FOTO: Cea mai mare carte de bucate din România va fi lansată sâmbătă la Alba Iulia. Are un metru înălţime, sute de reţete culinare şi aparţine unui albaiulian

Cea mai mare carte de bucate din România (aproape cât un om!), va fi lansată sâmbătă,10 mai, la Alba Iulia, în cadrul Târgului de Carte “Alba Transilvana”. Intitulată “Atelierul de gătit al lui Toma”, cartea are o înălţime de 1 metru, 70 de centimetri lăţime şi conţine peste 200 de reţete culinare şi peste 100 de imagini.  “Opera” îi aparţine cunoscutului bucătar albaiulian Cosmin Ioan Toma, fost concurent Top Chef.

Pasionat încă de mic de bucătărie, tânărul bucătar Cosmin Ioan Toma şi-a îndeplinit unul dintre marile visuri. A reuşit să editeze cea mai mare carte de bucate din România.

„Cartea este structurată pe 4 capitole: <Atelierul de gătit a lui Toma>, <Expoziţie culinară în imagini>, <Atelierul bucătarilor profesionişti> şi <Periplu culinar din judeţul Alba>. Este cea mai mare carte de bucate din România, are peste 200 de reţete culinare şi peste 100 de fotografii. Am considerat că târgul de carte este cea mai oportună ocazie de a-mi lansa cartea şi.tind să cred că va fi o atracţie în cadrul acestuia”, a spus chef Cosmin.

Cei ce vor răsfoi imensa carte vor găsi în paginile ei atât reţete tradiţionale cât şi High Class, de la bucătari profesionişti din judeţ dar şi din ţară, printre aceştia numărându-se şi colegii săi de la emisiunea Top Chef. Expoziţia culinară în imagini din capitolul 3 este inspirată din muzica Madonei. Se intitulează „Express Yourself”, iar după cum spune Cosmin deşi pentru unii pare bizar, cu siguranţă cei care o vor „descoperi” vor rămâne plăcut impresionaţi. De asemenea, paginile cu periplul culinar din judeţul Alba le vor oferi posibilitatea „cititorilor” să descopere sau să redescopere tradiţionalele reţete de pe aceste meleaguri.

[nggallery id=1663]

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI