindu-se doar cu pâine şi mămăligă. Borşul acesta nu este doar gustos, ci are şi un efect terapeutic, curăţind organismul după mai multe zile de înfruptări din bucate de soi.
Borşul se pregăteşte din huşti, tărâţe de grâu şi mălai, iar în unele gospodării se adaugă şi câteva frunze de vişin ca să capete un gust mai bun. Pentru ca borşul să se acrească repede, este bine ca acela care îl face să tragă de urechi cea mai ursuză persoană din sat. Cu cât supărarea lui va fi mai mare, cu atât se va acri mai tare borşul.
Borşul din sfeclă se face foarte uşor din…
Află rețeta de pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Ilie 2025. Câți români își sărbătoresc onomastica de Sfântul Prooroc Ilie
Nume care se sărbătoresc de Sfântul Ilie și nume derivate de la Ilie 2025. Câți români își serbează onomastica de Sfântul Prooroc Ilie Potrivit statisticilor Direcției pentru Evidența Persoanelor și Administrarea Bazelor de Date peste 127.000 de români își sărbătoresc onomastica în 20 iulie, de Sfântul Prooroc Ilie. Dintre cei 127.370 de români sărbătoriţi de […]
Mesaje de SFANTUL Ilie 2025. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2025 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le poţi transmite prietenilor de ziua numelui • Texte cu mesaje de Sfântul Ilie haioase și amuzante. MESAJE de SFÂNTUL ILIE La Mulți Ani Iliuță si sper sa se spargă conducta fericirii pe strada vieții tale. […]
18 iulie: Se stingea din viață Regina Maria, femeia care a influențat cel mai mult istoria României
18 iulie: Se stingea din viață Regina Maria, femeia care a influențat cel mai mult istoria României Deși nu era româncă, odată venită în România ca soție a viitorului rege Ferdinand (numit Ferdinand Întregitorul sau Ferdinand cel Bun) Regina Maria a devenit femeia care a influențat cel mai mult istoria României. În bine! Nepoată atât […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Un nou val de disponibilizări lovește România: Un alt gigant IT anunță concedieri, după ce Amazon a anunțat recent plecarea a sute de angajați
Un nou val de disponibilizări lovește România: Un alt gigant IT anunță concedieri, după ce Amazon a anunțat recent plecarea...
Cum va fi VREMEA în România în perioada 21 iulie – 18 agust 2025: România sub o cupolă de foc, cu temperaturi extreme și ploi rare. Prognoza meteo de la ANM pentru următoarele 4 săptămâni
Cum va fi VREMEA în România în perioada 21 iulie – 18 agust 2025: România sub o cupolă de foc,...
Sebastian Țîrlea, tânărul cu rădăcini în Săliștea, mândria României la Campionatul European de Polo U16: „Un exemplu de ambiție și succes”
Sebastian Țîrlea, tânărul cu rădăcini în Săliștea, mândria României la Campionatul European de Polo U16: „Un exemplu de ambiție și succes” Tânărul...
VIDEO | Un bărbat dintr-un sat din Alba a pus bazele unei afaceri cu căpșuni, mure și trandafiri pentru dulceață. Lucrează aproape non-stop, iar clienții își pot culege singuri fructele de pe plantație
Un bărbat dintr-un sat din Alba a pus bazele unei afaceri cu căpșuni, mure și trandafiri pentru dulceață. Lucrează aproape...
INCENDIU la un autoturism în Blaj: Intervin pompierii pe strada Morii
INCENDIU la un autoturism în Blaj: Intervin pompierii pe strada Morii Un incendiu a izbucnit sâmbătă după-masa la un autoturism...
19 iulie 2025 | Acțiune cu radarele e-SIGUR pe drumurile din Alba: Polițiștii cu ochii pe vitezomani în zonele cu risc rutier din județ
19 iulie 2025 | Acțiune cu radarele e-SIGUR pe drumurile din Alba: Polițiștii cu ochii pe vitezomani în zonele cu...
Primăria Albac achiziționează aplicații software și echipamente IT pentru digitalizarea activității. Licitația, lansată în SEAP
Primăria Albac achiziționează aplicații software și echipamente IT pentru digitalizarea activității. Licitația, lansată în SEAP Primăria Comunei Albac a lansat...
Comunicat de presă Adrian Bara, Deputat PSD Alba: Atragerea de noi medici în județul Alba este esențială pentru îmbunătățirea calității serviciilor medicale
Adrian Bara, Deputat PSD Alba: Atragerea de noi medici în județul Alba este esențială pentru îmbunătățirea calității serviciilor medicale Autoritățile...
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Ilie 2025. Câți români își sărbătoresc onomastica de Sfântul Prooroc Ilie
Nume care se sărbătoresc de Sfântul Ilie și nume derivate de la Ilie 2025. Câți români își serbează onomastica de...
Mesaje de SFANTUL Ilie 2025. Urări, SMS-uri şi felicitări pe care le poţi transmite celor îşi serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie 2025 • Urări de Sfântul Ilie. SMS-uri şi felicitări de „la mulţi ani” pe care le...