Rețeta zilei de miercuri, 10 iunie: Balmoș mușcelean sau ”fondue roumaine”

Publicat

acum 10 ani

în

10 iunie 2015

Ziarul Unirea

Balmoşului muşcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima cetate de scaun a Țării Românești, îi spune: ”fondue roumaine”, ”alintându-l” și, în același timp, relevând superbul arc în timp și spațiu între ciobanii din Carpați și păstorii din Alpi.

Respectând regulile oricărui fondue din Alpi, şi balmoşul ciobanilor din Muscel se face din trei feluri de brânză. Mai precis, din brânză de burduf, telemea de oaie proaspătă şi urdă grasă de oaie, căreia i se mai adaugă şi ceva unt de oaie, ingredient pe care, din păcate, nu-l găsim decât la stână sau, cel mult, în locurile unde ciobanii îşi desfac produsele.

Se face mai întâi un cir…

Citește articolul integral pe ANTENA SATELOR

foto: antenasatelor.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:balmos miercuri muscelean reteta zilei

Publicitate

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Opinii - Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

Publicat

acum 6 ore

în

21 decembrie 2024

Ziarul Unirea

Mesaje de Crăciun 2024 în limba engleză traduse în română • Merry Christmas ! • Texte cu urări, felicitări şi mesaje de sărbători în limba engleză care pot fi transmise prin telefon. Mesajele de Crăciun pot fi trimise și în limba engleză. Copiii, adulții și chiar și bunicii ar fi plăcut surprinși să primească un […]

Citește mai mult

Rețeta zilei de miercuri, 10 iunie: Balmoș mușcelean sau ”fondue roumaine”

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Prețuri ca în Elveția în supermarket-urile din România, dar salarii de 6 ori mai mici: Exemple de prețuri

Vouchere de vacanță 2025: Cutremur în sistemul bugetar. Industria turismului, grav afectată de posibila eliminare a tichetelor

Știrea Zilei

FOTO | S-a născut o stea în Apuseni! Oana Frenț, reprezentanție magistrală ca prim balerină în rolul Clarei din Spărgătorul de Nuci, pe scena Casei de Cultură din Sibiu

Povestea lui Mircea Susan, primul primar ales la Revoluția din 89, la Cugir: Amenințat, arestat și bătut în zilele dinainte de 21 decembrie. ”Am zis că dacă se poate mai bine, să reușim ceva, pentru oameni, pentru țara asta amărâtă”

Curier Județean

VIDEO | ”Bun gând”, concert de colinde cu MA RA MU la Palatul Principilor Transilvaniei din Alba Iulia: Moștenirea muzicală dusă mai departe în versiune contemporană

FOTO | ,,Sus la `naltul Cerului” – concert de colinde la Ocna Mureș: Șase coruri au participat la cea de-a treia ediție a evenimentului organizat de Asociația Corală Doruleț

Politică Administrație

Comunicat de presă Bogdan Dogar, USR Alba: Finalul de an găsește administrația locală într-o veritabilă haiducie bugetară

Alin Tomuș, sociolog: Ideea unui guvern minoritar nu face altceva decât să prelungească instabilitatea

Opinii Comentarii

MESAJE SMS de CRĂCIUN 2024 în limba ENGLEZĂ. Idei de URĂRI şi Felicitări în română şi engleză !

MESAJE de CRACIUN 2024. URARI şi FELICITARI de Sărbători pe care le puteţi trimite celor dragi

Secțiune Articole Similare

Articole Similare