Controale ale DSVSA la sălile de nunți, restaurante și fast-food-urile din județul Alba. Amenzi de 16.000 de lei și măsurile dispuse
Controale ale DSVSA la sălile de nunți, restaurante și fast-food-urile din județul Alba. Rezultatele și măsurile dispuse
În perioada 1 iunie – 13 iulie, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba au verificat 75 de unități în care se prepară și se servesc mâncăruri gătite – fast-food-uri și restaurante (inclusiv săli în care se organizează nunți, botezuri și evenimente specifice).
În urma verificărilor, au fost aplicate șase amenzi în valoare de 16.000 de lei, conform Hotărârii de Guvern 984/2005 și șapte avertismente, conform Ordonanței de Urgență 2/2001.
Controalele au vizat, între altele, aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate și prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.
Între neconformitățile constatate și sancționate se numără:
- Igienă necorespunzătoare în spațiul de depozitare;
- Lipsa termometrelor de control;
- Depozitare necorespunzătoare;
- Spații de frig neigienizate;
- Grafice de temperaturi neactualizate;
- Lipsa contract cu firmă de neutralizare;
- Pungi cu carne neetichetate corespunzător;
- Produse materie primă nedepozitate separat pe specie și categorii de produs (în spațiul de frig);
- Coșuri de gunoi fără capac;
- Oale cu ciorbe fără capace și sosuri neînfoliate;
- Lipsa buletinelor de analize pentru probe prelevate în cadrul programului de autocontrol;
- Lipsă procedură pentru vizitatori;
- Depozitarea legumelor și fructelor în aceeași cameră cu dulapurile de frig destinate produselor cu regim termic;
- Lipsa unui program/ grafic de igienizare a unității;
Pentru deficiențele constatate au fost acordate termene pentru remediere. Controalele la fast-food-uri, restaurante, inclusiv la săli de evenimente, vor continua.
Subliniem că inspectorii sanitari veterinari vor verifica, între altele, modul în care sunt respectate cerințele și normele legale, cum sunt cele privind: igiena și întreţinerea spaţiilor, facilităţilor şi a echipamentelor de lucru, respectarea bunelor practici de igienă și de producție, asigurarea trasabilităţii produselor alimentare, corectitudinea etichetării şi a marcării acestora, condițiile privind manipularea, transportul, depozitarea, prepararea, expunerea și comercializarea produselor alimentare etc.
Inspectorii Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor și din cadrul Biroului Control Oficial Alimente de Origine Nonanimală vor depune toate diligențele necesare astfel încât sănătatea consumatorilor să nu fie afectată.
Reamintim consumatorilor că pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, înregistrate pe teritoriul județului Alba, la nr. de telefon 0258/835915 sau se pot adresa circumscripțiilor sanitar-veterinare teritoriale.
Lista Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județul Alba:
C.S.V.S.A. Aiud Tel. 0258/861658
C.S.V.S.A. Blaj Tel. 0258/710102
C.S.V.S.A. Câmpeni Tel. 0258/771514
C.S.V.S.A. Sebeș Tel. 0258/731038
C.S.V.S.A. Alba Iulia Tel. 0258/835701
C.S.V.S.A. Teiuș Tel. 0258/851717
Biroul de presă al DSVSA Alba
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Ştirea zilei
FOTO | APEL UMANITAR pentru Sebi Coman, băiețelul din Alba diagnosticat cu autism: Terapia cu delfini, o nouă speranță pentru familie
FOTO | APEL UMANITAR pentru Sebi Coman, băiețelul din Alba diagnosticat cu autism: Terapia cu delfini, o nouă speranță pentru familie Sebi Coman, băiatul din Straja diagnosticat cu autism, are în continuare nevoie de ajutor financiar, mai exact de 7.000 de euro. Băiatul a făcut la Viena două intervenții autotransplant de celule stem, cu rezultate […]
INUNDAȚII în Alba Iulia, pe străzile Apuseni și Dealului: Apa, evacuată de pompieri din subsolul a 2 locuințe
INUNDAȚII în Alba Iulia, pe două străzi: Apa a pătruns în subsoluri Intervenție de urgență a pompierilor militari din Alba Iulia, marți, 29 iulie 2025, în jurul orei 15.45. Citește și: 29-30 iulie 2025 | COD GALBEN și PORTOCALIU de INUNDAȚII în Alba și alte județe din țară: Viituri rapide, torenți și pâraie pe mai […]
Reforma pensiilor speciale în România: Vârsta minimă de pensionare pentru magistrați crește la 65 de ani. Valoarea pensiei, 70% din ultimul salariu net
Reforma pensiilor speciale în România: Vârsta minimă de pensionare pentru magistrați crește la 65 de ani. Valoarea pensiei, 70% din ultimul salariu net Vârsta minimă de pensionare pentru magistrați crește la 65 de ani, iar valoarea pensiei va fi 70% din ultimul salariu net, a anunțat Ilie Bolojan în conferința de presă de marți, 29 […]