Rețeta zilei de marți, 29 septembrie: Balmoș ca la stână (rețetă din Țara Bârsei)

Publicat

acum 9 ani

în

29 septembrie 2015

Ziarul Unirea

Dacă n-ai petrecut măcar o după-amiază întreagă la stână, dacă n-ai încercat măcar să mulgi oile ori căprițele, dacă n-ai învârtit cu melesteul în mămăligă, atunci n-ai cum să știi care-i adevăratul gust al balmoșului… ca la stână.

Dar pentru că n-a trecut luna de când am zăbovit și eu la stâna baciului Istrate de la Vlădeni, mi-e prea dragă amintirea asta… culinară, ca să nu vă dezvălui câteva secrete. Pentru un balmoș făcut cum se cuvine, mai întâi se va lăsa jintuiala să fermenteze vreo două zile, după care se fierbe o juma de ceas, având grijă să nu se prindă de fundul ceaunului.

Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR

foto: antenasatelor.ro

Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Alte articole etichetate cu:29 septembrie balmos marti reteta stana Tara Barsei zilei

Publicitate

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Opinii - Comentarii

Cum urăm ”Crăciun fericit” în toate limbile europene: Cel mai des folosit mesaj de sărbători pentru cei dragi

Publicat

acum 14 ore

în

22 decembrie 2024

Ziarul Unirea

Cum urăm ”Crăciun fericit” în toate limbile europene: Cel mai des folosit mesaj de sărbători pentru cei dragi Doar o singură zi ne mai desparte de sărbătoarea Crăciunului, iar mulți dintre cei care vor sărbători nu sunt întotdeauna aproape de cei dragi. Centrul InfoCons a făcut o listă cu urarea „Crăciun fericit” scrisă în toate […]

Citește mai mult

Rețeta zilei de marți, 29 septembrie: Balmoș ca la stână (rețetă din Țara Bârsei)

Secțiune Știri sub articolul principal

Ultimele știri publicate în Ziarul Unirea

Știri recente din categoria Opinii - Comentarii

Cum urăm ”Crăciun fericit” în toate limbile europene: Cel mai des folosit mesaj de sărbători pentru cei dragi

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Record istoric pentru România: Aproximativ 200 de km de autostradă și drumuri express construite în 2024

Ciclon puternic peste România: Crăciun ”ca pe vremuri” cu ninsori abundente, vânt puternic și vreme geroasă

Știrea Zilei

Psihoza „teroristă”, la Alba Iulia. Un maior din Miliția Alba ucis din „eroare de fapt” la Revoluția din decembrie 1989

FOTO | Alba Iulia la revoluția și cumpăna lui `89. Un curaj inconștient și nebun spre libertate: „Cartelele ne dădeau dreptul să nu murim”

Curier Județean

FOTO | ACCIDENT pe autostrada A10: Trei autoturisme s-au ciocnit pe sensul de mers Aiud-Turda

Extinderea și dotarea UPU Alba Iulia, o nouă prelungire a perioadei de implementare: Cauza, durata mare de livrare a tâmplăriei interioare

Politică Administrație

Cum şi-au împărţit partidele ministerele: PNL s-a ales cu 6, UDMR cu 2 și PSD cu 8. Care sunt posibilii miniștri

Drumurile comunale DC4 și DC194 care leagă localitatea Șpălnaca de localitatea Turdaș și orașul Ocna Mureș, vor fi modernizate. Investiție de aproape 5 milioane de lei

Opinii Comentarii

Cum urăm ”Crăciun fericit” în toate limbile europene: Cel mai des folosit mesaj de sărbători pentru cei dragi

Mesaje de Crăciun în limba maghiară. Urări și felicitări care fac mai frumoase sărbătorile celor dragi

Secțiune Articole Similare

Articole Similare