FOTO| Degustare de vinuri Lacerta, în localul Gavroche Cafe Brasserie din Alba Iulia
Gavroche Cafe Braserie și-a întâmpinat în această seară clienții cu o mare surpriză, un eveniment rar întâlnit în Orașul Unirii. A fost vorba de o degustare de vinuri românești, din gama Lacerta. Gazda serii a fost Bogdan Raul Todor, un somelier de exceptie, cunoscător al vinului de calitate și nu numai, care a prezentat celor aproximativ 50 de persoane prezente, patru tipuri de vinuri, două roșii, respectiv două albe.
După cum este obiceiul la astfel de evenimente, somelierul a început prin a prezenta istoria vinului, care a ieșit pe piață în anul 2010. Nu au lipsit ingredientele unui astfel de eveniment, brânzeturi, fructe uscate și boabe de cafea, pentru ca fiecare tip de vin să fie primit la adevărata valoare, cu o analiză corectă din punct de vedere olfactiv, gustativ și de ce nu, vizual. Dar haideți să vorbim câte puțin despre vinurile degustate, care au intrat de astăzi, într-un mod oficial, spre comercializare, în localul Gavroche.
Sauvignon Blanc 2011:
Vin alb, sec cu reflexe galben-verzui, cu aromă de grapefruit, ananas și flori de viță de vie. Gustul este vioi și citric dar în același timp intens si lung. Temperatura optima de consum este de 8-10 °C. Recomandat cu preparate din peste, pui, salate.
Chardonnay 2010:
Vin sec cu personalitate puternică, cu aroma de citrice, banana și fructe tropicale. În gust se regăsesc nuanțe de unt proaspăt. Temperatura optima de consum: 8-10 °C. este recomandat cu pui și pește la grătar, fructe de mare, carne albă, brânzeturi.
Merlot 2010:
Este un vin cu o culoare roșie intensă, cu aromă elegantă de zmeură și fructe de pădure negre. Temperatura optimă de consum este 17-19 °C, fiind recomandat cu carne roșie, carne de curcan și brânzeturi afumate.
Cabernet Sauvignon/Shiraz 2010:
Vin cu o culoare roșie intensă, cu aromă fructuoasă de menta, smochina, cireșe și mure. Temperatura optima de consum este între 17-19 °C și este recomandat cu carne roșie, în special vânat, brânzeturi puternic aromate și ciocolată.
După cum a precizat somelierul, viața vinului este ca și a omului, urcă din punct de vedere calitativ și scade odată cu trecerea timpului.
Un vin bun, poate face diferența.
[nggallery id=872]
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Monden-Clubbing
Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 30 ianuarie – 5 februarie 2026. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall
Programul Inspire Cinema Alba Iulia, pentru perioada 30 ianuarie – 5 februarie 2026. Ce filme vor rula la cinematograful din centrul comercial Alba Mall Whistle / Whistle – Sunetul morții Avanpremiera Regia: Corin Hardy Cu: Nick Frost, Dafne Keen, Sophie Nélisse, Percy Hynes White Gen Film: Horror Durată: 97 min Rating: N 15 Câțiva liceeni […]
29 ianuarie 2026 | Spectacolul „Întâlnire prin Corespondenţă” cu trupa Skepsis, la Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia
29 ianuarie 2026 | Spectacolul „Întâlnire prin Corespondenţă” cu trupa Skepsis, la Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia Joi, 29 ianuarie 2026, ora 19.00, la Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia, compania de teatru SKEPSIS vă invită la spectacolul „Întâlnire prin Corespondenţă” – un spectacol creat după una dintre cele mai cunoscute piese […]
Solistul Paul Berghean – PAULL – lansează în februarie a doua piesă din carieră: „Ultima încercare”, un single puternic emoțional și sincer
Solistul Paul Berghean – PAULL – lansează în februarie a doua piesă din carieră: „Ultima încercare”, un single puternic emoțional și sincer După debutul cu single-ul „Permanent”, PAULL continuă să exploreze zona pop, venind cu o nouă lansare în luna februarie. Artistul va aduce în fața publicului piesa „Ultima încercare”, un single puternic emoțional și […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Mesaje pe Tiktok după ce un elev s-a aruncat de pe un bloc din Oradea: „Și eu odată și-odată o s-o fac”. Părinții, avertizați să fie atenți la copiii lor
Mesaje pe Tiktok după ce un elev care s-a aruncat de pe un bloc din Oradea: „Și eu odată și-odată...
Violența în școlile din România la un nivel record: Peste 1.600 de bătăi între elevi într-un singur an școlar
Violența în școlile din România la un nivel record: Peste 1.600 de bătăi între elevi într-un singur an școlar Violența...
Cupru Min Abrud, contribuție în plus cu 40 milioane lei la bugetele României, în 2025. Compania, cea mai mare contribuție la bugetul judeţului Alba și locul I în Topul Naţional al Firmelor, la categoria Industrie-Întreprinderi Mari
Cupru Min Abrud, contribuție în plus cu 40 milioane lei la bugetele României, în 2025. Compania, cea mai mare contribuție...
Iancu Popa, primarul comunei Sântimbru, printre cei 100 de români incluși în catalogul „Personalitățile anului din România”: ,,Pas cu pas, reușim să dovedim că lucrurile bune se construiesc prin oameni”
Iancu Popa, primarul comunei Sântimbru, printre cei 100 de români incluși în catalogul „Personalitățile anului din România”: ,,Pas cu pas,...
Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au decis aleșii locali
Ajutor comunitar oferit unei femei din Cugir nevoită să suporte cheltuieli mari de recuperare după o operație dificilă: Ce au...
FOTO | Copiii descoperă bucuria lecturii la Sebeș: Concursul de lectură pentru clasele I-IV „Laudă semințelor, celor de față și-n veci tuturor!”, ediția a III-a
Copiii descoperă bucuria lecturii la Sebeș: Concursul de lectură pentru clasele I-IV „Laudă semințelor, celor de față și-n veci tuturor!”,...
Pod nou de peste 10 metri, peste o vale, într-un oraș din Apuseni: În ce stadiu este proiectul
Pod nou de peste 10 metri, peste o vale, într-un oraș din Apuseni Direcția Județeană de Mediu Alba a anunțat,...
Restricții de circulație pe o stradă din Alba Iulia: Se execută lucrări de reabilitare a rețelei de apă
Restricții de circulație pe o stradă din Alba Iulia: Se execută lucrări de reabilitare a rețelei de apă Circulația rutieră...
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții În fiecare an, pe...
29 ianuarie: Ziua Internațională a Automobilului. De la primul Motorwagen la mașinile moderne fără șofer
29 ianuarie: Ziua Internațională a Automobilului. De la primul Motorwagen la mașinile moderne fără șofer Istoria automobilului începe în 29...