Rețeta zilei de marți, 10 martie: Cozonac cu prune
Copturile ritualice sunt mult și cu rostul lor în Postul Paștilor. Se fac de la colăcei de post la hulubi de pită și până la colacii mari, mai ales în zilele de pomenire a morților. Un astfel de colac, numit „uitata”, este mai mare și redesenează, fidel, chipul omenesc. Se dă de pomană pentru morții care nu au fost amintiți de mult în rugăciuni. Perioada aceasta culminează de Paști, cu colacul de cinste. Și pentru că niciodată rețetele nu-s destule, în așteptarea Paștilor vă propun o rețetă de cozonac cu prune, culeasă de pe Valea Mureșului.
Ai trebuință de: Un kg făină de patisserie, 250 g zahăr tos, 300 g unt, 4 gălbenușuri, două plicuri cu zahăr vanilinat, coaja rasă de la o lămâie, un pliculeț cu praf de copt, 50-75 ml apă (după cât cere făina), o jumătate de linguriță de sare fină.
Pentru umplutură: 100 g alone, 50 g migdale, 100 g prune uscate fără sâmburi, 100 g zahăr tos, o linguriță de scorțișoară măcinată.
Află rețeta pe ANTENA SATELOR.
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani Cea mai importantă confruntare între domnul Ţării Româneşti, Vlad Ţepeş (1456 – 1462) şi sultanul Mehmed II (1444 – 1446, 1451 – 1481), la sfârşitul campaniei de pedepsire a domnului muntean, desfăşurată în vara anului 1462 […]
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit Data şi locul naşterii lui Mihai Eminescu au fost acceptate ca fiind pe 15 ianuarie 1850, în Botoşani, deşi informaţiile privind acest subiect variază. În data de 15 iunie 1889, a încetat din viaţă Luceafărul poeziei româneşti, poetul Mihai Eminescu. Născut Mihail Eminovici, […]
VIDEO| 35 de ani de la Mineriada din 13-15 iunie 1990: 4 morți și 1.300 de răniți în timpul violențelor din Piața Universității
35 de ani de la Mineriada din 13-15 iunie 1990: 4 morți și 1.300 de răniți în timpul violențelor din Piața Universității Se împlinesc 35 de ani de când minerii au ajuns în Bucureşti şi au început şirul de violenţe împotriva demonstranţilor care ocupaseră Piaţa Universităţii. Patru oameni au fost declarați morți oficial şi peste […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Analizele gratuite pentru românii de peste 40 de ani, care nu depind de bugetul casei de asigurări: Ce investigații conține pachetul de prevenție
Analizele gratuite pentru românii de peste 40 de ani, care nu depind de bugetul casei de asigurări: Ce investigații conține...
Economistul Radu Georgescu: ”În maxim 50 de zile trecem la emisiunea „Survivor”, o să fie o perioadă în care scapă cine poate”
Economistul Radu Georgescu: ”În maxim 50 de zile trecem la emisiunea „Survivor”, o să fie o perioadă în care scapă...
VIDEO | Pui de urs, îndepărtat din curtea unei gospodării din comuna Avram Iancu, cu ajutorul jandarmilor montani: Animalul se cățărase într-un copac
Pui de urs, îndepărtat din curtea unei gospodării din comuna Avram Iancu, cu ajutorul jandarmilor montani: Animalul se cățărase într-un...
Prezența unui URS, semnalizată în comuna Avram Iancu. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru locuitorii din zonă
Prezența unui URS, semnalizată în comuna Avram Iancu. A fost emis mesaj RO-ALERT pentru locuitorii din zonă Prezența unui urs...
ITM Alba: Două persoane depistate că munceau „la negru” și amenzi de 49.000 lei. Ce alte nereguli au depistat inspectorii
ITM Alba: Două persoane depistate că munceau „la negru” și amenzi de 49.000 lei. Ce alte nereguli au depistat inspectorii...
20-22 iunie 2025 | Cugirul va găzdui o nouă ediție a Festivalului Cetăților Dacice: Asediul Cetății Singidava va fi reînscenat, iar fumul rugului dacic se va înălța, ca-n vechime
20-22 iunie 2025 | Cugirul va găzdui o nouă ediție a Festivalului Cetăților Dacice: Asediul Cetății Singidava va fi reînscenat,...
Comunicat de presă Adrian Bara, deputat PSD de Alba: Dezvoltarea rețelei de medicină de familie trebuie să devină o prioritate națională
Comunicat de presă Adrian Bara, deputat PSD de Alba: Dezvoltarea rețelei de medicină de familie trebuie să devină o prioritate...
O singură ofertă pentru contractul de 1,5 milioane de euro pentru restaurarea componentelor artistice de piatră de la porțile cetății bastionare din Alba Iulia
O singură ofertă pentru contractul de 1,5 milioane de euro pentru restaurarea componentelor artistice de piatră de la porțile cetății...
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani Cea...
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit Data şi locul naşterii lui Mihai Eminescu au...