Rămâi conectat

Actualitate

Rețeta zilei de joi, 9 aprilie: Cozonaci (rețetă din 1865)

Ziarul Unirea

Publicat

în

În săptămâna dinaintea Paștelui există obiceiul de a se aduna pe un deal flăcăii din sat. Ei strigă tot ce au aflat de-a lungul anului despre vecinii lor. În felul acesta, secretele crezute bine ascunse se dezvăluie, iar funcția moralizatoare a comunității este bine pusă în evidență.

cozonacCopiii merg cu colindul prin sat și primesc în dar ouă ce vor fi înroșite de Paști. Cenușa din sobe, aruncată peste straturile din grădină, are puteri mari, făcând plantele să rodească bogat. În cuptor curat de-acum se vor pregăti, în zilele următoare, bucatele și, mai ales, cozonacii. Poate chiar după această rețetă veche de un secol și jumătate:

Ia 100 dramuri de unt căldicel, o oca de lapte tot căldicel, 4 ouă, drojdie de bere ca o nucă topită în lapte, sare, și pui atâta făina încât aluatul să fie mult mai moale decât cel de pâne….

Citește mai departe pe ANTENA SATELOR


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

„Apocalipsă economică” de la 1 iulie 2025 creşte preţul alimentelor de la raft, dar nu numai: Expiră plafonarea adaosului comercial la produsele de bază

Ziarul Unirea

Publicat

în

„Apocalipsă economică” de la 1 iulie 2025 creşte preţul alimentelor de la raft, dar nu numai: Expiră plafonarea adaosului comercial la produsele de bază „Apocalipsă economică” de la 1 iulie 2025 creşte preţul alimentelor de la raft, dar nu numai, odată cu expirarea plafonării adaosului comercial la produsele de bază. Astfel, pe lângă eliminarea plafonării […]

Citește mai mult

Actualitate

MAI: A fost lansat noul portal informativ pentru cartea electronică de identitate.  Ce informații găsești acolo

Redactia Ziarului Unirea

Publicat

în

MAI: A fost lansat noul portal informativ pentru cartea electronică de identitate.  Ce informații găsești acolo Ministerul Afacerilor Interne (MAI) a lansat, miercuri, 4 iunie 2025, pagina de internet dedicată noii cărți electronice de identitate, care poate fi accesată la adresa https://carteadeidentitate.gov.ro/. Citește și: „Butonul roșu” în școli: Ordinul a fost publicat în Monitorul Oficial. […]

Citește mai mult

Actualitate

Economistul Radu Georgescu: ”Comisia Europeană propune suspendarea fondurilor europene pentru țara noastră. Leka nosht, România, atât s-a putut”

Ziarul Unirea

Publicat

în

Economistul Radu Georgescu: ”Comisia Europeană propune suspendarea fondurilor europene pentru țara noastră. Leka nosht, România, atât s-a putut” Economistul Radu Georgescu a explicat pe rețelele online decizia Comisiei Europene de a suspenda fondurile europene pentru România și raportul foarte prost emis pentru țara noastră, în comparație cu Bulgaria, care va avea euro de la 1 […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Copyright © 2004 - 2025 Ziarul Unirea