A început Săptămâna Albă 2025: Ce alimente sunt permise înainte de Lăsata Secului și începutul Postului Paștelui

A început Săptămâna Albă 2025: Ce alimente sunt permise înainte de Lăsata Secului și începutul Postului Paștelui

Începând cu 24 februarie 2025, credincioșii ortodocși au intrat în Săptămâna Albă, perioada premergătoare Postului Paștelui. În această săptămână, consumul de carne este oprit, însă sunt permise lactatele, ouăle și peștele.

Citește și: Când sunt Paștele ortodox și catolic 2025. Se sărbătoresc la aceeași dată

Săptămâna Albă este perioada de pregătire pentru credincioșii care doresc să postească în Postul Paștelui.

Această practică are rolul de a pregăti atât trupul, cât și sufletul credincioșilor pentru perioada de post ce urmează. De asemenea, Săptămâna Albă amintește de viețuirea primilor oameni în Rai, unde nu consumau carne.

Așadar, Săptămână Albă este premergătoare Postului Paștelui, în care putem să mâncăm lactate, orice fel de lactate, de la caș de vacă, brânză de vaci, până la telemea de oi, brânză de burduf, urdă sau caș de oaie, dar și smântână sau lapte.

De asemenea, în această perioadă mai pot fi consumate ouă și pește. În Piața Centrală din Suceava, un kilogram de caș de vacă ajunge la 35 lei, un kilogram de brânză de vaci la 30 lei, smântâna este tot la 30 lei kilogramul, telemeaua de oi 40 lei kilogramul, brânza de burduf 35 lei, iar urda și cașul de oaie au prețuri care variază între 35 și 40 lei. Un litru de lapte costă 5 lei.

Preoții vorbesc de o săptămână de pregătire, atât din punct de vedere culinar, cât și din punct de vedere spiritual pentru că, oficial, Postul Paștelui începe pe data de 3 martie și se termină pe 20 aprilie, atunci când este sărbătoarea Paștelui.

Până atunci, pentru a nu intra direct în post, este nevoie de această Săptămână Albă, în care ne obișnuim practic organismul cu perioada de post ce va urma, în care nu vom consuma produse din carne. Este nevoie de o trecere ușoară a organismului până la perioada de Paște, care va dura aproape 7 săptămâni.

Este important de menționat că, în zilele de miercuri și vineri din această săptămână, nu se săvârșește Sfânta Liturghie, acestea fiind considerate zile aliturgice. Respectarea acestor reguli ajută credincioșii să se pregătească spiritual și fizic pentru Postul Mare, cea mai importantă perioadă de post din calendarul creștin ortodox.

Ce spun nutriţioniştii despre lipsa cărnii din meniu

Nutriţioniştii spun că lipsa cărnii din meniu nu ar trebui să îngrijoreze atâta timp cât combinăm corect alimentele. „Dacă facem o combinaţie corectă în farfurie, ou, peşte sau brânză, în asociere cu legume, în combinaţie cu carbohidraţii integrali, din punct de vedere calitativ, ne sunt asigurate toate nutrimentele de care avem nevoie”, explică Daniela Bălănucă, nutriționist.

De la diferite sortimente de brânză şi până la lapte şi ouă, credincioşii vor putea găsi de toate în piețele agroalimentare, iar vânzătorii speră ca această perioadă să se simtă şi în vânzări.

Producătorii locali îşi așteaptă clienţii cu produse proaspete şi de calitate. Vânzările vor creşte mai mult înainte de sărbătorile pascale, când gospodinele pregătesc copturile specifice Paştelui.

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI