Rămâi conectat

Actualitate

ATENȚIE la toxiinfecțiile alimentare în perioadele caniculare! Recomandările ANSVSA

Ziarul Unirea

Publicat

în

În sezonul cald crește riscul alterării alimentelor și, implicit, al apariției toxiinfecțiilor alimentare și, de aceea, este bine să fie respectate câteva măsuri simple, dar foarte eficiente.

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor recomandă  populației ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde atenție modului în care păstrează sau prepară alimentele și locurilor de unde acestea sunt cumpărate.

Astfel, consumatorilor li se recomandă:

— Să cumpere produse alimentare numai din locuri sau spații înregistrate sau autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, pentru că le oferă garanția unor produse sigure, care sunt controlate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și care sunt depozitate în condiții corespunzătoare de temperatură și igienă;

— Cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte și ouăle la o temperatura de refrigerare de preferință între 0°C+4°C și separat în funcție de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scazută, respectiv sub—12°C;

— Să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider și să le mențină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;

— Să păstreze alimentele gătite trebuie în recipiente acoperite;

— Produsele care au fost decongelate să nu se recongeleaze entru fi preparate sau consumate ulterior;

— Să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;

— Să spele bine fructele și legumele înainte de a le depozita în frigider și înainte de a le consuma.

De asemenea, fiecare Direcție Sanitară Veterinară și pentru Sigurața Alimentelor se va asigura că agenții economici vor respecta:

— evitarea expunerii pentru vânzare a produselor de origine animală în locuri sau spații care nu asigură temperaturi adecvate și condiții de igienă corespunzătoare;

— verificarea condițiilor de manipulare, depozitare și transport ale produselor de origine animală în toate unitățile autorizate sau înregistrate sanitar veterinar și, în mod special, a produselor perisabile (carne preparată și carne tocată, pește, ouă, lapte și produse din lapte);

— confiscarea, denaturarea și distrugerea produselor de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuției, depozitării sau comercializării;

— interzicerea transportului produselor alimentare, în cazul neasigurării unor temperaturi adecvate pentru menținerea lanțului frigorific;

— interzicerea comercializării și punerii în consum a cărnurilor care nu au fost inspectate, ștampilate și certificate sanitar veterinar.

Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, apelând gratuit, din orice rețea de telefonie, numărul de telefon al Call Center-ului ANSVSA: 0800 826 787.

Sursa: ANSVSA


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

FOTO | Steagul delegației comunei Lupșa, prezentă la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia din 1 Decembrie 1918, adus în atenția publicului de Muzeul Național de Istorie a României, de Ziua Drapelului Național 2025

Ziarul Unirea

Publicat

în

Steagul delegației comunei Lupșa, prezentă la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia din 1 Decembrie 1918, adus în atenția publicului de Muzeul Național de Istorie a României, de Ziua Drapelului Național 2025 Steagul delegației comunei Lupșa, prezentă la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia din 1 Decembrie 1918, a fost adus în atenția […]

Citește mai mult

Actualitate

Militarii și polițiștii nu se vor mai putea angaja ca mercenari nici chiar după trecerea în rezervă: Ce pedepse riscă

Ziarul Unirea

Publicat

în

Militarii și polițiștii nu se vor mai putea angaja ca mercenari nici chiar după trecerea în rezervă: Ce pedepse riscă Cadrele militare din armata română, servicii speciale, Jandarmerie și polițiștii riscă închisoare de la 2-7 ani în cazul în care se vor angaja ca mercenari pentru companii militare private, inclusiv după trecerea în rezervă, conform […]

Citește mai mult

Actualitate

Vedetele pierd o importantă sursă de venit. Schimbare majoră pentru TV, radio și online venită din partea CNA

Redactia Ziarului Unirea

Publicat

în

Vedetele pierd o importantă sursă de venit. Schimbare majoră pentru TV, radio și online venită din partea CNA Vedetele nu vor mai putea apărea în reclamele la jocuri de noroc difuzate la televizor, radio sau online, potrivit unei decizii adoptate miercuri, 25 iunie, de Consiliul Naţional al Audiovizualului (CNA). Măsura face parte dintr-un pachet de […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea