Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Publicat

acum 14 ani

în

2 decembrie 2010

Redactia Ziarului Unirea

Cu ocazia Zilei Naţionale a României, în Parcul Unirii au fost organizate şi expoziţii gastronomice cu preparate culinare tradiţionale diferitelor zone etno-folclorice ale judeţului Alba, vioara întâi a manifestării fiind Consiliul Judeţean Alba, prin preşedintele Ion Dumitrel. Bineînţeles, că primarii au cuplat rapid la această iniţiativă, fiind vorba de promovarea valorilor culturale ale localităţilor pe care le administrează. Am văzut standuri amenajate de vrednicele gospodine din Cetatea de Baltă, Cergău, Avram Iancu, Şugag, Almaşu Mare, Ighiu, Sâncel, Horea.
M-a impresionat însă ospitalitatea primarului comunei Şibot, la standul căruia au putut fi degustate tradiţionalele plăcinte cu ceapă, varză sau brânză, tocăniţa de porc, diverse preparate din carne de porc (cărnaţi, maioşi), murături, salată orientală, papanaşi cu brânză, alimente delicioase stropite cu ţuică de casă, afinată, vişinată şi vin ghiurghiuliu. Nu pot să nu remarc pâinea şi cozonacul, produse nelipsite şibotenilor. Expoziţii la fel de frumoase au avut comunele Horea, Avram Iancu, Almaşu Mare, Cergău sau Ighiu.
Pe lângă hrana rece, gospodinele au preparat şi mâncare caldă, sarmale sau preparate la ceaun: iahnie de fasole cu cârnaţi, tocăniţă de miel, etc. De asemenea, corturile au fost ornate cu obiecte meşteşugăreşti din lemn, lut sau ţesături cu modele specifice zonelor etnografice reprezentate.
Robert GHERGU

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:

Publicitate

Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

APEL UMANITAR pentru Carla, o fețiță de 11 ani din Alba, diagnosticată cu o afectare a întregului sistem digestiv, dublată de o esofagită eozinofilică: Are nevoie de bani pentru o intervenție costisitoare în Germania

Publicat

acum 41 de minute

în

28 noiembrie 2024

Ziarul Unirea

APEL UMANITAR pentru Carla, o fețiță de 11 ani din Alba, diagnosticată cu o afectare a întregului sistem digestiv, dublată de o esofagită eozinofilică: Are nevoie de bani pentru o intervenție costisitoare în Germania Carla, o fetiță de doar 11 anișori, din Alba, are din nou nevoie de ajutorul oamenilor cu suflet mare. Fetița a […]

Citește mai mult

Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Ştirea zilei

APEL UMANITAR pentru Carla, o fețiță de 11 ani din Alba, diagnosticată cu o afectare a întregului sistem digestiv, dublată de o esofagită eozinofilică: Are nevoie de bani pentru o intervenție costisitoare în Germania

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Cu cât crește salariul minim net de la 1 ianuarie 2025, după majorarea brutului la 4.050 de lei

Curtea Constituțională a cerut BEC renumărarea tuturor voturilor de la alegerile prezidențiale 2024, turul I

Știrea Zilei

APEL UMANITAR pentru Carla, o fețiță de 11 ani din Alba, diagnosticată cu o afectare a întregului sistem digestiv, dublată de o esofagită eozinofilică: Are nevoie de bani pentru o intervenție costisitoare în Germania

CSAT: Călin Georgescu a beneficiat de o expunere masivă pe fondul tratamentului preferențial pe platforma TikTok, fără a fi marcat drept candidat politic. S-a dispus sesizarea organelor penale

Curier Județean

FOTO | Echipa de fotbal U18 a Colegiului Militar din Alba Iulia s-a calificat la faza județeana a Olimpiadei Naționale a Sportului Școlar

1 DECEMBRIE, Ziua Națională, la Sebeș: Defilarea Fanfarei din Petrești și a tinerilor din Ordinul Scutierilor de Muhlbach. PROGRAMUL

Politică Administrație

Publicitate electorală | Dana Nanu: Justiția trebuie să fie liberă, nu folosită în interesul unui partid ori candidat!

Publicitate electorală | PNL Alba: Avem o responsabilitate pentru români în alegerile parlamentare de duminică

Opinii Comentarii

27 noiembrie: S-a născut prozatorul Liviu Rebreanu, considerat de criticul George Călinescu drept „creator al romanului românesc modern”

26 noiembrie: Masacrul de la închisoarea Jilava. Una din cele mai odioase crime din istoria României

Secțiune Articole Similare

Articole Similare