Rețeta zilei de sâmbătă, 21 februarie: Borș mănăstiresc
Părintele Dionisie, șeful cuhniilor de la Mănăstirea Căldărușani, îmi mărturisea cu un deceniu în urmă că niciodată nu i-a fost teamă că nu va avea ingredientele necesare în cămară. Și asta pentru că simpla rugăciune era de ajuns pentru a completa ceea ce lipsea.
Îmi spunea părintele că dacă n-avea zahăr, sau orez, ori ceapă, bulion, atunci starețul mănăstirii îl îndemna: „Roagă-te, părinte Dionis, și vei primi ce-ți lipsește. Și numai ce termina rugăciunea, că intra în curte un binecredincios care-i aducea, ca danie pentru cuhnie, taman ceea ce-i trebuia. De la părintele Dionisie citire, eu vă aduc… Rețeta de borș mănăstiresc. De post, cu variația lui pentru Săptămâna Albă.
Ai trebuință de: un kg de varză dulce, 3 cepe, 3 ardei grași, un morcov, 3 roșii, 700 ml borș, o legătură de leuștean, sare, piper; facultativ: 100 ml untdelemn, 150 g urdă.
Cum se procedează?
Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P)
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P) CTC TOOLS, distribuitor autorizat Milwaukee România și parte din CTC GROUP, inaugurează oficial noua locație din Alba Iulia, situată pe Str. Alexandru Ioan Cuza, nr. 26 – clădirea Ambient. Evenimentul va avea loc în data de 17 iunie 2026, […]
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare și noi valori pentru contribuții
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare, valoarea punctului de referință la pensie, baza minimă pentru asigurarea socială voluntară Legea bugetului asigurărilor sociale de stat pentru 2026 a adus modificări importante în sistemul de pensii Casa Națională de Pensii Publice a publicat o serie de precizări privind aplicarea Legii nr. 44/2026 […]
Calendar creștin: Când pică Paștele ortodox 2027 și Paștele catolic 2027. Sărbători de Paște 2027 și în urmatorii ani. Când cade în anul 2028, 2029 Paștele ortodox 2027 este în data de 2 mai, iar Paștele catolic 2027 se sărbătorește în 28 martie. În anul 2027 Paștele ortodox și cel catolic se sărbătoresc la date […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
17-18 iunie 2026 | COD GALBEN de vreme rea în Alba și alte județe: Furtuni, vijelii și grindină
COD GALBEN de vreme rea în Alba și alte județe: Furtuni, vijelii și grindină Administrația Națională de Meteorologie a emis...
Cum va fi VREMEA în România până în 13 iulie 2026: Vara începe cu secetă și se îndreaptă spre caniculă. Prognoza meteo pe 4 săptămâni, actualizată
Administrația Națională de Meteorologie a publicat, marți, 16 iunie 2026, o actualizare a prognozei meteo pe 4 săptămâni. Conform meteorologilor,...
Șocant în Alba: Bărbat de 55 de ani, REȚINUT pentru viol. Ar fi intrat în casă peste o bătrână de 83 de ani și ar fi abuzat-o
Bărbat de 55 de ani, REȚINUT pentru viol: A intrat în casă peste o bătrână de 83 de ani și...
Gabriel Pleșa: „Primăria Alba Iulia a plătit la zi facturile din acest an pentru STP. Excepție sunt 3 facturi din 2025, aflate în litigiu”
Gabriel Pleșa: „Primăria Alba Iulia a plătit la zi facturile din acest an pentru STP. Excepție sunt 3 facturi din...
VIDEO | Bărbat de 41 de ani reținut la Blaj după ce și-a agresat soția și copiii minori: Trei ordine de protecție provizorii
Bărbat de 41 de ani reținut la Blaj după ce și-a agresat soția și copiii minori: Trei ordine de protecție...
Transportul public din Alba Iulia, în pericol de oprire: Salariile a peste 200 de angajați, ,,în aer” după refuzul Municipiului de a plăti compensația contractuală. Avertismentul STP Alba Iulia
Transportul public din Alba Iulia, în pericol de oprire: Salariile a peste 200 de angajați, ,,în aer” după refuzul Municipiului...
FOTO | Proiect de peste 5 milioane de lei pentru reabilitarea completă a Parcului Municipal din Aiud: Contractul de finanțare a fost semnat
Proiect de peste 5 milioane de lei pentru reabilitarea completă a Parcului Municipal din Aiud: Contractul de finanțare a fost...
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de muncitor calificat II, în cadrul Compartimentului Administrare Baze sportive din cadrul Serviciului Economic, Investiții. Calendar și condiții de participare
Primăria Municipiului Aiud organizează concurs de recrutare pentru ocuparea unui post vacant de muncitor calificat II, în cadrul Compartimentului Administrare...
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P)
CTC TOOLS inaugurează noua locație din Alba Iulia și găzduiește Milwaukee Red Solution Tour 26 (P) CTC TOOLS, distribuitor autorizat...
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare și noi valori pentru contribuții
Sistemul public de pensii în 2026: ajutor de deces mai mare, valoarea punctului de referință la pensie, baza minimă pentru...