Rămâi conectat

Opinii - Comentarii

Rețeta zilei de miercuri, 10 iunie: Balmoș mușcelean sau ”fondue roumaine”

Ziarul Unirea

Publicat

în

Balmoşului muşcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima cetate de scaun a Țării Românești, îi spune: ”fondue roumaine”, ”alintându-l” și, în același timp, relevând superbul arc în timp și spațiu între ciobanii din Carpați și păstorii din Alpi.

Alba FEST 2025

Respectând regulile oricărui fondue din Alpi, şi balmoşul ciobanilor din Muscel se face din trei feluri de brânză. Mai precis, din brânză de burduf, telemea de oaie proaspătă şi urdă grasă de oaie, căreia i se mai adaugă şi ceva unt de oaie, ingredient pe care, din păcate, nu-l găsim decât la stână sau, cel mult, în locurile unde ciobanii îşi desfac produsele.

Se face mai întâi un cir…

Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR

foto: antenasatelor.ro


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Opinii - Comentarii

Moșii de vară 2025 | Tradiții și obiceiuri sfinte pentru sufletele celor dragi, în sâmbăta dinainte de Rusalii. Ce se dă de pomană și ce e bine să eviți

Ziarul Unirea

Publicat

în

Moșii de vară 2025 | Tradiții și obiceiuri sfinte pentru sufletele celor dragi, în sâmbăta dinainte de Rusalii. Ce se dă de pomană și ce e bine să eviți Moșii de vară sunt prăznuiți în fiecare an cu o zi înainte de Rusalii, adică la 49 de zile de la Învierea Domnului. În 2025, moșii […]

Citește mai mult

Opinii - Comentarii

6 iunie 1944: Debarcarea aliaților în Normandia. Operațiunea Overlord a adus pe plajele franceze 155.000 de soldati

Ziarul Unirea

Publicat

în

6 iunie 1944: Debarcarea aliaților în Normandia. Operațiunea Overlord a adus pe plajele franceze 155.000 de soldati În 1944 a avut loc Bătălia pentru Normandia între forțele germane si foțele Aliaților pa parte a celui de-al doilea război mondial. „Operațiunea Overlord” era numele de cod al invaziei aliate și s-a desfășurat între 6 iunie si […]

Citește mai mult

Opinii - Comentarii

5 iunie: Ziua Învățătorului. Nașterea dascălului Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului modern din România

Ziarul Unirea

Publicat

în

5 iunie: Ziua Învățătorului. Nașterea dascălului Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului modern din România Ziua Învățătorului se sărbătorește în data de 5 iunie, în România, dată ce coincide cu data de naștere a dascălului Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului modern românesc. Gheorghe Lazăr a înființat în 1818, în București, prima școală cu predare în limba română, Școala […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea