Ce se mănăncă de Bobotează: Ce preparate tradiționale sunt nelipsite de pe masa românilor
Ce se mănăncă de Bobotează: Ce preparate tradiționale sunt nelipsite de pe masa românilor
Cu ocazia Botezului Domnului, un întreg arsenal de tradiții și obiceiuri sunt respectate de români. Pentru a aminti de înghețurile Bobotezeu, când temperaturile reci culminează în perioada iernii, mai întâi se prepară piftiile.
Citește și: 6 ianuarie: Boboteaza sau Botezul Domnului
Aceste preparate din picioare de porc, urechi, gușă, mușchi și aromante cu usturoi tebuie pregătite și așezate pe foc în ziua în care intră Preotul cu Botezul ca să sfințească cu Sfânta Aghiazmă Mare întreaga gospodărie.
Nu lipsesc sarmalele și carnea friptă cu cârnați. Dulciurile obișnuite sunt lipiile, preparate cu aluat de cozonac și unse cu ou și smântână.
Lipiile altfel obținute se servesc tradițional la mesele de botez ale creștinilor, amintind de turtele făcute pentru Domnul Iisus Hristos de Maica Preacesta în timpul Fugii în Egipt. Alături de ele se pot mânca prăjituri și cozonaci.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Aproape 20 de hectare de terenuri împădurite la Ciugud: Undă verde pentru proiect din partea APM Alba
Aproape 20 de hectare de terenuri împădurite la Ciugud: Undă verde pentru proiect din partea APM Alba Agenția pentru Protecția Mediului Alba a luat decizia etapei de încadrare – fără evaluarea impactului asupra mediului în cazul proiectului „Creșterea suprafețelor împădurite pe terenurile UAT Ciugud, județul Alba”. Proiectul va fi finanțat prin PNRR – Componenta 2: […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Profesorul universitar Bodgan Glăvan, mituri demolate despre execuția bugetară: „Este la mintea cocoșului că dacă statul cheltuie mai mult, atunci va colecta și mai multe taxe”
Profesorul universitar Bodgan Glăvan, mituri demolate despre execuția bugetară: „Este la mintea cocoșului că dacă statul cheltuie mai mult, atunci...
Legea privind conducerea sub influența drogurilor, modificată de parlamentari, după decizia ÎCCJ: „Toleranță zero legat de substanțe când te urci la volan”
Legea privind conducerea sub influența drogurilor, modificată de parlamentari, după decizia ÎCCJ: „Toleranță zero legat de substanțe când te urci...
FOTO | O elevă din Alba, premiul I la Concursul internațional ,,Ocrotiți de Eminescu” și premiul special al Fundației Culturale „Cezara Codruța Marica”. Alte două eleve au obținut mentiuni
O elevă din Alba, premiul I la Concursul internațional ,,Ocrotiți de Eminescu” și premiul special al Fundației Culturale „Cezara Codruța...
FOTO | Otilia Curelea din Cugir, sărbătorită la împlinirea venerabilei vârste de 100 de ani: Un secol de viață aniversat cu cu zâmbetul pe buze și chipul senin
Otilia Curelea din Cugir, sărbătorită la împlinirea venerabilei vârste de 100 de ani: Un secol de viață aniversat cu cu...
Aproape 20 de hectare de terenuri împădurite la Ciugud: Undă verde pentru proiect din partea APM Alba
Aproape 20 de hectare de terenuri împădurite la Ciugud: Undă verde pentru proiect din partea APM Alba Agenția pentru Protecția...
Trapeză și chilii noi la Mănăstirea Valea Bistrei: Licitație în vederea finalizării lucrărilor
Trapeză și chilii noi la Mănăstirea Valea Bistrei: Licitație în vederea finalizării lucrărilor Compania Națională de Investiții (CNI) a lansat...
Stațiile de autobuz din Alba Iulia, dotate cu automate inteligente pentru eliberarea biletelor. Vor avea sistem de recunoaștere facială. Valoarea investiției
Stațiile de autobuz din Alba Iulia, dotate cu automate inteligente pentru eliberarea biletelor. Vor avea sistem de recunoaștere facială. Valoarea...
VIDEO | Eficientizarea energetică a blocurilor din municipiul Blaj: Care este stadiul lucrărilor
VIDEO | Eficientizarea energetică a blocurilor din municipiul Blaj: Care este stadiul lucrărilor Lucrările de eficientizare energetică a blocurilor din...
30 ianuarie: 140 de ani de la nașterea lui Iuliu Hossu, Episcopul Unirii
30 ianuarie: 140 de ani de la nașterea lui Iuliu Hossu, Episcopul Unirii Iuliu Hossu, de la a cărui naștere...
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții
30 ianuarie: Sfinții Trei Ierarhi – Vasile, Grigorie și Ioan, protectorii școlilor teologice. Tradiții și superstiții În fiecare an, pe...