Rețeta zilei de miercuri, 29 aprilie: Fasole verde cu pui
Alimentația sănătoasă este un concept des vehiculat în zilele noastre. Copiii sunt învățați încă de la grădiniță că trebuie să mănânce sănătos, iar părinții aleg fructele și legumele în detrimentul semipreparatelor. Întoarcerea la natură este o descoperire recentă?
Cine mai crede cu tărie aceasta se înșală. Nu a avut încă ocazia să răsfoiască inedita carte de bucate de sfârșit de secol al XIX-lea, apărută în București la Editura „Universul” a lui Luigi Cazzavillan.
Apărută în 1888, „Regina bucătăriei sau Bucătăria universală pentru sănătoși și bolnavi” se adresează în special gospodinelor care vor să aibă grijă de familiile lor
Iată și rețeta de „Fasole verde cu pui”:
Rumenești bucățele de pui în unt. Ferbi fasolea curățată în apă sărată în care ai turnat…
Citește rețeta integral pe ANTENA SATELOR
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
19 martie: Ziua paşaportului românesc Anual, la 19 martie, este sărbătorită Ziua paşaportului românesc, dată la care, în anul 1912, regele Carol I a promulgat, prin Înaltul Decret Regal nr. 1758, prima lege modernă referitoare la paşapoarte, denumită ”Lege asupra paşapoartelor”. Documentul de călătorie românesc cunoscut sub termenul de paşaport fusese menţionat, pentru prima dată, […]
18 martie: Inventatorul român Traian Vuia realizează, la Paris, primul zbor autopropulsat
18 martie: Inventatorul român Traian Vuia realizează, la Paris, primul zbor autopropulsat Traian Vuia (n. 17 august 1872, Bujoru, comitatul Caraș-Severin, Austro-Ungaria – d. 3 septembrie 1950, București, România) a fost un inventator român, pionier al aviației mondiale. Pe data de 18 martie 1906 el a realizat primul zbor autopropulsat (fără catapulte sau alte mijloace […]
17 martie: Biserica Ortodoxă îl prăznuiește pe Sfântul Alexie, omul lui Dumnezeu. Tradiții și obiceiuri de Ziua Șarpelui
17 martie: Biserica Ortodoxă îl prăznuiește pe Sfântul Alexie, omul lui Dumnezeu. Tradiții și obiceiuri de Ziua Șarpelui Pe 17 martie este pomenit în calendarul creştin ortodox Cuviosul Alexie, omul lui Dumnezeu, fiind considerat făcător de minuni pe ape şi celebrat de pescari, la începutul anului piscicol. În calendarul popular românesc este cunoscută sărbătoarea numită […]