Rămâi conectat

Actualitate

Rețeta zilei de joi, 9 aprilie: Cozonaci (rețetă din 1865)

Ioana Oprean

Publicat

în

În săptămâna dinaintea Paștelui există obiceiul de a se aduna pe un deal flăcăii din sat. Ei strigă tot ce au aflat de-a lungul anului despre vecinii lor. În felul acesta, secretele crezute bine ascunse se dezvăluie, iar funcția moralizatoare a comunității este bine pusă în evidență.

cozonacCopiii merg cu colindul prin sat și primesc în dar ouă ce vor fi înroșite de Paști. Cenușa din sobe, aruncată peste straturile din grădină, are puteri mari, făcând plantele să rodească bogat. În cuptor curat de-acum se vor pregăti, în zilele următoare, bucatele și, mai ales, cozonacii. Poate chiar după această rețetă veche de un secol și jumătate:

Ia 100 dramuri de unt căldicel, o oca de lapte tot căldicel, 4 ouă, drojdie de bere ca o nucă topită în lapte, sare, și pui atâta făina încât aluatul să fie mult mai moale decât cel de pâne….

Citește mai departe pe ANTENA SATELOR


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Procurorii din CSM spun „nu” referendumului anunțat de Nicușor Dan: ,,Nu poți remedia pretinse încălcări ale legii prin alte încălcări ale legii”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Procurorii din CSM spun „nu” referendumului anunțat de Nicușor Dan: ,,Nu poți remedia pretinse încălcări ale legii prin alte încălcări ale legii” Secția pentru procurori a Consiliului Superior al Magistraturii respinge cererea președintelui Nicușor Dan privind organizarea unui referendum în cadrul sistemului judiciar. Procurorii din CSM argumentează că o astfel de inițiativă nu are suport […]

Citește mai mult

Actualitate

Daniel David, despre o posibilă plecare de la conducerea Ministerului Educației: ,,Este un lucru la care gândesc în aceste zile”

Bogdan Ilea

Publicat

în

Daniel David, despre o posibilă plecare de la conducerea Ministerului Educației: ,,Este un lucru la care gândesc în aceste zile” Daniel David a discutat într-o emisiune televizată dacă o să rămână în funcție pe parcursul anului următor, alături de premierul Bolojan, până când premierul își termină mandatul, sau ar putea părăsi mai rapid postul. „Vă […]

Citește mai mult

Actualitate

Alocații 2026: Alocațiile pentru copii ar putea fi majorate de la 1 ianuarie 2026. Ministrul Muncii spune că nu sunt „înghețate”

Ioana Oprean

Publicat

în

Alocații 2026: Alocațiile pentru copii ar putea fi majorate de la 1 ianuarie 2026. Ministrul Muncii spune că nu sunt „înghețate” Alocațiile pentru copii ar putea fi majorate de la 1 ianuarie 2026. Ministrul Muncii spune că nu sunt „înghețate” și că nu există, până în prezent, nicio decizie în Guvern sau în coaliția de […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea