Rețeta zilei de sâmbătă, 21 februarie: Borș mănăstiresc

Publicat

acum 9 ani

în

21 februarie 2015

Părintele Dionisie, șeful cuhniilor de la Mănăstirea Căldărușani, îmi mărturisea cu un deceniu în urmă că niciodată nu i-a fost teamă că nu va avea ingredientele necesare în cămară. Și asta pentru că simpla rugăciune era de ajuns pentru a completa ceea ce lipsea.

Îmi spunea părintele că dacă n-avea zahăr, sau orez, ori ceapă, bulion, atunci starețul mănăstirii îl îndemna: „Roagă-te, părinte Dionis, și vei primi ce-ți lipsește. Și numai ce termina rugăciunea, că intra în curte un binecredincios care-i aducea, ca danie pentru cuhnie, taman ceea ce-i trebuia. De la părintele Dionisie citire, eu vă aduc… Rețeta de borș mănăstiresc. De post, cu variația lui pentru Săptămâna Albă.

Ai trebuință de: un kg de varză dulce, 3 cepe, 3 ardei grași, un morcov, 3 roșii, 700 ml borș, o legătură de leuștean, sare, piper; facultativ: 100 ml untdelemn, 150 g urdă.

Cum se procedează?

Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR

foto: antenasatelor.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Publicitate

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Opinii - Comentarii

4 IULIE – Ziua Crucii Roșii Române

Publicat

acum 16 ore

în

4 iulie 2024

Ziarul Unirea

4 IULIE – Ziua Crucii Roșii Române Societatea de Cruce Roșie din România s-a înființat și a primit recunoașterea Comitetului Internațional al Crucii Roșii la 4 iulie 1876, la doi ani după aderarea țării noastre la Prima Convenție de la Geneva ”pentru ameliorarea situației răniților și bolnavilor din forțele armate în campanie”. Printre semnatarii actului […]

Citește mai mult

Rețeta zilei de sâmbătă, 21 februarie: Borș mănăstiresc

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

4 IULIE – Ziua Crucii Roșii Române

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Reduceri de 20% pentru călătoriile cu trenul în mai multe ţări europene: Anunțul CFR Călători

BACALAUREAT 2024 | Subiectele la Psihologie, Logică și Biologie – Anatomia corpului uman, la proba la alegere a profilului. CERINȚE pentru elevi

Știrea Zilei

INCENDIU izbucnit la deșeuri menajere în Șanțurile Cetății din Alba Iulia. Intervin pompierii

Premieră în logistica României: Primul tren de la Decea la Constanța a plecat din terminalul intermodal de la Aiud

Curier Județean

Vasile Hârjoc, atletul cugirean de 71 de ani care face turul Europei pe bicicletă a ajuns la Alba Iulia. A plecat în 1 iulie din București!

Educație de calitate în mediul rural: Performanțe remarcabile la Evaluarea Națională pentru elevii de la școala gimanzială Ciugud

Politică Administrație

Sălile de clasă ale Colegiului Militar Alba Iulia vor fi modernizate: Licitație de peste 800.000 lei lansată pe SEAP

Rețeaua de canalizare menajeră, extinsă la Teiuș, printr-o finanțare nerambursabilă de peste 5,8 milioane lei

Opinii Comentarii

4 IULIE – Ziua Crucii Roșii Române

2 iulie: Sfântul Voievod Ștefan cel Mare, unul dintre cei mai importanți domnitori și cel mai mare apărător al creștinătății din țara noatră

Secțiune Articole Similare

Articole Similare