Rețeta zilei de miercuri, 10 iunie: Balmoș mușcelean sau ”fondue roumaine”
Balmoşului muşcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima cetate de scaun a Țării Românești, îi spune: ”fondue roumaine”, ”alintându-l” și, în același timp, relevând superbul arc în timp și spațiu între ciobanii din Carpați și păstorii din Alpi.
Respectând regulile oricărui fondue din Alpi, şi balmoşul ciobanilor din Muscel se face din trei feluri de brânză. Mai precis, din brânză de burduf, telemea de oaie proaspătă şi urdă grasă de oaie, căreia i se mai adaugă şi ceva unt de oaie, ingredient pe care, din păcate, nu-l găsim decât la stână sau, cel mult, în locurile unde ciobanii îşi desfac produsele.
Se face mai întâi un cir…
Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Mesaje amuzante de Valentine`s Day. MESAJELE care aduc ZÂMBETUL pe buzele PERSOANEI IUBITE
Mesaje haioase de Valentine`s Day 2026 • Texte şi declaraţii de dragoste amuzante de ziua îndrăgostiţilor Simțul umorului a fost mereu un atu, iar fetele se îndrăgostesc de băieții care știu cum să le facă să zâmbească. De Valentine`s Day, trimite un mesaj amuzant persoanei iubite. Cele mai frumoase mesaje de dragoste și declarații de […]
Mesaje de Valentine’s day 2026. Declaraţii, urări, SMS-uri şi mesaje de dragoste pe care le puteţi trimite persoanei iubite
Mesaje de valentine’s day, 14 februarie 2026 • SMS -uri de ziua îndrăgostiţilor. Declaraţii de dragoste de Valentine `s Day. Mesaje de Sfântul Valentin haioase • Mesaje de ziua îndrăgostiţilor Urări și felicitări de la mulți ani de 14 februarie pentru persoana iubită (el sau ea). Ziua Îndrăgostiţilor este un bun prilej pentru a-i demonstra […]
MESAJE DE ZIUA INDRAGOSTITILOR 2026. Ce SMS -uri, declaraţii şi mesaje de dragoste puteţi să îi transmiteţi persoanei iubite
Mesaje de ziua îndrăgostiţilor 2026. Texte frumoase cu mesaje de Valentine’s Day (mesaje de Sfantul Valentin). Mesaje de dragoste pentru persoana iubită (el sau ea). Declarații de dragoste pentru iubit(ă). Texte cu declarații de iubire pentru el sau ea. Mesaje de Dragobete. Valentine’s Day este ziua în care dragostea pluteşte în aer şi cei mai […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
FOTO | „Dragostea-i precum mascații. Te-ai lipsi, dar ea tot vine”: Mesaje INEDITE de Ziua Îndrăgostiților 2026 e la MAI și Forțele Terestre
„Dragostea-i precum mascații. Te-ai lipsi, dar ea tot vine”: Mesaje INEDITE de Ziua Îndrăgostiților 2026 e la MAI și Forțele...
Fitch menține ratingul României la BBB-, cu perspectivă negativă: Creștere economică sub potențial și datorie în urcare
Fitch menține ratingul României la BBB-, cu perspectivă negativă: Creștere economică sub potențial și datorie în urcare Agenția de evaluare...
Prețul apartamentelor în județul Alba în 2026: aproximativ 1.600 de euro/mp în Alba Iulia. Situația în restul localităților
Prețul apartamentelor în județul Alba în 2026: aproximativ 1.600 de euro/mp în Alba Iulia. Situația în restul localităților Piața imobiliară...
VIDEO | Ziua porților deschise la noul Spital Dr. Holhoș din Alba Iulia: 22 de specialități medicale, într-un singur loc și consult gratuit cu bilet de trimitere. Când își începe activitatea cea mai mare unitate privată de oftalmologie din Transilvania
Ziua porților deschise la noul Spital Dr. Holhoș din Alba Iulia: 22 de specialități medicale, într-un singur loc și consult...
28 februarie – 1 martie 2026 | Regionala Centru FIRST Tech Challenge România 2026 DECODE. 26 de echipe de elevi din țară participă la concursul de robotică de la Alba Iulia
28 februarie – 1 martie 2026 | Regionala Centru FIRST Tech Challenge România 2026 DECODE. 26 de echipe de elevi...
UPDATE FOTO | ACCIDENT pe autostrada A10, la Aiud: Un BMW s-a făcut praf după coliziunea cu o altă mașină
ACCIDENT pe autostrada A10, la Aiud: Un BMW s-a făcut praf după coliziunea cu o altă mașină Un accident rutier...
Comunicat de presă | Marius Hațegan: Așa nu se mai poate guverna! PSD își merită titlul de cel mai toxic partid de pe scena politică!
Comunicat de presă | Marius Hațegan: Așa nu se mai poate guverna! PSD își merită titlul de cel mai toxic...
Prețul apei în Alba, plafonat la 2,5% din venitul net al unei gospodării. Ion Dumitrel: ,,Vrem să extindem rețelele de canalizare în toate localitățile județului”
Prețul apei în Alba, plafonat la 2,5% din venitul net al unei gospodării. Ion Dumitrel: ,,Vrem să extindem rețelele de...
Mesaje amuzante de Valentine`s Day. MESAJELE care aduc ZÂMBETUL pe buzele PERSOANEI IUBITE
Mesaje haioase de Valentine`s Day 2026 • Texte şi declaraţii de dragoste amuzante de ziua îndrăgostiţilor Simțul umorului a fost...
Mesaje de Valentine’s day 2026. Declaraţii, urări, SMS-uri şi mesaje de dragoste pe care le puteţi trimite persoanei iubite
Mesaje de valentine’s day, 14 februarie 2026 • SMS -uri de ziua îndrăgostiţilor. Declaraţii de dragoste de Valentine `s Day....