DSVSA a SUSPENDAT activitatea unei firme de catering din Alba Iulia, după depistarea a mai multor deficiențe GRAVE în igienă și siguranța alimentară
DSVSA a SUSPENDAT activitatea unei firme de catering din Alba Iulia, după depistarea a mai multor deficiențe GRAVE în igienă și siguranța alimentară
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba a emis joi, 3 august, o ordonanță de suspendare temporară a activității în cazul unei unități de tip catering din Alba Iulia la care s-au depistat deficiențe grave în ceea ce privește respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
Medicii veterinari din cadrul DSVSA Alba, împreună cu inspectori ai DSP Alba, au efectuat un control amănunțit la această unitate în urma căruia a fost emisă ordonanța de suspendare a activității, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate. De asemenea, inspectorii DSVSA Alba au aplicat o amendă contravențională în valoare de 25.000 de lei.
Printre principalele nereguli constatate se numără nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite. De asemenea, s-a constatat că unitatea nu asigura menținerea timp de 48 de ore a probelor alimentare, conform normelor de siguranță a alimentelor.
În timpul inspecției, inspectorii au observat că pereții și tavanul erau acoperiți de mucegai, iar produsele alimentare erau depozitate în contact direct cu pavimentul. De asemenea, existau probleme grave de igrasie și infiltrații de apă prin pereți, iar blocul alimentar nu era igienizat corespunzător.
Aceste deficiențe grave în ceea ce privește igiena și siguranța alimentară reprezintă un pericol major pentru sănătatea consumatorilor. Prin urmare, suspendarea temporară a activității este justificată și necesară pentru remedierea acestor probleme.
Este obligatoriu ca toate unitățile din domeniul alimentar să respecte cu strictețe normele de igienă și siguranță alimentară, deoarece acestea au un impact direct asupra sănătății publice. Consumatorii trebuie să fie protejați și să aibă încredere în produsele alimentare pe care le consumă.
DSVSA Alba
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
VIDEO | Incident de noaptea minții la Tău-Bistra: Un bărbat a furat un telefon mobil și după ce s-a rătăcit a sunat de pe acesta la 112
Incident de noaptea minții la Tău-Bistra: Un bărbat a furat un telefon mobil și după ce s-a rătăcit a sunat de pe acesta la 112 Un incident de noaptea minții s-a petrecut joi la Tău-Bistra. Un bărbat a furat un telefon mobil și după ce s-a rătăcit a sunat de pe acesta la 112 pentru […]
Cristian Kalanyos, ghid de turism din Alba Iulia, ironic cu privire la protestele bugetarilor: „Mi-e greu să cred că toți ăștia cu hârtiuța pe scări munciți de mama focului și faceți performanță”
Cristian Kalanyos, ghid de turism din Alba Iulia, ironic cu privire la protestele bugetarilor: „Mi-e greu să cred că toți ăștia cu hârtiuța pe scări munciți de mama focului și faceți performanță” Referitor la frecventele proteste ale bugetarilor, care se plâng că nu vor mai putea supraviețui fără sporurile cu care au fost răsfățați ani […]
FOTO | ACCIDENT MORTAL: Un bărbat a decedat și o femeie a fost rănită după impactul violent dintre un autoturism și un autocamion
Accident mortal: Un bărbat a decedat și o femeie a fost rănită după impactul violent dintre un autoturism și un autocamion Un accident mortal a avut loc, în dimineața zilei de vineri, 4 iulie 2025, pe drumul dinspre Luduș către Sânger, în județul Mureș. În accident au fost implicate un autoturism și un autocamion. Citește […]