DSVSA a SUSPENDAT activitatea unei firme de catering din Alba Iulia, după depistarea a mai multor deficiențe GRAVE în igienă și siguranța alimentară
DSVSA a SUSPENDAT activitatea unei firme de catering din Alba Iulia, după depistarea a mai multor deficiențe GRAVE în igienă și siguranța alimentară
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba a emis joi, 3 august, o ordonanță de suspendare temporară a activității în cazul unei unități de tip catering din Alba Iulia la care s-au depistat deficiențe grave în ceea ce privește respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
Medicii veterinari din cadrul DSVSA Alba, împreună cu inspectori ai DSP Alba, au efectuat un control amănunțit la această unitate în urma căruia a fost emisă ordonanța de suspendare a activității, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate. De asemenea, inspectorii DSVSA Alba au aplicat o amendă contravențională în valoare de 25.000 de lei.
Printre principalele nereguli constatate se numără nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite. De asemenea, s-a constatat că unitatea nu asigura menținerea timp de 48 de ore a probelor alimentare, conform normelor de siguranță a alimentelor.
În timpul inspecției, inspectorii au observat că pereții și tavanul erau acoperiți de mucegai, iar produsele alimentare erau depozitate în contact direct cu pavimentul. De asemenea, existau probleme grave de igrasie și infiltrații de apă prin pereți, iar blocul alimentar nu era igienizat corespunzător.
Aceste deficiențe grave în ceea ce privește igiena și siguranța alimentară reprezintă un pericol major pentru sănătatea consumatorilor. Prin urmare, suspendarea temporară a activității este justificată și necesară pentru remedierea acestor probleme.
Este obligatoriu ca toate unitățile din domeniul alimentar să respecte cu strictețe normele de igienă și siguranță alimentară, deoarece acestea au un impact direct asupra sănătății publice. Consumatorii trebuie să fie protejați și să aibă încredere în produsele alimentare pe care le consumă.
DSVSA Alba
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | Imagini înduioșătoare într-un sat din Alba, în urma unui incendiu. Un pompier oferă apă unui cățeluș speriat de furia flăcărilor: ”Acolo unde arde totul, omenia nu se stinge!”
Imagini înduioșătoare într-un sat din Alba, în urma unui incendiu. Un pompier oferă apă unui cățeluș speriat de furia flăcărilor: ”Acolo unde arde totul, omenia nu se stinge!” Imagini înduioșătoare au fost surprinse într-un sat din Alba, în urma unui incendiu. Un pompier a fost fotografiat în timp ce oferă apă unui cățeluș speriat de […]
Accident rutier GRAV pe DN 7: Trei persoane rănite, dintre care una încarcerată, după impactul dintre două autoturisme la Sibișeni. Trafic BLOCAT
Accident rutier GRAV pe DN 7: Trei persoane rănite, dintre care una încarcerată, după impactul dintre două autoturisme la Sibișeni. Trafic BLOCAT Un accident rutier grav a avut loc sâmbătă la amiază pe Dn 7, la Sibișeni. Trei persoane au fost rănite, dintre care una este și încarcerată. Traficul este blocat. Detașamentul de pompieri Sebeș […]
26-27 iulie 2025 | ALERTĂ meteo de vreme EXTREMĂ în Alba și alte județe din țară: Caniculă cu maxime de 43 de grade și vijelii puternice
26-27 iulie 2025 | ALERTĂ meteo de vreme EXTREMĂ în Alba și alte județe din țară: Caniculă cu maxime de 43 de grade și vijelii puternice Meteorologii ANM au emis sâmbătă dimineața noi alerte meteo de vreme extremă în Alba și alte județe din țară. Începând cu ora 10.00 au intrat în vigoare avertizări cod […]