Rețeta zilei de joi, 27 august: Rulouri cu nuci
Imediat după cel dintâi mare război, la Ministerul Școalelor, ajungea inspectoarea Învățământului gospodăresc consoarta generalului Dobrescu, Maria Dobrescu. Făcuse școli înalte de menaj la Freibourg, în Elveția, la Vivgord și Laeken, în Belgia, și se întorsese de acolo cu știința de a preda toate acele discipline care făceau mai ușoară viața practică a românilor și, mai ales, pe cea a româncelor.
Pasionată de gastronomie, se specializase chiar în această ramură a gospodăriei, publicând, în anii interbelici, mai multe cărți de bucate, în care rețetarul european se întâlnește fastuos cu cel autohton. De la o amică pe nume Emilia, cum avea să noteze și în amplul volum de dulciuri, generăleasa află rețeta rulourilor cu nuci, pe care o dă mai departe elevelor sale.
Cum se prepară? Ai trebuință de: 125 g de unt proaspăt, 4 gălbenușuri, 125 g de făină, 3 albușuri bătute spumă, 180 g zahăr și 180 g nuci pisate…
Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR
foto: antenasatelor.ro
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Opinii - Comentarii
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani Cea mai importantă confruntare între domnul Ţării Româneşti, Vlad Ţepeş (1456 – 1462) şi sultanul Mehmed II (1444 – 1446, 1451 – 1481), la sfârşitul campaniei de pedepsire a domnului muntean, desfăşurată în vara anului 1462 […]
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit Data şi locul naşterii lui Mihai Eminescu au fost acceptate ca fiind pe 15 ianuarie 1850, în Botoşani, deşi informaţiile privind acest subiect variază. În data de 15 iunie 1889, a încetat din viaţă Luceafărul poeziei româneşti, poetul Mihai Eminescu. Născut Mihail Eminovici, […]
VIDEO| 35 de ani de la Mineriada din 13-15 iunie 1990: 4 morți și 1.300 de răniți în timpul violențelor din Piața Universității
35 de ani de la Mineriada din 13-15 iunie 1990: 4 morți și 1.300 de răniți în timpul violențelor din Piața Universității Se împlinesc 35 de ani de când minerii au ajuns în Bucureşti şi au început şirul de violenţe împotriva demonstranţilor care ocupaseră Piaţa Universităţii. Patru oameni au fost declarați morți oficial şi peste […]
Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII
Ion Iliescu, fostul preşedinte al României, suferă de cancer pulmonar. Spitalul SRI: A fost operat în această dimineaţă
Ion Iliescu, fostul preşedinte al României, suferă de cancer pulmonar. Spitalul SRI: A fost operat în această dimineaţă Ion Iliescu...
PERLE la BAC 2025, la limba română: „Lică era BOSS-UL locurilor din poveste” și „Harap-Alb face o VRĂJEALĂ cu Sfânta Duminică şi iese la lumină învingător”
PERLE la BAC 2025, la limba română: „Lică era BOSS-UL locurilor din poveste” și „Harap-Alb face o VRĂJEALĂ cu Sfânta...
Aventurile unui adolescent de 17 ani, din Sohodol, la volanul unei mașini neînmatriculate: A condus băut și fără permis, s-a răsturnat în afara drumului și a plecat de la locul faptei
Aventurile unui adolescent de 17 ani, din Sohodol, la volanul unei mașini neînmatriculate: A condus băut și fără permis, s-a...
VIDEO | Pui de urs, îndepărtat din curtea unei gospodării din comuna Avram Iancu, cu ajutorul jandarmilor montani: Animalul se cățărase într-un copac
Pui de urs, îndepărtat din curtea unei gospodării din comuna Avram Iancu, cu ajutorul jandarmilor montani: Animalul se cățărase într-un...
FOTO | ACCIDENT rutier în Lancrăm: Un biciclist a ajuns la spital după ce a fost acroșat de un camion. Șoferul vinovat ar fi părăsit locul faptei
ACCIDENT rutier în Lancrăm: Un biciclist a ajuns la spital după ce a fost acroșat de un camion. Șoferul vinovat...
17 iunie 2025 | Circulație oprită pe strada Iuliu Maniu din Aiud, dinspre pod înspre Piața Dr. Constantin Hagea: Are loc relocarea pieței volante
17 iunie 2025 | Circulație oprită pe strada Iuliu Maniu din Aiud, dinspre pod înspre Piața Dr. Constantin Hagea: Are...
Comunicat de presă Adrian Bara, deputat PSD de Alba: Dezvoltarea rețelei de medicină de familie trebuie să devină o prioritate națională
Comunicat de presă Adrian Bara, deputat PSD de Alba: Dezvoltarea rețelei de medicină de familie trebuie să devină o prioritate...
O singură ofertă pentru contractul de 1,5 milioane de euro pentru restaurarea componentelor artistice de piatră de la porțile cetății bastionare din Alba Iulia
O singură ofertă pentru contractul de 1,5 milioane de euro pentru restaurarea componentelor artistice de piatră de la porțile cetății...
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani
16 iunie 1462: „Atacul de noapte de la Târgoviște” al lui Vlad Țepeș, o victorie răsunătoare împotriva invadatorilor otomani Cea...
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit
15 iunie 1889, ziua în care Mihai Eminescu, poetul național, a murit Data şi locul naşterii lui Mihai Eminescu au...