Fermierii din Alba învaţă despre conceptul Slow Food de la colegii din Mureş

Consiliul Judeţean Alba în colaborare cu Organizaţia Slow Food Alba Transilvania şi Fundaţia Adept organizează azi, 29 iunie 2011, o vizită de lucru la Saschiz şi Albeşti, în judeţul Mureş, pentru producătorii agricoli din judeţul Alba. Acţiunea are ca scop promovarea conceptului Slow Food, vizând susţinerea şi dezvoltarea producătorilor agricoli din judeţul Alba prin diversificarea producţiei şi dobândirea de noi cunoştinţe în domeniul agriculturii ecologice. Fermierii din Alba vor avea ocazia de a vizita o unitate de preluare şi prelucrare a laptelui, uscătoare de plante medicinale şi aromatice, precum şi o instalaţie de procesare a legumelor şi fructelor. La ferma Topa din Albeşti proprietarii fermei vor prezenta modul de a face agricultura biodinamică. Pe cele peste 34 hectare ale fermei, aceştia cultivă legume, plante medicinale, plante aromatice, trandafiri, cresc animale, iar produsele obţinute aici sunt valorificate prin magazine specializate proprii şi prin structuri de primire turistică ce funcţionează deja cu succes. „Este încă o acţiune prin care Consiliul Judeţean Alba se implică şi susţine producătorii agricoli din judeţ. Fermierii noştri vor putea vedea cum se obţin aceste produse, cum se certifică şi cum se pot valorifica mai bine. Sunt sigur că, prin intermediul acestor acţiuni şi prin intermediul parteneriatelor pe care Consiliul Judeţean le pune la dispoziţia lor, producătorii agricoli din Alba vor găsi noi soluţii de a-şi dezvolta fermele”, a precizat Ion Dumitrel, preşedintele Consiliului Judeţean Alba. (N.L.)

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI