13 comercianţi „au îngheţat” când i-au văzut pe veterinari

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba au efectuat timp de 3 zile o acţiune de control pentru prevenirea apariţiilor toxiinfecţiilor alimentare cauzate de temperaturile ridicate, o atenţie deosebită fiind acordată asigurării lanţului frigorific, una dintre condiţiile obligatorii în această perioadă pentru a evita apariţia toxiinfecţiilor alimentare.
Au fost controlate 145 unităţi de vânzare cu amănuntul (magazine alimentare, măcelării, magazine legume-fructe, fast – food-uri, tonete stradale, depozite alimentare etc), ne-a declarat dr. Ioan Tătucu, purtătorul de cuvânt al DSVSA Alba. Dintre neconformităţile constatate şi sancţionate de către inspectorii veterinari amintim: depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare; recepţia materiei prime cu declaraţii de conformitate incomplete; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; produse alimentare congelate neetichetate corespunzător; spaţii frigorifice de depozitare materii prime igienizate necorespunzător. Pentru deficienţele constatate au fost aplicate 13 amenzi, în valoare totală de 7.800 de lei. (R.G.)

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI