Veste bună pentru fermierii din Apuseni: Centru de colectare și fabrică de procesare a laptelui cu o capacitate de circa 6.000 de litri zilnic
Veste bună pentru fermierii din Apuseni: Centru de colectare și fabrică de procesare a laptelui cu o capacitate de circa 6.000 de litri zilnic
Fermierii din Apuseni au parte de o veste bună în aceste zile. Agenția pentru Protecția Mediului Alba a dat undă verde construirii unui centru de colectare și procesare a laptelui. Hala va fi construită în orașul Abrud și potrivit reprezentanților firmei va fi finalizată în cursul acestui an.
Investiția este benefică pentru zona montană a județului Alba unde pe o rază de aproape 100 de km nu există nici o fabrică de prelucrarea laptelui iar colectarea se face la o scară redusă în unele comune, nu la întreg potențialul de producție al zonei.
Linia de fabricație este proiectată pentru o capacitate de colectare, stocare, prelucrare de circa 5-6.000 litrii de lapte zilnic în șarje de 3.000 litri de lapte, într-un schimb de lucru.
Consumul specific pentru obținerea brânzeturilor de tip telemea este de 14.5% astfel că va rezulta o cantitate medie de 870 Kg de brânzeturi zilnic. Ca produs secundare va fi urda cu un consum specific de 3%, rezultând 180 kg urdă zilnic.
Autocisterna de colectare poate colecta cel puțin 5.000 litrii lapte zilnic. Această cantitate se transferă la fabrică la stocare unde se realizează și recepția cantitativă precum și cea calitativă și cea de securitate alimentară.
Construcția noii fabrici este binevenită, deoarece până acum laptele producătorilor din zona munților Apuseni se colecta la o scară redusă și ajungea la fabrici de procesare din alte județe.
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Curier Județean
Cum s-a petrecut tragicul accident în care un tânăr de 35 de ani și-a pierdut viața: Adrian s-a răsturnat cu un tractor în timp ce lucra
Cum s-a petrecut tragicul accident în care un tânăr de 35 de ani și-a pierdut viața: Adrian s-a răsturnat cu un tractor în timp ce lucra Tragicul accident în care Adrian, un tânăr de 35 de ani, și-a pierdut viața s-a petrecut în timp ce acesta efectua activități gospodărești, ieri, 6 noiembrie. Din păcate, la […]
ACCIDENT rutier în Alba: Un tânăr de 23 de ani, rănit după ce a intrat cu un motociclu într-o mașină condusă de un sebeșan la Gârbova
ACCIDENT rutier la Gârbova: Un tânăr de 23 de ani, rănit după ce a intrat cu un motociclu într-o mașină condusă de un sebeșan Un accident rutier a avut loc joi după-masa la Gârbova. Un tânăr de 23 de ani a fost rănit după ce a intrat cu un motociclu într-o mașină condusă de un […]
Acțiune e-SIGUR pe drumurile din Alba: Șoferii sunt avertizați să respecte limitele de viteză
Acțiune e-SIGUR pe drumurile din Alba: Șoferii sunt avertizați să respecte limitele de viteză Polițiștii rutieri acționează vor acționa mâine, 8 noiembrie 2025, cu sistemul de monitorizare a traficului e-SIGUR, pentru a depista posibile încălcări ale normelor de circulație pe drumurile publice, în zonele cu risc rutier din județul Alba. Sistemul de monitorizare a traficului […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
ÎCCJ a decis definitiv sechestrul pe acțiunile Gabriel Resources pentru recuperarea cheltuielilor din arbitrajul Roșia Montană
ÎCCJ a decis definitiv sechestrul pe acțiunile Gabriel Resources pentru recuperarea cheltuielilor din arbitrajul Roșia Montană Înalta Curte de Casație...
Victimele violenței domestice scapă de taxa de timbru la divorț și partaj. Camera Deputaților a adoptat legea, care le oferă și subvenții, ajutor de chirie și vouchere pentru mame
Victimele violenței domestice scapă de taxa de timbru la divorț și partaj. Camera Deputaților a adoptat legea Camera Deputaților, în...
VIDEO | Piața volantă din Alba Iulia s-a mutat în parcarea de lângă stadionul ,,Cetate”. Părerile cumpărătorilor sunt împărțite: ,,,,Mai spațios locul, mai bine organizată”
Piața volantă din Alba Iulia s-a mutat în parcarea de lângă stadionul ,,Cetate”. Părerile cumpărătorilor sunt împărțite: ,,,,Mai spațios locul,...
Drumul județean 107 M, din comuna Livezile, urmează să fie modernizat. Ce lucrări cuprinde proiectul
Drumul județean 107 M, din comuna Livezile, urmează să fie modernizat. Ce lucrări cuprinde proiectul Proiectul „Realizare acostamente, șanțuri, trotuare...
Cum s-a petrecut tragicul accident în care un tânăr de 35 de ani și-a pierdut viața: Adrian s-a răsturnat cu un tractor în timp ce lucra
Cum s-a petrecut tragicul accident în care un tânăr de 35 de ani și-a pierdut viața: Adrian s-a răsturnat cu...
ACCIDENT rutier în Alba: Un tânăr de 23 de ani, rănit după ce a intrat cu un motociclu într-o mașină condusă de un sebeșan la Gârbova
ACCIDENT rutier la Gârbova: Un tânăr de 23 de ani, rănit după ce a intrat cu un motociclu într-o mașină...
Fosta consilieră USR Carmen Spătăcean obține în justiție suspendarea ordinului de prefect prin care a fost demisă din Consiliul Local Blaj. Femeia a fost exclusă din partid după un conflict cu conducerea organizației USR Alba
Fosta consilieră USR Carmen Spătăcean obține în justiție suspendarea ordinului de prefect prin care a fost demisă din Consiliul Local...
FOTO | Un sat din comuna Sântimbru, în continuă dezvoltare: Mai multe străduțe, modernizate. Primar: ,,Pentru noi, fiecare gospodărie este importantă”
Un sat din comuna Sântimbru, în continuă dezvoltare: Mai multe străduțe, modernizate. Primar: ,,Pentru noi, fiecare gospodărie este importantă” Localitatea...
MESAJE de SFANTUL MIHAIL şi GAVRIIL 2025. Ce sms-uri şi urări de „La mulţi ani” puteţi trimite celor dragi de ziua numelui
Mesaje şi SMS-uri de Sfinţii Mihail şi Gavriil 2025 – Urări și felicitări de „La mulţi ani” pentru: Mihail, Gavril,...
6 noiembrie | Sfântul Pavel Mărturisitorul, sărbătoare importantă în calendarul ortodox
6 noiembrie | Sfântul Pavel Mărturisitorul, sărbătoare importantă în calendarul ortodox Pe data de 6 noiembrie, în fiecare an, este...