Rețeta zilei de miercuri, 10 iunie: Balmoș mușcelean sau ”fondue roumaine”
Balmoşului muşcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima cetate de scaun a Țării Românești, îi spune: ”fondue roumaine”, ”alintându-l” și, în același timp, relevând superbul arc în timp și spațiu între ciobanii din Carpați și păstorii din Alpi.
Respectând regulile oricărui fondue din Alpi, şi balmoşul ciobanilor din Muscel se face din trei feluri de brânză. Mai precis, din brânză de burduf, telemea de oaie proaspătă şi urdă grasă de oaie, căreia i se mai adaugă şi ceva unt de oaie, ingredient pe care, din păcate, nu-l găsim decât la stână sau, cel mult, în locurile unde ciobanii îşi desfac produsele.
Se face mai întâi un cir…
Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
Felicitări și MESAJE de Anul Nou 2026: Surprinde-i pe cei dragi cu o felicitare de Revelion
Felicitări și MESAJE de Anul Nou 2026: Surprinde-i pe cei dragi cu o urare de Revelion 2026 Felicitările de Anul Nou, trimise prin SMS şi mesajele de Anul Nou, au devenit o tradiție la români. Trimite-le celor dragi o felicitare și urează-le ”La mulți ani”, respectiv un an nou cât mai bun. Citește și: Mesaje […]
MESAJE și URARI de ”La mulți ani” de Anul Nou 2026. FELICITARI inspirate și amuzante de Revelion
MESAJE de ”La mulți ani” de Anul Nou 2026 • URARI și FELICITARI inspirate și amuzante de Revelion • Ce urări de ”La mulți ani” poți trimite prietenilor de Anul Nou 2026 Iată mai jos o listă cu cele mai inspirate, originale şi amuzante SMS-uri şi MESAJE de REVELION care pot fi trimise de ANUL […]
MESAJE DE ANUL NOU 2026. Idei de SMS-uri, urări şi felicitări pe care le puteţi trimite celor dragi de Revelion
Mesaje de Anul Nou 2026. Urari de Anul Nou 2025. Felicitari de Anul nou. Mesaje de Revelion 2025-2026. Texte cu SMS-uri frumoase de Anul Nou Texte cu urări de Anul Nou 2025-2026. SMS-uri cu FELICITARI haioase şi amuzante pentru telefon de sărbători pentru: rude, prieteni, colegi, profesori, copii, părinți și bunici. Anul Nou 2026 reprezintă, […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
La mulți ani de Sfântul Vasile 2026! Ce nume se sărbătoresc pe 1 ianuarie, când este prăznuit Sfântul Vasile cel Mare
La mulți ani de Sfântul Vasile 2026! Ce nume se sărbătoresc pe 1 ianuarie de Sfântul Vasile cel Mare Sfântul...
Model de FELICITARE de ANUL NOU 2026. Mesaje și URĂRI care pot fi transmise prin SMS de Revelion
Modele de FELICITĂRI de ANUL NOU 2026. MESAJE de Anul Nou 2025 • URĂRI de Anul Nou 2026. ”La mulți...
Pană MAJORĂ de CURENT în zona Aiud: Mai multe localități în beznă în ajun de Anul Nou 2026
Pană MAJORĂ de CURENT în zona Aiud: Mai multe localități în beznă în ajun de Anul Nou 2026 O pană...
FOTO | Colonelul Liviu-Aurelian Nicoară, comandant al Centrului de perfecționare medico-militară Sebeș, a trecut în rezervă, după o carieră în slujba Armatei României
Colonelul Liviu-Aurelian Nicoară, comandant al Centrului de perfecționare medico-militară Sebeș, a trecut în rezervă, după o carieră în slujba Armatei...
Locuitorii din Cricău, FĂRĂ APĂ potabilă în seara de Revelion: Echipele APA CTTA Alba intervin în teren pentru verificare rețelelor
Locuitorii din Cricău, FĂRĂ APĂ potabilă în seara de Revelion: Echipele APA CTTA Alba intervin în teren pentru verificare rețelelor...
FOTO | ACCIDENT de ATV în zona Galbena – Arieșeni: Două persoane rănite după ce s-au răsturnat pe zăpadă. A intervenit Salvamont Alba
ACCIDENT de ATV în zona Galbena – Arieșeni: Două persoane rănite după ce s-au răsturnat pe zăpadă. A intervenit Salvamont...
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând de anul viitor
E jale! Aproape 80% creștere la impozitele pe clădiri în Alba Iulia din 2026: Cât vor plăti locuitorii începând cu...
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea DJ 107 K-Întregalde-Bârlești. Proiecte pentru 2026
2025, un an EXCELENT pentru investițiile în infrastructura din Alba: Demararea lucrărilor pe Drumul Mănăstirilor, finalizarea Drumului Pianului și asfaltarea...
Felicitări și MESAJE de Anul Nou 2026: Surprinde-i pe cei dragi cu o felicitare de Revelion
Felicitări și MESAJE de Anul Nou 2026: Surprinde-i pe cei dragi cu o urare de Revelion 2026 Felicitările de Anul...
MESAJE și URARI de ”La mulți ani” de Anul Nou 2026. FELICITARI inspirate și amuzante de Revelion
MESAJE de ”La mulți ani” de Anul Nou 2026 • URARI și FELICITARI inspirate și amuzante de Revelion • Ce...