Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Publicat

acum 14 ani

în

2 decembrie 2010

Redactia Ziarului Unirea

Cu ocazia Zilei Naţionale a României, în Parcul Unirii au fost organizate şi expoziţii gastronomice cu preparate culinare tradiţionale diferitelor zone etno-folclorice ale judeţului Alba, vioara întâi a manifestării fiind Consiliul Judeţean Alba, prin preşedintele Ion Dumitrel. Bineînţeles, că primarii au cuplat rapid la această iniţiativă, fiind vorba de promovarea valorilor culturale ale localităţilor pe care le administrează. Am văzut standuri amenajate de vrednicele gospodine din Cetatea de Baltă, Cergău, Avram Iancu, Şugag, Almaşu Mare, Ighiu, Sâncel, Horea.
M-a impresionat însă ospitalitatea primarului comunei Şibot, la standul căruia au putut fi degustate tradiţionalele plăcinte cu ceapă, varză sau brânză, tocăniţa de porc, diverse preparate din carne de porc (cărnaţi, maioşi), murături, salată orientală, papanaşi cu brânză, alimente delicioase stropite cu ţuică de casă, afinată, vişinată şi vin ghiurghiuliu. Nu pot să nu remarc pâinea şi cozonacul, produse nelipsite şibotenilor. Expoziţii la fel de frumoase au avut comunele Horea, Avram Iancu, Almaşu Mare, Cergău sau Ighiu.
Pe lângă hrana rece, gospodinele au preparat şi mâncare caldă, sarmale sau preparate la ceaun: iahnie de fasole cu cârnaţi, tocăniţă de miel, etc. De asemenea, corturile au fost ornate cu obiecte meşteşugăreşti din lemn, lut sau ţesături cu modele specifice zonelor etnografice reprezentate.
Robert GHERGU

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:

Publicitate

Știri recente din categoria Ştirea zilei

Ştirea zilei

FOTO | TRAGEDIE pe DJ 106, Sibiu – Agnita: O fetiță de 6 ani și-a pierdut viața într-un ACCIDENT rutier GRAV

Publicat

acum 32 de minute

în

29 decembrie 2024

Cezar Lancrajan

FOTO | TRAGEDIE pe DJ 106, Sibiu – Agnita: O fetiță de 6 ani și-a pierdut viața într-un ACCIDENT rutier GRAV În această dimineață, în jurul orei 09.00, pe DJ 106, Sibiu – Agnita, în zona localității Daia Nouă, s-a produs un accident rutier deosebit de grav, soldat cu decesul unei fetițe în vârstă de […]

Citește mai mult

Exponatele culinare, admirate şi… degustate de public

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Ştirea zilei

FOTO | TRAGEDIE pe DJ 106, Sibiu – Agnita: O fetiță de 6 ani și-a pierdut viața într-un ACCIDENT rutier GRAV

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Scumpiri 2025: Ce majorări de prețuri îi aşteaptă pe români de la 1 ianuarie

Cum va fi VREMEA de Revelion și Anul Nou 2025. Prognoza METEO indică valori termice mai ridicate decât cele obișnuite

Știrea Zilei

FOTO | TRAGEDIE pe DJ 106, Sibiu – Agnita: O fetiță de 6 ani și-a pierdut viața într-un ACCIDENT rutier GRAV

Mitul multinaționalelor „care nu-și plătesc impozitele”, demontat de Cristi Tudorescu: CIFRE certe drept argument

Curier Județean

28 decembrie 2024 | Peste 120 șoferi testați de polițiștii din Alba pentru alcool și droguri. Șapte permise reținute și amenzi de peste 18.500 de lei, în ultimele 24 de ore

Tânăr din Alba, reținut de polițiști: A fost prins în flagrant în timp ce distrugea autoturismul mamei sale cu un obiect contondent

Politică Administrație

Continuitatea PSD-PNL la guvernare anticipată încă dinainte de alegeri de sociologul Alin Tomuș

VIDEO | Gabriel Pleșa, primarul municipiului Alba Iulia: Dragi albaiulieni, viitorul va fi pe atât de bun, pe cât ne ambiționăm, împreună, să îl facem!

Opinii Comentarii

De ce e bine să mergi duminica la biserică? Dacă nu te duci la Sfânta Liturghie înseamnă că-i întorci spatele lui Dumnezeu

În 29 decembrie, Biserica Ortodoxă îi pomenește pe Sfinţii 14.000 de prunci ucişi din porunca lui Irod

Secțiune Articole Similare

Articole Similare